La Crémaillère - Marignane, 11 Bd René Cailloux

11 Bd René Cailloux 11, 13730 Marignane

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

le midi du Lundi au vendredi

Plat du jour

16.00

Daily Special

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Formule 2 plats

19.50

2-Course Menu

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidůvyvážené 74

Menu entré+plat+dessert

23.00

3-Course Menu

odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidůtěžká 41

entrées du Jour

Daily Starters

odhad≈ 300 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Assiette de charcuteries traditionnelles

Traditional Charcuterie Platter

odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Assiette de charcuteries Corses

Corsican Charcuterie Platter

odhad≈ 480 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade composée et son œuf durvegetarian

Mixed Salad with Hard Boiled Egg

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Salade de chèvre chaudvegetarian

Warm Goat Cheese Salad

odhad≈ 400 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

Plat du jour tel que civet, mijoté, sauté, cuisson lente….

Daily Stew

odhad≈ 700 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Poisson du jour cuit à la vapeurpescatarian

Daily Steamed Fish

odhad≈ 500 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85

Andouillette 5A ( labélisée, fabriquée à Troyes)

Andouillette

odhad≈ 600 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Desserts du jour dont Moelleux au chocolat

Daily Desserts (Chocolate Cake)

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34

Clafoutis aux cerises confites

Cherry Clafoutis

odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 42

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

Fresh Fruit Salad

odhad≈ 120 kcal25 g sacharidů

Flan caramel-coco

Coconut Caramel Flan

odhad≈ 350 kcal35 g sacharidůtěžká 35

Assiette de 3 fromagesvegetarian

Cheese Platter

odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Assiette de dégustation de 3 Desserts

Dessert Tasting Platter

odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůtěžká 32

Le vendredi soir et le samedi midi

Plat du jour

22.00

Daily Special

odhad≈ 700 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Formule 2 plats

28.00

2-Course Menu

odhad≈ 900 kcal65 g sacharidůvyvážené 72

Menu entrée+plat+dessert

34.00

3-Course Menu

odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidůtěžká 37

Salade Catalane (Crudités de saison et charcuteries)

Catalan Salad

odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Plat du jour, mijoté, cuisson lente

Daily Slow-Cooked Stew

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Pièce du Boucher du Jour Grillée à la plancha

Grilled Butcher's Cut

odhad≈ 700 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Magret de canard Poëlé et Sa sauce du Jour

Pan-Seared Duck Breast — Suggestion Gastro

odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Suggestions et Divers

Tourte de la ferme aux poireaux, lard fumé et tomates confites

Leek and Bacon Tart

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů

tranche de roulé au saumon fumé, fromage ail fines herbes et jeunes poussespescatarian

Smoked Salmon Roll

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

fricassée de foies de volailles aux champignons frais

Chicken Liver Fricassée

odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

keftés de bœuf sauce ibérique

Beef Keftas

odhad≈ 400 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

dos de lieu noir et sa bisquepescatarian

Pollock with Bisque

odhad≈ 500 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

tiramisu à la châtaigne

Chestnut Tiramisu

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 34

Œuf frit sur son lit de sobrasada de Mallorca

Fried Egg with Sobrasada

odhad≈ 350 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Entremet aux poivrons confits, tapenade et caviar d’auberginesvegan, vegetarian

Pepper and Eggplant Appetizer

odhad≈ 300 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

soupe de poissons, rouille et croûtonspescatarian

Fish Soup

odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Mignon de cochon à la plancha et son jus corsé aux aromates

Grilled Pork Tenderloin

odhad≈ 600 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

steak d’Espadon à la plancha et sa sauce aïolipescatarian

Grilled Swordfish

odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Cheese cake aux fruits exotiquesvegetarian

Exotic Fruit Cheesecake

odhad≈ 500 kcal40 g sacharidůtěžká 32

Salade de poulpes et caviar d’auberginespescatarian

Octopus Salad

odhad≈ 300 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

millefeuille Nordique façon roulépescatarian

Nordic Mille-feuille

odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 37

entremet d’été en Provence (biscuit, tapenade, tomates, poivrons)vegetarian

Provençal Summer Appetizer

odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

brochettes bœuf ou volaille marinée curry-coco

Curry Coconut Skewers

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

saumon frais et sa sauce aïolipescatarian

Fresh Salmon with Aioli

odhad≈ 420 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

panna cotta exotique à la manguevegetarian

Mango Panna Cotta

odhad≈ 350 kcal35 g sacharidůtěžká 42

burger du moment

Burger of the Moment

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů

bavette d’aloyau

Flank Steak

odhad≈ 480 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Au menu ce vendredi soir 9 février et samedi midi 10 février 2024

Éclair Auvergnat au magret fumé

Smoked Duck Eclair — Crumble d’amandes et bleu d’Auvergne

odhad≈ 400 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Couronne ardennaise au boudin blanc et fromage de Chaourse

White Pudding Crown

odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

feuilleté de brick au confit de joue de cochon

Pork Cheek Brick

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

poêlé de st Jacques sur son lit de patates doucespescatarian

Pan-Seared Scallops

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

moelleux ardéchois

Ardéchois soft cake

odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 39

salades

Salads

odhad≈ 200 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

charcuteries d’ici ou corses

Charcuterie

odhad≈ 500 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

bìeğ irlandais à la plancha

Irish beef plancha

odhad≈ 500 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

magret de canard français

Duck breast

odhad≈ 550 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

fromagesvegetarian

Cheeses

odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

desserts habituels

Desserts

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34

Formules 2 plats

26.00

2-course menu

odhad≈ 900 kcal60 g sacharidůvyvážené 67

Au menu vendredi soir 26 janvier et samedi midi 27 janvier

poivrons rôtis et confits sur tapenade noire et croquant maisonvegetarian

Roasted peppers with tapenade

odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Velouté de potimarron, mousseline de foie gras et chips de chorizo ou pas !

Pumpkin soup with foie gras

odhad≈ 350 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Épaule de cochon rôti 6h

Roasted pork shoulder

odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Encornet farci Andouillette de Troyes

Stuffed squid with andouillette

odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Crème brûlée à la vanille de bourbon

Vanilla crème brûlée

odhad≈ 420 kcal32 g sacharidůtěžká 32

Menu vendredi soir 19 janvier et samedi midi 20 janvier

Croustade forestière à la champenoisevegetarian

Mushroom croustade — pâte feuilletée, champignons frais, chaourse

odhad≈ 450 kcal28 g sacharidů

roulé de jeunes pousses d’épinards farci au saumon fumé et fromage ail-fines herbespescatarian

Spinach roll with smoked salmon

odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

joue de cochon de l’Aveyron confite

Confit pork cheek

odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

aïoli traditionnel (pêche française)pescatarian

Traditional Aïoli

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

tiramisu en verrine

Tiramisu

odhad≈ 480 kcal38 g sacharidůtěžká 30

Au menu vendredi soir 2 février et samedi midi 3 février

Gâteau de saumon à la brousse et sa poivronnadepescatarian

Salmon cake with brousse

odhad≈ 340 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

velouté de patates douces, copeau de châtaignes et petit feuilletévegetarian

Sweet potato soup

odhad≈ 310 kcal28 g sacharidůvyvážené 65

pithiviers de canard traditionnel

Duck pithiviers

odhad≈ 720 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

filet de sole vapeurpescatarian

Steamed sole fillet

odhad≈ 280 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

tiramisu aux framboises

Raspberry tiramisu

odhad≈ 440 kcal35 g sacharidůtěžká 34

Smashed potatoes pie (tartelette de pomme de terre) aux légumes confits et sa quenelle de chèvre fraisvegetarian

Smashed potato pie with goat cheese

odhad≈ 410 kcal32 g sacharidů

Velouté Forestier, son ìeğuf poché et sa chips de poitrine fumée croquante

Forest soup with poached egg

odhad≈ 320 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

cuisse de canard confit et sa sauce aux truffes

Duck confit with truffle sauce

odhad≈ 680 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

encornet farci aux 2 viandes

Stuffed squid with two meats

odhad≈ 460 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Cheese cakevegetarian

Cheesecake

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38

entremet d’été en Provencevegetarian

Provence summer appetizer — biscuit, tapenade, tomates, poivrons

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

brochettes bæuf ou volaille marinée curry-coco

Beef or poultry curry skewers

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

bavette d’aloyau à la plancha

Flank steak plancha

odhad≈ 550 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

moelleux au chocolat

Chocolate moelleux

odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 35

clafoutis

odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůtěžká 40

boules de glacevegetarian

Ice cream scoops

odhad≈ 210 kcal22 g sacharidůtěžká 42

Formules entrée-plat ou plat dessert

27.00

Set menu

odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů

Cannelloni de courgettes farci au chèvre fraisvegetarian

Zucchini cannelloni with goat cheese — marmelade corse aux cerises noires et biscuit de parmesan

odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

feuilleté-fleur aux jeunes pousses et cream cheese

Puff pastry flower with cream cheese — sauce Gribiche avec ou sans sa chiffonnade de jambon de Vendée

odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tourte au saumon et sa salade fraîcheurpescatarian

Salmon tourte

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Escalope de veau façon milanaise et son coulis de…

Veal escalope Milanese

odhad≈ 520 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Smashed potatoes Encochonée et sa salade fraîcheur

Smashed potatoes Encochonée

odhad≈ 310 kcal30 g sacharidůvyvážené 65

Nem végétal farci au chèvre fraisvegetarian

Vegetable Nem with goat cheese — marmelade corse aux cerises noires et biscuit de parmesan

odhad≈ 290 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

jambon 200g Français snacké ou roulé de merlan farce maraîchère

Ham or hake roll

odhad≈ 340 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Verrine de fraises coupées et mixéesvegetarian

Strawberry mascarpone verrine — crème de mascarpone et Crumble d’amandes

odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 44

Frittata façon wrap roulé au saumon fumé et avocatpescatarian

Salmon and avocado frittata wrap

odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

cannelloni ´végét´ farci au chèvre fraisvegetarian

Vegetarian cannelloni with fresh goat cheese — marmelade corse aux cerises noires, biscuit de parlesan

odhad≈ 680 kcal52 g sacharidů

filet de saumon frais et ses petits légumes marinés et abricots frais en duo

Fresh salmon fillet with pickled vegetables and apricots — coulis et brunoise

odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvyvážené 78

Je toto menu stále v pořádku?

64veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce jsou kreativní předkrmy jako cannelloni s čerstvým kozím sýrem nebo entremet s paprikou a tapenádou. Ke sladkému nabízí panna cottu s mangem a čerstvé ovoce. Smíšená skupina si zde najde i masové pokrmy.

21 vegetariánských a 3 veganských jídel z 103

76dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádlo nabízí širokou škálu proteinových hlavních chodů, jako jsou grilovaná masa a ryby. Menu obsahuje mnoho přirozeně nízko Sacharidových variant.

69 vhodných pro diabetiky · 103 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: 11 Bd René Cailloux 11, 13730 Marignane
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33442796090
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-lacremaillere.com/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 78 %

Vlastníš La Crémaillère - Marignane, 11 Bd René Cailloux? Nárokuj si své místo.