Trattoria Vulcano
Grafenstraße 18, 54531 Manderscheid
Teď zavřeno · otvírá 11:00
Italian€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
ANTIPASTI – VORSPEISEN
Antipasti della Casa
14.50
House Antipasti — Überraschung nach Art des Hauses mit Knoblauchsauce an Salatbeilage
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Frische Champignonsvegetarian
12.50
Mushrooms with Gorgonzola Sauce — mit Gorgonzolasauce an Salatbeilage
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Vegetarische Alternativevegetarian
12.50
Vegetarian Alternative
odhad≈ 300 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Frische Champignonsvegetarian
14.00
Fresh Mushrooms
odhad≈ 250 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Pizzabrot mit Knoblauchvegetarian
8.50
Garlic Pizza Bread
odhad≈ 350 kcal42 g sacharidů
4 Garnelen
14.50
Shrimp al Forno — in Weißwein-Knoblauchsauce al Forno
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Bruschettavegan
8.50
geröstetes Brot mit Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Oregano
odhad≈ 220 kcal28 g sacharidů
Rindercarpaccio
17.50
Beef Carpaccio — an Rucola-Salat und gehobeltem Parmesankäse
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Insalata Capresevegetarian
11.00
mit Tomaten- und Mozzarellascheiben, Basilikum und Oregano
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
INSALATE – SALATE
Insalata Mistavegetarian
8.50
Mixed Salad — Gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln und Gurken
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Insalata Capricciosavegetarian
14.50
Gemischter Salat mit Artischocken, Käse, Champignons, Oliven, Tomaten und Gurken
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Kleiner Insalata Mistavegetarian
5.50
Small Mixed Salad — Gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln und Gurken
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Insalata di Tonnopescatarian
14.50
Tuna Salad — Gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Gurken und Knoblauch
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Insalata Italiana
15.50
Gemischter Salat mit gekochtem Schinken, Thunfisch, Käse, Tomaten, Gurken und Ei
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Insalata di Pollo
17.00
Chicken Salad — Gemischter Salat mit Hühnerbruststreifen, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Mais
odhad≈ 410 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Insalata Rucolavegetarian
13.50
Rocket Salad with Parmesan — Rucola-Salat mit Parmesanstreifen, Pinienkernen und Crustinos
odhad≈ 340 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
PASTE – NUDELN
Napolivegan
10.00
Pasta Napoli — mit Tomatensauce
odhad≈ 650 kcal95 g sacharidů
Broccolo e Spinacivegetarian
13.00
Pasta Broccoli and Spinach — mit Brokkoli, Spinat, Sahnesauce und Knoblauch
odhad≈ 780 kcal82 g sacharidůvyvážené 71
Bolognese
13.00
Pasta Bolognese — mit Hackfleischsauce
odhad≈ 720 kcal88 g sacharidůvyvážené 77
Lupara
15.50
Pasta Lupara — mit Salbei, Schinken, Creme Fraiche, Tomaten und Parmesan
odhad≈ 850 kcal85 g sacharidůvyvážené 67
Carbonara
14.00
Pasta Carbonara — mit Rauchfleisch, Ei und Sahnesauce
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů
Palermovegetarian
15.00
Pasta Palermo — mit Tomaten, Knoblauch, Auberginen, Basilikum, Olivenöl und geriebenem Ricotta
odhad≈ 680 kcal82 g sacharidůvyvážené 75
Aglio, Olio e Peperoncinovegan
13.00
Pasta Aglio, Olio e Peperoncino — mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoni (scharf)
odhad≈ 620 kcal78 g sacharidů
Sorrentinapescatarian
18.50
Pasta Sorrentina with Salmon — mit Lachs, Zucchini, Tomaten und Cognacsoße
odhad≈ 720 kcal72 g sacharidůvyvážené 67
Alla Panna
13.00
Pasta Alla Panna — mit Schinken und Sahnesauce
odhad≈ 810 kcal74 g sacharidů
Matriciana
14.50
Pasta Matriciana — mit Zwiebeln, Speck, Tomaten, Basilikum und Parmesan
odhad≈ 690 kcal76 g sacharidůvyvážené 67
Al Gorgonzolavegetarian
15.50
Pasta Gorgonzola — mit Gorgonzolasauce
odhad≈ 880 kcal70 g sacharidů
Vulcano Arrabiatavegan
13.00
Pasta Vulcano Arrabiata — mit scharfer Tomatensauce und Knoblauch
odhad≈ 610 kcal80 g sacharidůvyvážené 65
Toscana
17.00
Pasta Toscana — mit Hähnchenfleisch, Champignons und Sahnesauce
odhad≈ 780 kcal72 g sacharidůvyvážené 66
Pesto Genovese
18.50
Pasta Pesto Genovese — mit Zucchini, Gamberetti und Knoblauch
odhad≈ 740 kcal75 g sacharidůvyvážené 71
Va Bene
18.00
Pasta Va Bene — mit frischen Tomaten, Rucola, Parmaschinken und Parmesanstreifen
odhad≈ 660 kcal78 g sacharidůvyvážené 73
TORTELLINI
Tortellini alla Panna
14.00
mit Schinken und Sahnesauce
odhad≈ 820 kcal68 g sacharidů
Tortellini Broccolo e Spinacivegetarian
14.00
Tortellini Broccoli and Spinach — mit Brokkoli, Spinat und Sahnesauce
odhad≈ 760 kcal65 g sacharidůvyvážené 66
AL FORNO – ÜBERBACKENES
Lasagne al Forno
16.50
mit Hackfleischsauce, Schinken und Käse überbacken
odhad≈ 890 kcal72 g sacharidůvyvážené 67
Combinazione al Forno
15.50
mit 3 verschiedenen Nudelsorten, Hackfleischsauce und Käse überbacken
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 69
Spaghetti al Forno
15.00
mit Hackfleischsauce und Käse überbacken
odhad≈ 810 kcal80 g sacharidůvyvážené 69
Tortellini al Forno
16.00
mit Hackfleischsauce und Käse überbacken
odhad≈ 870 kcal68 g sacharidůvyvážené 68
PIZZE
Pizza Margheritavegetarian
10.00
mit Käse und Oregano
odhad≈ 650 kcal78 g sacharidůvyvážené 69
Pizza Golosini
18.00
mit Parmaschinken, Rucola - Salat und Parmesanstreifen
odhad≈ 780 kcal82 g sacharidůvyvážené 70
Pizza Funghivegetarian
12.00
mit Champignons
odhad≈ 680 kcal80 g sacharidůvyvážené 73
Pizza Manderscheid
16.00
mit Peperoniwurst, Champignons, Schinken, Artischocken, Oliven und Knoblauch
odhad≈ 950 kcal90 g sacharidů
Pizza Salami
13.00
mit Salami
odhad≈ 820 kcal85 g sacharidůvyvážené 70
Pizza Vulcano
14.00
mit Salami, Peperoniwurst, Hackfleisch, Champignons und Zwiebeln
odhad≈ 1050 kcal88 g sacharidů
Pizza Peperoni
13.00
mit Peperoniwurst
odhad≈ 820 kcal85 g sacharidůvyvážené 70
Pizza Bunga-Bunga
15.00
mit Peperoniwurst, Schinken, Champignons und Paprika (scharf)
odhad≈ 920 kcal92 g sacharidůvyvážené 70
Pizza Prosciutto
13.00
mit Schinken
odhad≈ 800 kcal85 g sacharidůvyvážené 71
Pizza Calzone
16.50
gefüllt, inkl. Salat
odhad≈ 1100 kcal100 g sacharidů
Pizza Hawaii
14.00
mit Schinken und Ananas
odhad≈ 880 kcal98 g sacharidůvyvážené 72
Pizza Norwegiapescatarian
19.00
mit Spinat, Lachs und Knoblauch
odhad≈ 900 kcal85 g sacharidůvyvážené 65
Pizza Tonnopescatarian
14.00
mit Thunfisch
odhad≈ 850 kcal85 g sacharidůvyvážené 69
Pizza Cipollavegetarian
12.00
Onion Pizza — mit Zwiebeln
odhad≈ 780 kcal88 g sacharidůvyvážené 76
Pizza Vegetalevegetarian
14.00
Vegetable Pizza — mit Gemüsse der Saison
odhad≈ 800 kcal88 g sacharidůvyvážené 80
Pizza Spinaci e Broccolovegetarian
14.00
Spinach and Broccoli Pizza — mit Spinat, Brokkoli und Knoblauch
odhad≈ 820 kcal88 g sacharidůvyvážené 79
CARNE – FLEISCH SURF & TURF
Scaloppina Milanese
17.50
Scaloppine Milanese — Paniertes Schnitzel
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Calamari Fritti
26.50
Fried Calamari — Frittierte Tintenfischringe mit hausgemachtem Aglio e Olio
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Cotolette di Tacchino Milanese
18.50
Turkey Cotoletta Milanese — Paniertes Putenschnitzel
odhad≈ 600 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Calamari Livornese
28.50
Frittierte Tintenfischringe in Weißwein-Tomatensauce, Zwiebeln, schwarze Oliven, Kapern, Knoblauch
odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Scaloppina al Vino Bianco
22.50
Scaloppine in White Wine Sauce — Schnitzel in Weißweinsauce
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Gamberetti alla Diavolo
29.00
Garnelen mit Knoblauch in scharfer Tomatensauce
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Scaloppina alla Romana
24.00
Scaloppine alla Romana — Schinken, Salbei und Weißweinsauce
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Bistecca e Gamberetti
38.00
Steak and Shrimp — Rumpsteak und Garnelen
odhad≈ 650 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Scaloppina Bolognese al Forno
25.00
Scaloppine Bolognese au Gratin
odhad≈ 720 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Cotolette di Tacchino al Limone
24.50
Turkey Cotoletta al Limone — Putenschnitzel in Zitronensauce
odhad≈ 580 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Bistecca alla Griglia
33.50
Grilled Steak — Rumpsteak vom Grill
odhad≈ 600 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Bistecca Funghi e Cipolla
35.00
Steak with Mushrooms and Onions — Rumpsteak mit Champignons und Zwiebeln
odhad≈ 680 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Bistecca al Gorgonzola
36.00
Steak Gorgonzola — Rumpsteak mit Gorgonzolasauce
odhad≈ 820 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Bistecca Ruccola
36.00
Steak with Arugula and Parmesan — Rumpsteak mit Rucola - Salat und Parmesanspänen
odhad≈ 620 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
TORTA – KUCHEN
Apfelstrudel mit Vanilleeis/Vanillesoße und Sahne
8.50
Apple Strudel with Ice Cream
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 40
Je toto menu stále v pořádku?
80veggie
scoreodhad
scoreodhad
Italská kuchyně s mnoha možnostmi
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici jsou těstoviny Aglio, Olio e Peperoncino a pizza Vegetale. Pro vegany je v nabídce Bruschetta.
22 vegetariánských a 4 veganských jídel z 68
71dia
scoreodhad
scoreodhad
Široká nabídka masitých jídel
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jazyk menu nabízí mnoho bílkovinových hlavních chodů s nízkým obsahem sacharidů. Saláty a masa jsou nejlepší volbou.
28 vhodných pro diabetiky · 68 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Grafenstraße 18, 54531 Manderscheid
- Otevírací doba
- Po11:00–21:30ÚtzavřenoStzavřenoČt11:00–21:30Pá11:00–21:30So11:00–21:30Ne11:00–21:30
- Kontakt
- +4965727099889 kontakt@trattoriavulcano.de
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriavulcano.de/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 79 %