La Côte de Boeuf - Marseille, 35 Cours Honoré d'Estienne d'Orves
cours Honoré d'Estienne d'Orves 35, 13001 Marseille
Teď zavřeno · otvírá 11:30
Frenchsteakhouse€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Petites bouchées
Œuf mimosa
9.00
Deviled Egg with Smoked Salmon — Mayonnaise au citron/ciboulette & saumon fumé
odhad≈ 180 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Houmous de courgettes & menthevegetarian
10.00
Zucchini Hummus with Goat Cheese — Chèvre mariné & crumble aux olives
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Panisses marseillaisesvegetarian
9.00
Marseille Panisses with Truffle Aioli — Aïoli truffé
odhad≈ 310 kcal28 g sacharidů
Artichauts panés et ricottavegetarian
14.00
Breaded Artichokes with Ricotta
odhad≈ 340 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Petit chorizo à la braise
14.00
Grilled Chorizo — Compotée de poivrons au piment d'Espelette & tranches de pain grillées
odhad≈ 380 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Soupions à la marseillaise
13.00
Marseille Squid — Aïl & persil
odhad≈ 210 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Focaccia pastrami de veau
12.00
Veal Pastrami Focaccia — Chutney oignons/miel, moutarde & condiments
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů
Os à la moelle
15.00
Bone Marrow — Toasts de pain grillés au beurre d'ail
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entrées gourmandes
Salade Grecquevegetarian
18.00
Greek Salad — Tomates, concombre, feta, oignons rouges & olives
odhad≈ 320 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Burrata, Tomates & Pestovegetarian
18.00
Burrata with Tomato and Pesto
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Melon, Jambon & Burrata
22.00
Melon, Ham and Burrata
odhad≈ 410 kcal18 g sacharidůvyvážené 65
Tagliata de Boeuf
22.00
Beef Tagliata — Salade, parmesan, tomates cerises
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Foie Gras de Canard Mi-Cuit Maison
24.00
Foie Gras Mi-Cuit
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Planche de Charcuterie
24.00
Charcuterie Board — Saucisson, Coppa, jambon, terrine de cochon de bigorre
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salade de Poulpe
26.00
Octopus Salad — Marinée à l'huile d'olive, citron confit, poivrons, ail & persil
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
La Marseillaise
20.00
La Marseillaise Platter — Artichauts panés, houmous de courgettes, panisses, salade de poulpe, focaccia, tapenade d’olives, œuf mimosa
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
Les Planches
Assiette de Fromages Affinésvegetarian
12.00
Aged Cheese Plate — Pain aux olives & confiture de figue
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidů
Planche de Charcuterie Corse
24.00
Corsican Charcuterie Board — Prizuttu, coppa, lonzo, tomme corse & confiture de clémentine
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Le coin du feu
Onglet de boeuf
22.00
Hanger Steak — Environ 250g
odhad≈ 580 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Andouilette made in provence
29.00
Andouillette — Environ 300g
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Bavette black angus
37.00
Black Angus Flank Steak — Environ 300g
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de boeuf
39.00
Beef Fillet — Environ 250g
odhad≈ 550 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Entrecôte Argentine
42.00
Argentine Entrecôte — Environ 300g
odhad≈ 800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Côte de boeuf angus demandez notre sélection
88.00
Angus Rib of Beef — 1 pers. 600g = 49 €/ 2 pers. 1 kg - servie avec un os à moelle
odhad≈ 1500 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikytěžká 41
Les côte de bœuf maturées
Noire de Baltique
18.50
Baltic Black Aged Rib of Beef — Élevée face à la mer baltique, note délicate de foie gras. Servie avec un os à moelle.
odhad≈ 800 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Blonde de Galice
19.50
Galician Blonde Aged Rib of Beef — Naturellement persillée, sa maturation sur os de 45 jours lui confère un léger goût beurré, aux arômes épicés et iodés. Servie avec un os à moelle.
odhad≈ 850 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Les Burgers
Burger Poulet
21.00
Chicken Burger — Pain artisanal, poulet pané à la chapelure croustillante, cheddar, confit d’oignons, tomates, cornichons, sauce burger
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Burger de la côte
23.00
House Beef Burger — Pain artisanal, steak haché charolais, salade, sauce cocktail, cheddar affiné, tomates, cornichons aigre doux, tomate, compotée d’oignons & bacon
odhad≈ 950 kcal50 g sacharidů
Sauces et accompagnements
Cassolette de gratin dauphinoisvegetarian
5.00
Gratin Dauphinois
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pommes de terre grenailles confites à la graisse de canard
5.00
Duck Fat Potatoes
odhad≈ 400 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Macaroni à la crème de truffevegetarian
5.00
Truffle Macaroni
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 44
Haricots verts frais à la provençalevegetarian
5.00
Provençale Green Beans
odhad≈ 120 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Frites maisonvegetarian
5.00
House Fries
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidů
Sauce Bleu d'Auvergnevegetarian
2.00
Bleu d'Auvergne Sauce
odhad≈ 150 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sauce Poivre vertvegetarian
2.00
Green Peppercorn Sauce
odhad≈ 120 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sauce Chimichurrivegetarian
2.00
Chimichurri Sauce
odhad≈ 100 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sauce Béarnaisevegetarian
2.00
Béarnaise Sauce
odhad≈ 200 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La cuisine
Carpaccio de Boeuf
20.00
Beef Carpaccio — & frites, salade
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvyvážené 65
Ballotine de Volaille
24.00
Poultry Ballotine — Farce aux champignons & pistaches, Garniture au choix
odhad≈ 500 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Tartare de Boeuf Charolais au Couteau et ses Condiments
39.00
Beef Tartare — 180g = 21 € /360g - garniture au choix
odhad≈ 600 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Poulpe Rôti
34.00
Roasted Octopus — Poulpe rôti, poivrons, câpres, pommes de terre & olives
odhad≈ 520 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Pour terminer
Glaces ou sorbets artisanaux
9.00
Artisan Ice Cream or Sorbet — Demandez nos saveurs
odhad≈ 210 kcal28 g sacharidů
Crème brûlée parfumée à la vanille & fève de Tonka
10.00
Vanilla and Tonka Bean Crème Brûlée
odhad≈ 380 kcal24 g sacharidůtěžká 41
Moelleux au chocolat et glace vanille
10.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůtěžká 26
Profiteroles craquelin (1 ou 2 personnes)
17.00
Profiteroles — 1 personne = 12 €
odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůtěžká 26
Café gourmand
10.00
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 32
Pavlova fraises & coulis fruits rougesvegetarian
12.00
Strawberry Pavlova — avec crème mascarpone vanillée
odhad≈ 480 kcal58 g sacharidů
Digestif gourmand
15.00
Limoncello ou Cognac Vsop
odhad≈ 160 kcal12 g sacharidů
Assiette de fromages (1 ou 2 personnes)vegetarian
26.00
Cheese Plate — 1 personne = 15 € - Confiture de figue
odhad≈ 550 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Je toto menu stále v pořádku?
80dia
scoreodhad
scoreodhad
Svíčková a steakové speciality
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístelník nabízí širokou škálu proteinů s nízkým obsahem sacharidů. K dispozici je mnoho zeleninových příloh.
32 vhodných pro diabetiky · 48 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- cours Honoré d'Estienne d'Orves 35, 13001 Marseille
- Otevírací doba
- Po11:30–15:00, 18:00–23:00Út11:30–15:00, 18:00–23:00St11:30–15:00, 18:00–23:00Čt11:30–15:00, 18:00–23:00Pá11:30–15:00, 18:00–23:00So11:00–23:00Ne11:00–23:00
- Kontakt
- +33491330025
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacotedeboeuf.net/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %
Vlastníš La Côte de Boeuf - Marseille, 35 Cours Honoré d'Estienne d'Orves? Nárokuj si své místo.