zpět k vyhledávání

Éphémère - Mérignac, 49 avenue Henri Vigneau

avenue Henri Vigneau 49, 33700 Mérignac

Teď zavřeno · otvírá 12:00

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées
Œufs croustillantvegetarian
6.90
Crispy Eggs
odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tartare saumon avocatpescatarian
6.90
Salmon Avocado Tartare
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Samoussas au poulet
6.90
Chicken Samosas
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Plats
Daurade entièrepescatarian
19.90
Whole Sea Bream — Servie avec 1 accompagnement et 1 sauce au choix : Éphémère, Brune, Forestière ou Poivre.
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Suprême de volaille
15.90
Chicken Supreme — Crème de champignons de Paris, riz basmati.
odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Magret de canard
22.90
Duck Breast — Servi avec 1 accompagnement et 1 sauce au choix : Éphémère, Brune, Forestière ou Poivre.
odhad≈ 780 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Effiloché d'agneau
16.90
Pulled Lamb — Sauce du chef, purée.
odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Burger steak ou magret
15.90
Steak or Duck Burger — Pain brioché, steak ou magret, sauce cocktail, tomate, oignon, cornichon, salade, frites maison.
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Confit de canard
19.90
Duck Confit — Servi avec 1 accompagnement et 1 sauce au choix : Éphémère, Brune, Forestière ou Poivre.
odhad≈ 820 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Desserts
Moelleux
5.90
Chocolate Fondant
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 35
Crème brûlée
5.90
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůtěžká 41
Tiramisu daim
5.90
Deer Tiramisu
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
Cheesecake spéculoos
5.90
Speculoos Cheesecake
odhad≈ 510 kcal48 g sacharidůtěžká 29
Formules
Formule du midi (Entrée + Plat + Dessert)
20.90
Lunch Special (3 courses) — hors grillades
odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 29
Formule du midi (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
18.90
Lunch Special (2 courses) — hors grillades
odhad≈ 1000 kcal75 g sacharidůtěžká 40
Menu enfants
8.90
Kids Menu — Fish ou Poulet ou Viande hachée, Frites ou Purée, 2 boules de glace ou Mousse chocolat
odhad≈ 850 kcal80 g sacharidů
Grillades
Entrecôte
19.90
Ribeye Steak — 1 accompagnement et 1 sauce au choix
odhad≈ 750 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Je toto menu stále v pořádku?

21veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Jako vegetariánský předkrm jsou k dispozici pouze křupavá vejce. Vegetariánské hlavní courses chybí.

1 vegetariánských a 0 veganských jídel z 17

74dia
scoreodhad

Možnosti s nižším obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádlo nabízí několik hlavních chodů s bílkovinami a volitelnými přílohami. Vhodné jsou například lososový tataráček s avokádem nebo kachní prsa.

9 vhodných pro diabetiky · 17 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
avenue Henri Vigneau 49, 33700 Mérignac
Otevírací doba
Po12:00–14:30
Út12:00–14:30, 19:00–23:00
St12:00–14:30, 19:00–23:00
Čt12:00–14:30, 19:00–23:00
Pá19:00–23:00
So19:00–23:00
Nezavřeno
Formule du midi du lundi au jeudi de 12h à 14h30
Kontakt
+32556052501
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ephemerebordeaux.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 94 %

Vlastníš Éphémère - Mérignac, 49 avenue Henri Vigneau? Nárokuj si své místo.