Chez Mauricette

Place Jean-Paul II, 57000 Metz

Teď zavřeno · otvírá St 07:00

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

BUFFETS SALÉS

BUFFET VÉGÉTARIENvegetarian

Vegetarian Buffet — Quiche de légumes, 4 salades au choix, Tomme de pays OU Altesse Vosgienne OU Brie des Vosges, Pain, Gâteau OU tarte aux fruits OU yaourt OU fruits frais

odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů

BUFFET SANS PORC

Pork-Free Buffet — 3 salades au choix, Boeuf séché OU boeuf pastrami OU poulet OU poisson, 2 fromages au choix, Pain, Tarte OU fruits

odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvyvážené 73

BUFFET LORRAIN

Lorraine Buffet — 2 tranches de Jambon fumé, 1 tranche de terrine de campagne, 3 tranches de rosette de la Meuse, 3 tranches de fuseau Lorrain, 1 tranche de Jambon cuit (avec condiments), Salade de pommes de terre (avec ou sans lardons), Tomme de pays OU Altesse Vosgienne OU Brie des Vosges, Pain de campagne, Crumble de saison

odhad≈ 680 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

BUFFET ITALIEN

Italian Buffet — 1 tranche de jambon italien, 1 tranche de jambon cuit aux herbes, 2 tranches de Spianata piquante, 3 tranches de saucisson (Montenaro ou saucisson au fenouil), 1 tranche de mortadelle (avec condiments), Salade de pâtes ou tomate-mozzarella, Pain, Pécorino OU Asiago OU Gorgonzola, Tiramisu OU gâteaux italien

odhad≈ 620 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

BUFFET ESPAGNOL

Spanish Buffet — 2 brochettes d’olives, 2 tranches de Serrano, 3 tranches de rosette Espagnole, 3 tranches de chorizo, 3 tranches de Lomo, Salade de riz, Pain, 3 Brochettes tapas, Manchego, Fruits OU Tarte

odhad≈ 810 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

APERITIF

TOASTS

Assorted Toasts — 5 toasts au choix : Tapenade, terrine, rillettes, fromage

odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů

PLATEAU APÉRITIF

Appetizer Platter — 3 sortes de charcuteries, 2 sortes de fromages, 3 sortes d’antipastis, 2 brochettes d’olives

odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

MINIS MORICETTES GARNIES

Stuffed Mini Moricettes — Rillettes d’oie, Terrine de pays, Fromage, Jambon

odhad≈ 520 kcal30 g sacharidů

HÉRISSONS

Hedgehog Appetizer Platter — 8 à 15 personnes

odhad≈ 3500 kcal150 g sacharidůtěžká 29

PAINS SURPRISES

40.00

Surprise Bread (50 toasts) — 50 toasts

odhad≈ 4000 kcal400 g sacharidůtěžká 27

PAINS SURPRISES

79.00

Surprise Bread (100 toasts) — 100 toasts

odhad≈ 4000 kcal400 g sacharidůtěžká 27

RÉDUCTIONS SALÉES

Savoury Miniatures — mini tourte, mini pizza, mini roulé à la saucisse, mini quiche...

odhad≈ 800 kcal60 g sacharidů

PLATEAU DE DIPSvegan

Vegetable Dip Platter — Mélange de légumes (selon saison) coupés en bâtonnets avec sa sauce maison

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

PLATEAU ITALIEN

Italian Platter — 1tr Jambon de Parme, 1 tr Jambon blanc aux herbes, 3 tr Montenaro, 2 tr Spianata piquante, 2 tr Coppa

odhad≈ 950 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

PLATEAU TRUFFE

Truffle Platter — Jambon blanc truffé, Mortadelle truffée, Saucisson truffé, Brie truffé, Gouda truffé

odhad≈ 1100 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

COCKTAILS

COCKTAIL 1

Cocktail Package 1 — 12 pièces / Pers : 2 toasts, 3 bâtonnets de fromage, 1 mini moricette garnie, 2 réductions salées, 8 Piques de 4 charcuteries

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky

COCKTAIL 2

15.00

Cocktail Package 2 — 15 pièces / Pers : 8 piques de 4 charcuteries, 2 minis moricettes garnies, 2 toasts, 3 bâtonnets de fromage, 1 réduction salée, 2 réductions sucrées

odhad≈ 950 kcal55 g sacharidůtěžká 39

PLATEAUX REPAS

PLATEAU REPAS FROID 1

Cold Meal Platter 1 — 4 charcuteries au choix, 3 salades au choix, 1 fromage au choix, pain, 1 dessert au choix

odhad≈ 1100 kcal70 g sacharidů

PLATEAU REPAS FROID 2

18.98

Cold Meal Platter 2 — 4 charcuteries au choix, 4 salades au choix, 1 viande froide au choix, 2 fromages au choix, Pain, 1 dessert au choix

odhad≈ 1300 kcal80 g sacharidůtěžká 41

ÇA VA FONDRE

RACLETTE CLASSIQUE

9.00

Classic Raclette — 5 sortes de charcuteries, 200g de 4 variétés de fromages en tranches au choix

odhad≈ 1400 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

RACLETTE CLASSIQUE

9.50

Classic Raclette — 5 sortes de charcuteries, 200g de 4 variétés de fromages en tranches au choix

odhad≈ 850 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

RACLETTE VARIÉE

10.00

Varied Raclette — 5 sortes de charcuteries, 200g de 4 variétés de fromages en tranches au choix

odhad≈ 850 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

RACLETTE VARIÉE

10.50

Varied Raclette — 5 sortes de charcuteries, 200g de 4 variétés de fromages en tranches au choix

odhad≈ 850 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

RACLETTE ITALIENNE

9.00

Italian Raclette — 5 sortes de charcuteries italiennes, 200g de fromage italien fontal en tranches

odhad≈ 820 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

RACLETTE ITALIENNE

9.50

Italian Raclette — 5 sortes de charcuteries italiennes, 200g de fromage italien fontal en tranches

odhad≈ 820 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68

RACLETTE ITALIENNE VARIÉE

10.00

Varied Italian Raclette — 5 sortes de charcuteries italiennes, 200g de fromage italien fontina en tranches

odhad≈ 840 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

RACLETTE ITALIENNE VARIÉE

10.50

Varied Italian Raclette — 5 sortes de charcuteries italiennes, 200g de fromage italien fontina en tranches

odhad≈ 840 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

FONDUE FRANÇAISE

10.50

French Fondue — 100g Emmental, 100g Beaufort OU Abondance, 100g Comté fruité

odhad≈ 1100 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

FONDUE SUISSE

11.00

Swiss Fondue — 100g Appenzeller ou Toggenburger, 100g Emmental Suisse ou tomme Suisse, 100g Fribourg d’alpage

odhad≈ 1100 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

FORMULE FONDUE

15.00

Fondue Set — 300g de fromage /pers, Charcuterie : rosette, boeuf séché, jambon blanc, jambon fumé

odhad≈ 1300 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

FORMULE FONDUE

16.00

Fondue Set — 300g de fromage /pers, Charcuterie : rosette, boeuf séché, jambon blanc, jambon fumé

odhad≈ 1300 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

PETIT-DÉJEUNER & BRUNCH

FORMULE TRADITIONNELLE

Traditional Breakfast — Café OU Thé, Jus d’orange OU Pomme, 2 minis viennoiseries OU brioche, Fruits frais

odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůtěžká 42

FORMULE Brunch

9.50

Brunch Formula — Café OU Thé, Jus d’orange OU Pomme, 2 minis viennoiseries, Fruits frais, Jambon blanc, Saucisson, Tomme de pays, Brie des Vosges

odhad≈ 950 kcal70 g sacharidůtěžká 42

DOUCEURS SUCRÉES

PIQUES DE FRUITS FRAISvegan

70.00

Fresh Fruit Skewers — 10 à 12 personnes

odhad≈ 60 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

RÉDUCTIONS SUCRÉES

1.35

Mini Pastries — Éclairs, Religieuses, Tartes, Choux, Macarons, etc.

odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů

AUTRES POSSIBILITÉS

Assorted Desserts — Crumble de saison, Brownie chocolat, Salade de fruits, Gâteau d’anniversaire

odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 43

NNOOSS PPLLAANNCCHHEESS

FROMAGES VÉGÉTARIENEvegetarian

Vegetarian Cheese Board — 6 sortes de fromages 3 salades & met végétarien

odhad≈ 700 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

CHARCUTERIES MIXTE

Mixed Charcuterie Board — 5 sortes de charcuteries 4 sortes de charcuteries 4 sortes de fromages

odhad≈ 900 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

PLANCHE GOURMET DUO

Gourmet Duo Platter — brie à la truffe, vieux comté, coeur gourmand à la figue, pata negra, bresaola, saucisson maigre, confiture & beurre

odhad≈ 850 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

PPlalattss lolorrrraaiinn

ASSIETTE LORRAINE

Lorraine Plate — salade, pommes de terre du chef, noix de jambon fumé, échine cuite & 2 fromages de lorraine

odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

TARTE FLAMBÉE

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů

TARTE FLAMBÉE GRATINÉE

Gratin Tarte Flambée — supplément fromage

odhad≈ 800 kcal55 g sacharidů

PÂTÉ LORRAIN

Lorraine Pâté — avec 2 sortes de salades

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

CHOUCROUTE GARNIE

chou, pommes de terre, knack, lard, échine, saucisse lorraine

odhad≈ 950 kcal60 g sacharidůvyvážené 70

QUICHE LORRAINE

avec 2 sortes de salades

odhad≈ 750 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

BAECKEOFFE

mouton, porc, veau, pommes de terre, légumes

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

TOURTE LORRAINE

Lorraine Tourte — avec 2 sortes de salades

odhad≈ 800 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

JARRET DE PORC

Roasted Pork Knuckle — avec pommes de terre rôties & salade

odhad≈ 1100 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetiky

QUICHE VÉGÉTARIENNEvegetarian

Vegetarian Quiche — avec 2 sortes de salades

odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

DDEESSSSEERRttSS

FROMAGE BLANC FERMIERvegetarian

Farmhouse Fromage Blanc — sucre ou coulis de fruit rouge

odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů

CRÈME BRÛLÉE

odhad≈ 400 kcal30 g sacharidůtěžká 40

CAFÉ GOURMAND

odhad≈ 350 kcal40 g sacharidůtěžká 41

MOUSSE AU CHOCOLAT

chocolate mousse

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 34

TARTE DU JOUR

tart of the day

odhad≈ 500 kcal50 g sacharidůtěžká 32

Je toto menu stále v pořádku?

50veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje vegetariánský quiche a vegetariánský bufet s gulášem ze zeleniny a sýry. Vegany mají k dispozici pouze zeleninové tyčinky s domácí omáčkou a čerstvé ovoce.

6 vegetariánských a 2 veganských jídel z 54

78dia
scoreodhad

Francouzské plátky a raclette

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho proteinových talířů a sýry. Uzeniny a sýry mají nízký obsah sacharidů.

31 vhodných pro diabetiky · 54 jidela

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Praktické

Adresa: Place Jean-Paul II, 57000 Metz
Otevírací doba: Po—
Út07:00–18:00
St07:00–18:00
Čt07:00–18:00
Pá07:00–18:00
So07:00–18:00
Ne—
Kontakt: +33387363769
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezmauricette.com/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

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