El Brasero - Marolles-en-Brie, Marolles-en-Brie

Marolles-en-Brie

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées

Tataki de saumonpescatarian

7.50

Salmon Tataki

odhad≈ 210 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Saumon gravlax basilic vodka, crème de petit pois au citron vertpescatarian

6.50

Salmon Gravlax with Basil and Vodka

odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Brochette de crevettes Cajunpescatarian

6.50

Cajun Shrimp Skewers

odhad≈ 160 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Saint-Jacques rôties, beurre demi-sel, zeste de citronpescatarian

8.50

Roasted Scallops

odhad≈ 220 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Brochette de légumes, sauce curryvegetarian

5.00

Vegetable Skewers with Curry Sauce

odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Verrine de lentilles corail, magret fumé

6.00

Red Lentil Verrine with Smoked Duck

odhad≈ 240 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Croque-jambon braisé AOC, crème de truffe

6.50

Braised Ham Croque Monsieur

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů

Toast de saumon fumé maisonpescatarian

7.50

Smoked Salmon Toast

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidů

Mousse de courgettes, crumble feta et chorizo

5.50

Zucchini Mousse with Feta and Chorizo

odhad≈ 210 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Jambon Bellota

Bellota Ham

odhad≈ 180 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Gésiers rôtis à la plancha, crème d’ail

4.50

Roasted Gizzards with Garlic Cream

odhad≈ 260 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Arancini courgettes & pancetta, crème de parmesan

4.00

Zucchini and Pancetta Arancini

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidů

Mini kebab au pulled pork

4.50

Pulled Pork Mini Kebab

odhad≈ 320 kcal25 g sacharidů

Verrine de brocciu, légumes confitsvegetarian

4.50

Brocciu Verrine with Confit Vegetables

odhad≈ 190 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Padróns grillés, fleur de selvegetarian

3.50

Grilled Padrón Peppers

odhad≈ 110 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Crevettes panées panko, sauce aigre-doucepescatarian

6.00

Panko Breaded Shrimp

odhad≈ 310 kcal24 g sacharidů

Plats

Côte de bëë au brasero

Beef Rib on Brasero

odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Épaule d’agneau désossee à la plancha

25.50

Boneless Lamb Shoulder

odhad≈ 680 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Ribs de bëë, sauce Michigan

21.90

Beef Ribs Michigan Sauce

odhad≈ 720 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Magret de canard rôti, sauce aigre-douce

21.90

Roasted Duck Breast

odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Culotte d’agneau à la broche

27.50

Spit-Roasted Lamb Leg

odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Cochon de lait farci à la broche

19.90

Stuffed Suckling Pig

odhad≈ 720 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Onglet de bëë façon tataki

19.90

Beef Hanger Steak Tataki

odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Filet de daurade rôti, sauce viergepescatarian

19.90

Roasted Sea Bream

odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Dos de saumon à l’unilatérale, cuit sur peaupescatarian

21.90

Pan-Seared Salmon

odhad≈ 480 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Accompagnements

Rattes du Touquet rôties à l’ailvegetarian

Roasted Garlic Potatoes

odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Légumes du soleil confitsvegetarian

Confit Summer Vegetables

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Écrasé de pommes de terrevegetarian

Mashed Potatoes

odhad≈ 250 kcal30 g sacharidůvyvážené 67

Risotto verdevegetarian

Green Risotto

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůvyvážené 66

Desserts

Mini crème brûlée

2.50

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidů

Mini panacottavegetarian

2.50

Mini Panna Cotta

odhad≈ 180 kcal15 g sacharidů

Assortiment de tartelettesvegetarian

2.50

Assorted Tartlets

odhad≈ 250 kcal28 g sacharidů

Mini brioche perdue au Nutellavegetarian

3.00

Mini Nutella French Toast

odhad≈ 310 kcal32 g sacharidůtěžká 42

Financiersvegetarian

2.50

odhad≈ 160 kcal18 g sacharidů

Mini choux à la crèmevegetarian

2.00

Mini Cream Puffs

odhad≈ 140 kcal15 g sacharidů

Brochette de fruitsvegan

2.50

Fruit Skewers

odhad≈ 70 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Crumble pomme caramelvegetarian

2.50

Apple Caramel Crumble

odhad≈ 280 kcal35 g sacharidů

Entremet et gâteau au choixvegetarian

5.00

Cake and Entremet

odhad≈ 350 kcal40 g sacharidůtěžká 42

Pièce montée (sur demande)vegetarian

2.00

Croquembouche

odhad≈ 200 kcal25 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Marolles-en-Brie
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +32681412075 elbraserotraiteur@gmail.com
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elbraserotraiteur.com/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš El Brasero - Marolles-en-Brie, Marolles-en-Brie? Nárokuj si své místo.

El Brasero - Marolles-en-Brie, Marolles-en-Brie

Menu

Recenze

Praktické