zpět k vyhledávání

M Rencontre - Restaurant

Rue Sainte-Victoire 8, 13006 Marseille

Teď zavřeno · otvírá Po 19:00

French
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Amuses-Bouches
Thon mariné aux épices, palourdes, tomates confites, bouillon façon harissa, condiment poivrons brûlés, poivrons en pickles
Spiced marinated tuna and clams
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Tartare de thon, vinaigrette à la peau de tomate
Tuna tartare
odhad≈ 140 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Poulpe grillé au gras de boeuf, jus de favouilles, fenouil confit, gel orange, pickles de cerise
Grilled octopus
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Brunoise de poulpe confit, gingembre, poivre vert
Confit octopus brunoise
odhad≈ 160 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Lotte confite, jus caramel de bouillabaisse, gel pastis, carotte glacée, émulsion carotte fermentée, gel main de Bouddha
Confit monkfish
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Carottes fermentées, chorizo de lotte, rouille
Monkfish chorizo
odhad≈ 190 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Champignon hydne hérisson smashé et rôti, ketchup de champignon, jus corsé bière, café, champignons
Roasted hedgehog mushroom
odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Gravlax de champignons, poutargue de jaune d’œufs
Mushroom gravlax
odhad≈ 130 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Filet de taureau, jus corsé porto, baie de genévrier, courgette verte glacée, gel pamplemousse, taureau séché, sabayon à la roquette, ail confit
Beef fillet
odhad≈ 240 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tartare de taureau au pamplemousse
Beef tartare
odhad≈ 160 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Crumble Cacao, ganache et glace chocolat piment, nage chocolat fumé, pralin olives, caramel, fève de cacao
Chocolate cocoa crumble
odhad≈ 550 kcal55 g sacharidůtěžká 34
Truffe au chocolat pimenté, poudre de citron brulé
Spicy chocolate truffle
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidů
Sablé aux graines de fenouil, crème chiboust abricot, curry, condiment pêche, caramel au sumac, glace au yaourt, granité romarin
Fennel seed shortbread
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůtěžká 35
Meringue, abricot caramélisé
Meringue with caramelized apricot
odhad≈ 280 kcal40 g sacharidůtěžká 32
Amuses-Bouches
Supplément fromage
Cheese supplement
odhad≈ 250 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Mignardises
odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů
Entrée
Maquereau grillé à la flamme, artichaut, vinaigrette des feuilles, chou fleur acidulé
Grilled mackerel
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Plat
Maigre en cuisson douce, purée d’asperges vertes, asperges blanches, jus miso et citronnelle, condiment cédrat
Slow-cooked silver croaker
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Dessert
Brioche snackée, sabayon à l’orange sanguine, gel porto, jus au fenouil, meringue à l’italienne
Brioche with orange sabayon
odhad≈ 680 kcal72 g sacharidůtěžká 25

Je toto menu stále v pořádku?

3veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje pouze několik amuse-bouche s houbami. Většina jídel obsahuje maso nebo ryby.

0 vegetariánských a 0 veganských jídel z 22

69dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým cukrem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho bílkovin z ryb a masa. Většina vhodných jídel jsou malé amuse-bouche.

16 vhodných pro diabetiky · 22 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue Sainte-Victoire 8, 13006 Marseille
Otevírací doba
Po19:00–21:00
Út12:00–14:00, 19:00–21:00
St12:00–14:00, 19:00–21:00
Čt12:00–14:00, 19:00–21:00
Pá12:00–14:00, 19:00–21:00
So—
Ne—
Kontakt
+33951891838
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mrencontre-restaurant.fr/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš M Rencontre - Restaurant? Nárokuj si své místo.