La Villa - Marseille, 113 Rue Jean Mermoz

Rue Jean Mermoz 113, 13008 Marseille

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Wood-fired pizzas

Anchois (Anchovy)

Anchovy Pizza

odhad≈ 850 kcal80 g sacharidůvyvážené 69

Anchois fromage (Anchovy cheese)

Anchovy and Cheese Pizza

odhad≈ 980 kcal80 g sacharidů

Muzarella (Mozzarella)vegetarian

Mozzarella Pizza

odhad≈ 900 kcal80 g sacharidů

Muzarella - Saucisse (Mozzarella - Sausage)

Mozzarella and Sausage Pizza

odhad≈ 1050 kcal80 g sacharidů

Royale

Royale Pizza

odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů

Bianca (Trois fromages) (Bianca (Three cheeses))vegetarian

Bianca Three Cheese Pizza

odhad≈ 1000 kcal80 g sacharidů

Aubergines (Eggplants)vegetarian

Eggplant Pizza

odhad≈ 800 kcal85 g sacharidůvyvážené 75

Chausson saucisse muzarella (Sausage Mozzarella Pastry)

Sausage Mozzarella Pastry

odhad≈ 600 kcal45 g sacharidů

Roquette (tomate, roquette, tomates cerises et parmesan) (Rocket (tomato, rocket, cherry tomatoes and parmesan))vegetarian

Rocket and Parmesan Pizza

odhad≈ 850 kcal80 g sacharidůvyvážené 73

Truffe (crème de truffe, roquette, parmesan et copeaux de truffe) (Truffle (truffle cream, arugula, parmesan, and truffle shavings))vegetarian

Truffle Pizza

odhad≈ 950 kcal80 g sacharidů

To begin

Soupe de poissons de Roche de Méditerranée (Mediterranean Rock Fish Soup)

25.00

Mediterranean Rock Fish Soup — Served with rouille, croutons, and grated cheese

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůvyvážené 67

Nems au poulet (Chicken Spring Rolls)

19.00

Chicken Spring Rolls — Served by 5

odhad≈ 550 kcal40 g sacharidů

Carpaccio de boeuf (Beef Carpaccio)

24.00

Beef Carpaccio — beef, artichokes, capers, parmesan, served with homemade fries

odhad≈ 750 kcal45 g sacharidů

Palourdes Sauvages en marinière (Wild Clams in White Wine Sauce)

Wild Clams Marinière — cooked clams in Chablis wine (white wine), butter, shallots, and parsley

odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Moules gratinées (Gratinated mussels)

Gratinated Mussels — gratinated mussels with garlic and parsley

odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Foie gras de canard mi-cuit maison (Homemade semi-cooked duck foie gras)

28.00

Duck Foie Gras

odhad≈ 500 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

The sea

Dos de cabillaud et ses légumes vapeurs (Cod loin and its steamed vegetables)

36.00

Cod Loin with Steamed Vegetables — cod loin, aioli and steamed vegetables

odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89

Supions frits à la provençale (Fried Baby Squid Provençal Style)

32.00

Fried Baby Squid Provençal — baby squid, garlic, parsley

odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Wok de saumon aux 3 sésames (Salmon Wok with 3 Sesames)

35.00

Salmon Wok with Sesame — wheat noodles, grilled vegetables, salmon and sesame seeds

odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůvyvážené 71

Daurade royale grillée au feu de bois (Grilled Royal Sea Bream over Wood Fire)

38.00

Grilled Royal Sea Bream — Whole sea bream cooked over wood fire and prepared as fillet, served with steamed vegetables

odhad≈ 500 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89

Tentacules de poulpe (Octopus Tentacles)

40.00

Octopus Tentacles — octopus tentacle, meat juice, candied vegetables

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81

Loup de mer grillé au feu de bois (Grilled Sea Bass over Wood Fire)

Grilled Sea Bass — whole bass cooked over wood fire, prepared as fillet, served with steamed vegetables

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

Meats on the grill over wood fire

La belle Bavette Black Angus (The beautiful Bavette Black Angus)

39.50

Black Angus Bavette — 300g piece of "Black Angus" beef, pepper sauce on the side, served with homemade mashed potatoes

odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Entrecôte cœur Argentine (Argentine heart ribeye)

44.00

Argentine Ribeye — Piece of beef (350 grams), marrow bone, served with homemade fries

odhad≈ 980 kcal55 g sacharidů

Escalope milanaise (Milanese Escalope)

33.00

Milanese Veal Escalope — Breaded veal escalope (220 g), served with tomato linguine

odhad≈ 780 kcal65 g sacharidůvyvážené 66

Bocconcini et ses ravioles de Romans (Bocconcini and its Romans ravioli)

Bocconcini Veal Roll — Veal escalope rolled with white ham and grated Emmental, baked in the oven, served with Romans ravio

odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Tartare de boeuf (Beef Tartare)

Beef Tartare — Minced beef (200 g), prepared, served with homemade fries

odhad≈ 820 kcal52 g sacharidů

Foie de veau en persillade (Veal Liver in Parsley Sauce)

34.00

Veal Liver in Parsley Sauce — Grilled slice of veal liver (200 g), parsley butter (garlic and parsley), served with homemade mashe

odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Fricassée de Rognons à l'ancienne (Old-fashioned Kidney Fricassée)

Veal Kidney Fricassée — veal kidneys, fresh cream, old-fashioned mustard, and veal juice, served with homemade purée

odhad≈ 650 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Purée truffée (Truffle Purée)vegetarian

9.00

Truffle Purée — mashed potatoes, truffle shavings

odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Pasta

Gnocchis au gorgonzola (Gnocchi with Gorgonzola)vegetarian

23.00

Gorgonzola Gnocchi — ravioli pasta, filling with brousse (fresh cheese)

odhad≈ 620 kcal55 g sacharidů

Gnocchis aux gambas (Gnocchi with Prawns)

Prawn Gnocchi — gnocchi, prawns

odhad≈ 580 kcal48 g sacharidůvyvážené 67

Raviolis aux artichauts (Artichoke Ravioli)vegetarian

Artichoke Ravioli — large ravioli stuffed with artichokes, panna cream, marinated artichokes

odhad≈ 550 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Pâtes aux palourdes (Clam Pasta)

Clam Pasta — linguine with clams, garlic, parsley, cherry tomatoes, Chablis sauce (white wine)

odhad≈ 520 kcal60 g sacharidůvyvážené 73

Pâtes aux truffes (Truffle Pasta)vegetarian

39.00

Truffle Pasta — linguine with cream, black truffle shavings

odhad≈ 680 kcal58 g sacharidů

Cheeses and desserts

Brie à la truffe (Truffle Brie)vegetarian

22.00

Truffle Brie

odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salade de fruits frais (fruits selon la saison) (Fresh fruit salad (fruits according to the season))vegan, vegetarian

Fresh Fruit Salad

odhad≈ 120 kcal25 g sacharidů

Baba au rhum (Rum Baba)

15.00

Rum Baba

odhad≈ 450 kcal60 g sacharidůtěžká 35

Tarte aux framboises (Raspberry Tart)vegetarian

14.50

Raspberry Tart

odhad≈ 380 kcal45 g sacharidů

Profiteroles

vanilla ice cream, hot chocolate, whipped cream, sliced almonds

odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůtěžká 26

Fondant au chocolat (Chocolate Fondant)vegetarian

13.50

Chocolate Fondant

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 41

Crème caramel façon Luce (Luce-style caramel cream)vegetarian

14.00

Caramel Cream

odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůtěžká 34

Baba au rhum ( brioche imbibée de rhum et agrumes chantilly ) (Rum Baba (rum-soaked brioche with citrus whipped cream))

Rum Baba with Citrus Cream

odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 33

What Else( crémeux café praliné noisette et crème légère chantilly (What Else (creamy coffee praline hazelnut and light whipped cream))vegetarian

Coffee Praline Hazelnut Cream

odhad≈ 500 kcal45 g sacharidůtěžká 29

Entremet Chocolat Tonka (Tonka Chocolate Entremet)vegetarian

Tonka Chocolate Entremet

odhad≈ 480 kcal40 g sacharidůtěžká 33

Saint honore (Saint Honoré)vegetarian

Saint Honoré

odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůtěžká 25

Ile Flottante (Floating Island)vegetarian

Floating Island — sweetened egg white cooked in a water bath, custard, caramel

odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůtěžká 42

Glaces artisanales (3 boules) (Artisanal Ice Cream (3 scoops))vegetarian

12.50

Artisanal Ice Cream — ice cream: vanilla, chocolate, coffee, rum raisin, salted caramel, coconut, pistachio, yogurt; sorbets: passion fruit, lemon, vine peach, pear, strawberry, raspberry

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 37

Café gourmand (Gourmet coffee)

Gourmet Coffee

odhad≈ 300 kcal30 g sacharidůtěžká 42

Salade de fruits rouges (Red Fruit Salad)vegan, vegetarian

Red Fruit Salad — strawberries raspberries blueberries

odhad≈ 120 kcal25 g sacharidů

Today's suggestions appetizers

Salade fraîcheur (Fresh Salad)vegetarian

Fresh Salad

odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Ceviche de loup éclats de poutargue (Wolf Fish Ceviche with Bottarga Crumbs)pescatarian

Wolf Fish Ceviche

odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Saumon mariné aux agrumes (Citrus Marinated Salmon)pescatarian

26.00

Citrus Marinated Salmon

odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Escargots de bourgognes (12) (Burgundy Snails (12))

Burgundy Snails

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Ravioli vapeur Gyoza (Steamed Gyoza Ravioli)

Steamed Gyoza

odhad≈ 250 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Dish suggestions of the day

Poke bowl au saumon (Salmon poke bowl)pescatarian

Salmon Poke Bowl

odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůvyvážené 85

Loup/2 grillé au feu de bois (Grilled Wolf/2 over wood fire)pescatarian

95.00

Grilled Wolf Fish

odhad≈ 800 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Cote de bœuf Aubrac pour 2 (Aubrac rib steak for 2)

110.00

Aubrac Rib Steak

odhad≈ 1200 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Andouillette (Bobosse) grillée au feu de bois (Grilled Andouillette (Bobosse) over a wood fire)

Grilled Andouillette

odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Filet de Saint Pierre, asperges grillées (Saint Peter's Fish, grilled asparagus)pescatarian

Saint Peter's Fish with Grilled Asparagus

odhad≈ 400 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

Carré d’agneau (Rack of lamb)

42.00

Rack of Lamb

odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Je toto menu stále v pořádku?

71veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s pizzami

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou jídla jako pizza Truffe nebo Raviolis aux artichauts. Nabídka obsahuje také Purée truffée a různé dezerty.

21 vegetariánských a 2 veganských jídel z 61

80dia
scoreodhad

Grilované ryby a maso

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístnice nabízí mnoho proteinových pokrmů z dřevěného grilu. Menu obsahuje řadu variant s nízkým glykemickým indexem.

25 vhodných pro diabetiky · 61 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Rue Jean Mermoz 113, 13008 Marseille
Otevírací doba: Po12:00–14:00, 19:30–23:30
Út12:00–14:00, 19:30–23:30
St12:00–14:00, 19:30–23:30
Čt12:00–14:00, 19:30–23:30
Pá12:00–14:00, 19:30–23:30
So12:00–14:00, 19:30–23:30
Ne12:00–14:00, 19:30–23:30
Kontakt: +33491712111
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-villa.fr/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš La Villa - Marseille, 113 Rue Jean Mermoz? Nárokuj si své místo.