Hotel Brasserie de Huifkar
Markt 19, 4331LJ Middelburg
Teď zavřeno · otvírá 11:00
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 10. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 10. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
PAIN DE MER
Zuuver Zeeuws Desem Broodje Bruin of Wit
14.50
Goat cheese and Serrano ham sandwich — Broodje met crème van geitenkaas, Serranoham, gemarineerde tomaatjes en balsamicodressing
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Broodje gerookte zalmpescatarian
16.00
Smoked salmon sandwich — Crème frèche, rode ui, kappertjes en mosterd-dille dressing
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Broodje carpaccio
14.50
Carpaccio sandwich — Truffelmayonaise en Grana Padano kaas
odhad≈ 550 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Broodje tonijnsaladepescatarian
12.00
Tuna salad sandwich — Kappertjes, olijven, rode ui en augurk
odhad≈ 490 kcal44 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Broodje Schellach kaasvegetarian
10.00
Cheese sandwich — Jong belegen met ui, komkommer, tomaat en mosterdmayo
odhad≈ 460 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Maaltijdsalades
Salade geitenkaas
18.00
Goat cheese salad — Lauwwarm met seranoham, vruchtencompote, granaatappel pitjes en bietjes
odhad≈ 410 kcal22 g sacharidůvyvážené 66
Salade gerookte zalmpescatarian
18.00
Smoked salmon salad — Romeinse sla, roodlof, gepocheerd eitje en ingemaakte groenten.
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Salade gebakken scampi's met chilipescatarian
17.00
Fried scampi salad — Knoflook, paprika, zeekraal en Grana Padano kaas
odhad≈ 440 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Bijgerecht Pain de Mer brood met botervegetarian
4.00
Bread and butter
odhad≈ 210 kcal24 g sacharidů
Bijgerecht schaaltje frites met mayovegetarian
4.50
Fries with mayonnaise
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidů
HUIFKAR SPECIALS
Clubsandwich
15.00
Club sandwich — Gerookte kip, spek, kaas, tomaat, gekookt ei en truffelmayo
odhad≈ 680 kcal52 g sacharidůvyvážené 69
Gebakken scampi's met brood en boterpescatarian
15.50
Fried scampi with bread — In een saus van chili, knoflook en crème frèche
odhad≈ 580 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
12 uurtje van het land
16.00
12 o'clock land platter — 2 bruine boterhammen, gebakken ei met spek en kaas, rundvlees kroket met mosterdmayo, tomatensoepje
odhad≈ 890 kcal75 g sacharidůvyvážené 67
12 uurtje uit de zeepescatarian
19.00
12 o'clock sea platter — 2 bruine boterhammen, gebakken ei met zalm, garnalen kroket met cocktailsaus, vissoepje
odhad≈ 820 kcal68 g sacharidůvyvážené 70
WARME LUNCHGERECHTEN
Uitsmijter met spek en Schellachkaas
12.00
Uitsmijter with bacon and cheese — 2 Walcherse eieren op boterhammen
odhad≈ 540 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Twee Holtkamp rundvleeskroketten
12.50
Beef croquettes — Met mosterd op boterhammen of met frites
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidů
Twee garnalenkroketten van de Ambachteriepescatarian
18.00
Shrimp croquettes — Met cocktailsaus op boterhammen of met frites
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů
Twee kaaskroketten van de Ambachterievegetarian
13.00
Cheese croquettes — Op boterhammen met creamy Sriracha Mayo
odhad≈ 610 kcal52 g sacharidů
Voorgerechten
Drie Zeeuwse oesters met toppingpescatarian
13.00
Oysters with topping — Bloody Mary | wakame, sesam, ui | sjalotten vinaigrette
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Drie klassieke Zeeuwse oesterspescatarian
11.00
Classic oysters
odhad≈ 90 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Kaaskroketje van Schellach (vanaf 1700 uur)vegetarian
12.50
Cheese croquette with apple gel — Gel van groene appel en bessen met honing
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidů
Carpaccio van Black Angus
14.00
Black Angus carpaccio — Truffelmayo, olijven en Grana Padano kaas
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tartaartje van gerookte zalm (vanaf 1700 uur)pescatarian
14.00
Smoked salmon tartare — Crème frèche van dille, kappertjes, wasabi en nori
odhad≈ 240 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Proeverijtje uit de zee (vanaf 1700 uur)pescatarian
14.00
Seafood tasting platter — Vissoepje, garnalen kroketje en spiesje van scampi's
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Tomatensoepvegetarian
8.00
Tomato soup — Met room en basilicumolie
odhad≈ 180 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Zeeuwse vissoeppescatarian
9.75
Zeeland fish soup — Rijkelijk gevuld
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Pasta met truffelsaus (vanaf 1700 uur)vegetarian
22.00
Pasta with truffle sauce — Seizoensgroenten en Parmezaan, dit gerecht wordt zonder friet geserveerd
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 67
MAALTIJDSALADES
Bijgerecht schaaltje gemengde saladevegan, vegetarian
4.00
Mixed salad side
odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
ZEEUWSE MOSSELEN
Gekookte Zeeuwse mosselen "klassiek"pescatarian
26.50
Classic mussels — Aioli, cocktailsaus
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Gekookte Zeeuwse mosselen "Huifkar"pescatarian
27.50
Huifkar mussels — Pernod, zeekraal, room, tomaat, aioli, cocktailsaus
odhad≈ 620 kcal28 g sacharidůvyvážené 73
HOOFDGERECHTEN
Op de huid gebakken zeebaars (vanaf 1700 uur)pescatarian
26.00
Pan-fried sea bass — Dille-olie, cress en roze peper
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Gebakken zalm op Oosterse wijzepescatarian
26.00
Oriental fried salmon — Panko garnaal, sesamzaad, sojasaus en wakame
odhad≈ 520 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Gebakken tournedos 200 gram
38.00
Fried tournedos — Met peperroomsaus en seizoensgroenten
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Gebakken eendenborst (vanaf 1700 uur)
28.00
Fried duck breast — Seizoensgroenten en mango compote
odhad≈ 580 kcal20 g sacharidůvyvážené 78
Huisgemarineerde spareribs (vanaf 1700 uur)
25.00
Marinated spareribs — Met knoflooksaus
odhad≈ 720 kcal25 g sacharidů
Hamburger van 100% grain fed rund
21.00
Beef burger — Cheddar, tomaat, augurk en Heinz Classic Burgersauce
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Zacht gegaarde kipsaté
22.50
Chicken satay — Satésaus, atjar, kroepoek en sambal
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvyvážené 65
Gebakken schnitzel Huifkar
22.50
Schnitzel Huifkar — Champignons, ui, paprika en gegratineerd met kaas
odhad≈ 750 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
GEBAKKEN ZEETONG 500 gr, PRE ORDER 24 UURpescatarian
49.50
Fried sole — Truffelboter - zeekraal - verse frites
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
NAGERECHTEN
Crème brûlée van Zeeuwse boter babbelaars (vanaf 1700 uur)vegetarian
10.00
Babbelaars crème brûlée — Bolletje vanille-ijs
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 30
Dame blanchevegetarian
10.00
Vanille - ijs, chocoladesaus en slagroom
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 31
Chocolade dessert (vanaf 1700 uur)vegetarian
12.00
Chocolate dessert — Home-made brownie, witte chocolade ijs en slagroom
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůtěžká 23
Bitterkoekjes ijs met Amarettovegetarian
9.00
Amaretto almond cookie ice cream — Bitterkoekjes ijs, vanille-ijs en slagroom
odhad≈ 550 kcal52 g sacharidůtěžká 30
Pornstar Martini ijs (vanaf 1700 uur)vegetarian
11.00
Pornstar Martini ice cream — Met witte chocolade bavarois, hangop en een gel van passievrucht
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 33
Espresso dessertvegetarian
6.50
Espresso, vanille-ijs en slagroom
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůtěžká 42
After-dinner cocktailvegetarian
9.00
Kahlúa koffielikeur, Absolut Vodka, room en ijsblokjes
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůtěžká 37
Verse aardbeien met Yoghurt ijsvegetarian
10.00
Strawberries with yogurt ice cream — Bij ons verkrijgbaar van half mei tot half september
odhad≈ 310 kcal32 g sacharidů
Kindergerechten
Kopje verse tomatensoepvegetarian
4.50
Kids tomato soup — Met brood
odhad≈ 250 kcal35 g sacharidůvyvážené 65
Pasta Bolognese met geraspte kaas
12.00
Kids pasta bolognese — Komkommer en tomaat
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
Spareribs met frites en appelmoes
15.00
Kids spareribs — Komkommer en tomaat (vanaf 1700 uur)
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidů
Kipnuggets met frites en appelmoes
12.00
Chicken nuggets with fries and apple sauce — Komkommer en tomaat
odhad≈ 680 kcal50 g sacharidů
Kroket met frites en appelmoes
12.00
Croquette with fries and apple sauce — Komkommer en tomaat
odhad≈ 620 kcal52 g sacharidů
Kinderijsje
6.50
Kids ice cream — 2 bolletjes vanille-ijs met een hoorntje en slagroom
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůtěžká 34
Je toto menu stále v pořádku?
62veggie
scoreodhad
scoreodhad
Sýrové pokrmy a dezerty
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje sýrové kroky a těstoviny s t Truflovou omáčkou. Vegany mají k dispozici pouze smíchaný salát jako přílohu.
17 vegetariánských a 1 veganských jídel z 53
73dia
scoreodhad
scoreodhad
Možnosti s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Nabídka obsahuje mnoho bílkovin jako tournedos nebo okapi. Je zde k dispozici několik salátů s nízkým glykemickým indexem.
22 vhodných pro diabetiky · 52 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Markt 19, 4331LJ Middelburg
- Otevírací doba
- Po11:00–22:00Út11:00–22:00St11:00–22:00Čt11:00–22:00Pá11:00–22:00So11:00–22:00Ne11:00–22:00
- Kontakt
- +31118612998
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedehuifkar.com/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %