Terroirs De Lorraine - Michel Roth
Place du Général de Gaulle 1, 57000 Metz
otevírací doba zatím neznámá
bar food€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
LES ENTRÉES
Feuilleté d’escargots et grenouilles
16.00
Snail and frog puff pastry — crème d’ail et ciboulette
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů
Petite Salade Vosgienne
13.00
Small Vosgienne Salad — salade, pommes de terre, lard paysan, oeuf dur, oignons rouges
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Ơuf mollet sur compotée de chou et lard paysan
12.00
Soft boiled egg with cabbage and bacon
odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Quiche Lorraine
11.00
salade verte au Melfort
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pâté Lorrain
14.00
Lorraine Pâté — céleri rémoulade et pomme acidulée
odhad≈ 390 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie gras de canard au vin blanc Les Gryphées AOC de Moselle
19.00
Duck foie gras with white wine — sésame torréfié, poire aux épices douces et pain brioché
odhad≈ 520 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gravelax de saumon relevé au raifort
19.00
Salmon Gravlax with horseradish — pickles de légumes et concombre mariné
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
LES PLATS
Burger des terroirs
21.00
Terroir Burger — steak haché frais, munster, meslun, oignons rouges, sauce burger maison. Accompagné de frites maison
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
Risotto aux champignonsvegetarian
19.00
Mushroom Risotto — oignons frits et croûtons dorés
odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůvyvážené 69
Plat du jour (uniquement le midi, du lundi au samedi)
12.90
Daily Special
odhad≈ 600 kcal50 g sacharidůvyvážené 79
Potée Lorraine en tradition
23.00
Lorraine Potée
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Joue de bæuf confite au vin rouge
26.00
Beef cheek confit with spaetzle — spaetzle
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
Fish and Chips
20.00
sauce tartare
odhad≈ 950 kcal70 g sacharidů
Grande Salade Vosgienne
18.00
Large Vosgienne Salad — salade, pommes de terre, lard paysan, oeuf dur, oignons rouges
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Sandre en matelote
32.00
Pike-perch Matelote — poîlée de petits oignons et champignons, sifflets de poireaux, cappuccino de pommes de terre
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Suprême de volaille farcie au foie gras de canard
32.00
Poultry supreme stuffed with foie gras — mitonné de racines à l’estragon, cappuccino de pommes de terre
odhad≈ 780 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Supplément accompagnement
6.00
Extra side dish
odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LES DESSERTS
Glaces et sorbets : 2 parfums au choix
5.50
Ice cream and sorbet (2 scoops)
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů
Glaces et sorbets : 3 parfums au choix
7.50
Ice cream and sorbet (3 scoops)
odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůtěžká 41
Tarte aux pommes
9.00
Apple Tart with cinnamon crumble — crumble à la cannelle
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 34
Coulant chocolat
9.00
Chocolate Lava Cake
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 34
Sabayon au champagne et mirabelle
13.00
Champagne and Mirabelle Sabayon
odhad≈ 380 kcal30 g sacharidůtěžká 41
Café gourmand
10.00
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 41
Dôme parfumé aux deux citrons et fruits rouges
11.00
Lemon and Red Fruit Dome
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidůtěžká 44
Pavlova aux fruits exotiques
12.00
Exotic Fruit Pavlova — chantilly vanillée
odhad≈ 420 kcal50 g sacharidůtěžká 41
LES MENUS
MENU DES TERROIRS
46.00
Terroir Menu — ENTRÉE (Foie gras ou Gravelax) + PLAT (Sandre ou Suprême de volaille) + DESSERT (Dôme ou Pavlova)
odhad≈ 1400 kcal60 g sacharidůtěžká 32
MENU ENFANT
13.90
Children's Menu — LA RECETTE DES ENFANTS + COUPE DE GLACE + Eau 33 cl ou Soda 25 cl / 33 cl
odhad≈ 850 kcal90 g sacharidů
MENU DÉJEUNERS : ENTRÉE du jour + PLAT du jour OU PLAT du jour + DESSERT du jour
21.00
Lunch Menu (2 courses)
odhad≈ 950 kcal70 g sacharidů
MENU DÉJEUNERS : ENTRÉE du jour + PLAT du jour + DESSERT du jour
27.00
Lunch Menu (3 courses)
odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidů
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Place du Général de Gaulle 1, 57000 Metz
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33387666403 terroirs.lorraine@ssp.fr
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terroirsdelorraine.com/fr/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 95 %
Vlastníš Terroirs De Lorraine - Michel Roth? Nárokuj si své místo.