zpět k vyhledávání

Cantina della Vetra

Via Pio IV, 3, 20123 Milano

Teď zavřeno · otvírá 12:00

Italian€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Starters
Selection of cold cuts with “Fried Dumpling”
18.00
Cold cuts and fried dumplings
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidů
Traditional veal with tuna sauce
21.00
Veal with tuna sauce
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Beef tartare with shallots, mustard, egg yolk and parsley
25.00
Beef tartare
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salmon tartare with mango and crispy quinoapescatarian
24.00
Salmon tartare with mango
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Catalan-style prawns with avocado creampescatarian
25.00
Catalan-style prawns
odhad≈ 340 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Octopus panzanellapescatarian
24.00
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůvyvážené 66
Smoked aubergine with stracciatella and tomato confitvegetarian
18.00
Smoked aubergine with stracciatella
odhad≈ 310 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Catch of the day with sautéed escarole and lemon vinaigrettepescatarian
33.00
Catch of the day
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
Velenciana-style gazpacho with burratina and basil leavesvegetarian
18.00
Gazpacho with burratina
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
First Courses
Milanese risotto with saffron threadsvegetarian
18.00
Milanese risotto
odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůvyvážené 65
Tagliolini with black truffle and finferli mushroomsvegetarian
26.00
Tagliolini with black truffle
odhad≈ 610 kcal62 g sacharidůvyvážené 67
Risotto with prawns, trombetta courgettes, lemon and bisquepescatarian
26.00
Prawn risotto
odhad≈ 580 kcal60 g sacharidůvyvážené 73
Coarse wheat spaghetti (Pastificio Felicetti) with clams and bottargapescatarian
22.00
Spaghetti with clams and bottarga
odhad≈ 540 kcal68 g sacharidůvyvážené 85
Tagliatelle pasta with porcini mushroomsvegetarian
20.00
Tagliatelle with porcini mushrooms
odhad≈ 590 kcal64 g sacharidůvyvážené 67
Cannelloni stuffed with spinach and potatoes, served with a fondue of smoked scamorza cheese and nutmegvegetarian
19.00
Spinach and potato cannelloni
odhad≈ 620 kcal52 g sacharidůvyvážené 69
Gnocchi with smoked aubergine cream and a crumble of panko breadcrumbs flavoured with anchovy oil
19.00
Gnocchi with aubergine cream
odhad≈ 560 kcal58 g sacharidůvyvážené 66
Main Courses
Milanese-style veal ossobuco with saffron risotto
36.00
Veal ossobuco with risotto
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Milanese-style veal cutlet
36.00
Milanese veal cutlet
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Beef carpaccio with lemon juice, rocket and Raspadura
26.00
Beef carpaccio
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Beef Cuberoll with potatoes
36.00
odhad≈ 780 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Vallespluga cockerel in a spicy sauce
24.00
Spicy cockerel
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Side Dishes
Spinach with garlic, oil and chilli peppervegan, vegetarian
8.00
Spinach with garlic
odhad≈ 120 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Sautéed escarole with pine nuts and olivesvegan, vegetarian
8.00
Sautéed escarole
odhad≈ 180 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Potatoes with oregano and rosemary in oil – cookingvegan, vegetarian
8.00
Roasted potatoes
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů
Mixed saladvegan, vegetarian
8.00
odhad≈ 110 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tomato and basil saladvegan, vegetarian
8.00
odhad≈ 130 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Je toto menu stále v pořádku?

79veggie
scoreodhad

Italská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou tagliatelle s houbami porcini a milánské rizoto s šafránem. Vegané mají výběr pouze z příloh, jako jsou brambory s oreganem a rozmarynem.

11 vegetariánských a 5 veganských jídel z 26

76dia
scoreodhad

Italská kuchyně s výběrem bílkovin

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho pokrmů z masa a ryb. První chody jsou pouze těstoviny a rizota s vysokým obsahem sacharidů.

15 vhodných pro diabetiky · 26 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Via Pio IV, 3, 20123 Milano
Otevírací doba
Po12:00–23:30
Út12:00–23:30
St12:00–23:30
Čt12:00–23:30
Pá12:00–23:30
So12:00–23:30
Ne12:00–23:30
Kontakt
+32289403843 bistrot@cantinadellavetra.it
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantinadellavetra.it/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Cantina della Vetra? Nárokuj si své místo.