Tomohiro

Name: Tomohiro
Address: Grande Rue 3, Marly-le-Roi, 78160, FR
Telephone: +33139162814
Price range: €€€€

Grande Rue 3, 78160 Marly-le-Roi

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

service traiteur

SAUMON LABEL ROUGE FUME PAR NOS SOINSpescatarian

130.00

smoked salmon

odhad≈ 450 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

TERRINE DE FOIE GRAS MARINE AU VIEUX CALVADOS

210.00

foie gras terrine

odhad≈ 600 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

BRIOCHE AUX TRUFFES MAISONvegetarian

50.00

truffle brioche

odhad≈ 400 kcal45 g sacharidů

L’inspiration du chef selon les produits frais et de saison

Goï Cuôn de demi homard breton et son foie gras en terrine au vieux Calvados

55.00

lobster and foie gras spring rolls — Accompagnement de petits légumes confits à l’huile d’olive Caviar d’Aquitaine

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tajine de homard Breton entier au foie gras chaud poêlé

125.00

lobster tagine with foie gras — Jus de poule à l’huile de sésame noir et ses légumes du moment

odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Faux-filet de boeuf de Kobé 8-9* (120 g) direct du Japon, juste poêlé

165.00

Kobe beef sirloin — et ses bitterballen Mayonnaise au Wasabi

odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Pigeonneau d’Anjou entier en croûte de gros sel de fleur de Guérande

70.00

pigeon in salt crust — aromatisé au parfum du jour et ses cuisses confites Mini croquette de beurre farcie au caviar d’aubergine (prévoir une attente de 30 minutes)

odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Soufflé chaud au yuzu de Kôchi (citrus junos)vegetarian

25.00

yuzu soufflé — légèrement poivré et son sorbet yaourt aux feuilles de Shiso

odhad≈ 310 kcal35 g sacharidů

10 services

162.00

10-course tasting menu — menu composé en fonction du marché

odhad≈ 3200 kcal220 g sacharidůtěžká 33

Trilogie de Gaufres à l’Huile d’Olive de Grèce au Parfum d’Aonori et ses Surprisesvegetarian

aonori olive oil waffles — Mise en Bouche

odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů

Thon Albacore en Deux Styles (en Tartare au Brocoli et Pavé en Tataki au Yuzu)pescatarian

albacore tuna tartare and tataki — Pour Commencer

odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Jaune d’œuf Confit. Coulis de Shiso. Croustillant de Parmesanvegetarian

confit egg yolk — Pour Commencer

odhad≈ 180 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Goï Cuôn de Homard Bleu et son Foie Gras en Terrine

blue lobster and foie gras spring rolls — Spécialité Culinaire du Chef. Craquants de Petits Légumes Marinés à l’Huile d’olive. Caviar Osciètre de Kaviari

odhad≈ 290 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Pêches d’Arrivage Cuites à Basse Température et sa Belle Langoustinepescatarian

langoustine with poached peaches — Côté Mer

odhad≈ 160 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Mini Raviole au Tourteau. Braisé de Fenouil Confitpescatarian

crab ravioli — Côté Mer

odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Bouillon de Vongole Méditerranéenne Persillé au Parfum de Saké Japonaispescatarian

clam broth with sake — Côté Mer

odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Granité du Moment et sa Petite Tuile au Vinaigre de Xérès au Sanshovegetarian

seasonal granita — Côté Mer

odhad≈ 90 kcal15 g sacharidů

Déclinaisons de Veau du Limousin (Filet de Veau Grillé 57 degrés à Coeur, Ris de Veau Caramélisé à la Sauce Soja et son Mini Steak Haché), Tartelette d’Oignon Doux aux Champignons de saison Marinés. Jus de Veau au Gingembre Vanillé

veal variations — Côté Terre

odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Filet de Bœuf Wagyu 8-9 (80g) Direct du Japon, selon Arrivage des Régions (Tochigi – Kobe – Kagoshima – Miyazaki – Gunma -Hokkaido) et son Mini Steak Haché

70.00

Wagyu beef fillet — Côté Terre

odhad≈ 420 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Bao Buns de Vieux-Lille au Miso Blancvegetarian

miso cheese bao buns — Création du Chef en Fromage Sélectionné. Jeunes pousses en Salade et sa Vinaigrette

odhad≈ 260 kcal28 g sacharidůvyvážené 67

Première et Deuxième Douceursvegetarian

dessert duo

odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůtěžká 26

La Gourmandisevegetarian

gourmet dessert

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34

Les Mignardisesvegetarian

mignardises — Truffe au Thé, Chocolat Carré aux Amandes, Biscuit Diamant, Caramel du Moment, Tuile Nougatine, Guimauve du Moment

odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 32

6 SERVICES

82.00

6-course menu

odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 39

7 SERVICES AVEC CRÉATION EN FROMAGE

98.00

7-course menu with cheese

odhad≈ 2500 kcal190 g sacharidůtěžká 33

Pour Commencerpescatarian

tuna tartare and confit egg — Thon Albacore en Deux Styles (en Tartare au Brocoli et Pavé en Tataki au Yuzu). Jaune d’œuf Confit. Coulis de Shiso. Croustillant de Parmesan.

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76

Côté Merpescatarian

seafood selection — Pêches d’Arrivage Cuites à Basse Température et sa Mini Raviole de Tourteau. Braisé de Fenouil Confit. Bouillon de Vongole Méditerranéenne Persillé au Parfum de Saké Japonais

odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

Côté Terre

veal selection — Déclinaisons de Veau du Limousin (Filet de Veau Grillé 57 degrés à Coeur et son Mini Steak Haché), Tartelette d’Oignon Doux aux Champignons de saison Marinés. Jus de Veau au Gingembre Vanillé

odhad≈ 620 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Création du Chef en Fromage Sélectionnévegetarian

16.00

miso cheese bao buns — Bao Buns de Vieux-Lille au Miso Blanc. Jeunes pousses en Salade et sa Vinaigrette

odhad≈ 380 kcal40 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Grande Rue 3, 78160 Marly-le-Roi
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33139162814
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-levillage.fr/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Tomohiro? Nárokuj si své místo.

Tomohiro

Menu

Recenze

Praktické