zpět k vyhledávání

Bioesserì - Milano, Via Fatebenefratelli

Via Fatebenefratelli, 2, 20121 Milano

Teď zavřeno · otvírá 08:00

Italianvegetarian restaurant€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Main Course
FUSILLONI AL RAGÙ
18.00
Fusilloni with Ragù
odhad≈ 650 kcal85 g sacharidůvyvážené 77
FILETTO DI SALMONE
29.00
Salmon Fillet — con insalatina croccante alla coleslaw e salsa alla rucola
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
CAPRESE DI BUFALAvegetarian
18.00
Buffalo Caprese — con pomodori cuore di bue e salsa al basilico
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Piatti Unici
STRACCETTI DI MANZO
19.00
Beef Straccetti — pomodori confit, rucola e riduzione di aceto balsamico, serviti con riso basmati.
odhad≈ 610 kcal55 g sacharidůvyvážené 81
INSALATA DI POLPO E PATATEpescatarian
20.00
Octopus and Potato Salad — fagiolini, olive taggiasche e prezzemolo.
odhad≈ 420 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
PANZANELLA CROCCANTEvegetarian
18.00
Crunchy Panzanella — con pomodori cuore di bue, cetrioli, cipolla rossa in osmosi, burrata e basilico.
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Insalatone
INSALATONA DI POLLO
18.00
Chicken Salad — con mix di insalate, avocado, bocconcini di pollo con soia, crostini di pane al burro, scaglie di parmigiano, salsa albese, pomodorini confit
odhad≈ 620 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
INSALATONA AL SALMONEpescatarian
19.00
Salmon Salad — con mix insalate, salmone crudo, cavolo cappuccio marinato con teriyaki, maionese al wasabi, piselli, semi misti tostati
odhad≈ 550 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
INSALATONA DI AVOCADO E BURRATAvegetarian
20.00
Avocado and Burrata Salad — con misticanza, pomodorini confit, pistacchi e crostini integrali
odhad≈ 510 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Sfizi
PANELLE SICILIANEvegan
7.00
Sicilian Panelle — con prezzemolo e limone
odhad≈ 220 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Antipasti
TARTARE DI MANZO CLASSICA
18.00
Beef Tartare — maionese al cappero e bottarga d’uovo
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
CARPACCIO DI RICCIOLA MARINATApescatarian
19.00
Amberjack Carpaccio — cipolla all’aceto balsamico e patata dolce
odhad≈ 310 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
POLPETTE DI FAVE ED ERBE AROMATICHEvegetarian
16.00
Broad Bean and Herb Croquettes — con maionese al pecorino
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
HUMMUS DI CECIvegan
18.00
Chickpea Hummus — verdurine di stagione e olio al rosmarino, servito con focaccia pugliese calda
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůvyvážené 66
SCAROLA ALLA BRACEvegetarian
15.00
Grilled Escarole — salsa bernese alle erbe e Parmigiano Reggiano 24 mesi
odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
VITELLO TONNATO
18.00
la sua salsa, fiori di cappero e levistico
odhad≈ 340 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
CAPRESEvegetarian
18.00
con bufala e pomodorini
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
GAZPACHO DI FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE
19.00
Fruit and Vegetable Gazpacho — stracciatella affumicata, basilico e gambero alla brace
odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 86
PIATTO BIOESSERIvegetarian
19.00
Bioesseri Garden Plate — il meglio del nostro orto di stagione
odhad≈ 210 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
CAPRINO AFFUMICATOvegetarian
21.00
Smoked Goat Cheese — misticanza, barbabietola al forno, con olive taggiasche e pinoli
odhad≈ 360 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
PANZANELLA DI POLPOpescatarian
22.00
Octopus Panzanella — con patate, pomodorini, sedano e olive taggiasche, cipolla in osmosi e crostini di pane
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůvyvážené 77
Focacce
FOCACCIA ALL’ORIGANOvegan
7.00
Oregano Focaccia
odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů
FOCACCIA CON PROSCIUTTO CRUDO, BURRATA E POMODORINI
18.00
Prosciutto and Burrata Focaccia
odhad≈ 650 kcal38 g sacharidů
Pizze classiche
COSACCAvegetarian
14.00
Cosacca Pizza — con pomodoro, pecorino stagionato, basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůvyvážené 73
MARINARAvegan
13.00
Marinara Pizza — con pomodoro, aglio, origano, basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
odhad≈ 600 kcal80 g sacharidů
NAPOLIpescatarian
14.00
Napoli Pizza — con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte di Agerola, alici, olive, origano, basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
odhad≈ 850 kcal85 g sacharidůvyvážené 73
PROVOLA E PEPEvegetarian
14.00
Provola and Pepper Pizza — con pomodoro pelato, Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi, provola affumicata, pepe nero, basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
odhad≈ 880 kcal85 g sacharidůvyvážené 68
MARGHERITA CON BUFALA CAMPANA D.O.P. A CRUDOvegetarian
16.00
Margherita with Buffalo Mozzarella — con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte di Agerola, bufala D.O.P., basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
odhad≈ 900 kcal85 g sacharidůvyvážené 65
Pizze speciali
L’IDENTITÀvegetarian
17.00
L'Identità Pizza — con mozzarella di bufala D.O.P., salsa pachino, pecorino, basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
odhad≈ 880 kcal85 g sacharidůvyvážené 66
IL CALZONE
17.00
Calzone — con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte di Agerola, prosciutto cotto alla brace, basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
odhad≈ 950 kcal90 g sacharidů
L’ISOLA
17.00
L'Isola Pizza — con mozzarella fior di latte di Agerola, bufala D.O.P., pomodorini, rucola, Prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, scaglie di Parmigiano Reggiano 36 mesi, basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
odhad≈ 980 kcal85 g sacharidů
DIAVOLINA BIANCA
17.00
Diavolina Bianca Pizza — provola affumicata, mozzarella fior di latte, salame piccante e peperoni
odhad≈ 920 kcal85 g sacharidů
PARMIGIANAvegetarian
18.00
Parmigiana Pizza — con crema alla parmigiana (melanzane, pomodoro cotto, parmigiano e basilico) melanzane fritte, Parmigiano Reggiano 36 mesi, provola affumicata, basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
odhad≈ 1050 kcal90 g sacharidů
TONNO E CIPOLLApescatarian
18.00
Tuna and Onion Pizza — mozzarella fior di latte di Agerola, filetti di tonno sott’olio, cipolla rossa in agro, polvere di olive, basilico
odhad≈ 850 kcal85 g sacharidůvyvážené 73
LA CAPRICCIOSA
18.00
Capricciosa Pizza — con pomodoro pelato, mozzarella fior di latte di Agerola, olive taggiasche, prosciutto cotto alla brace, funghi, carciofi, basilico, Olio Evo (Nocellara del Belice)
odhad≈ 900 kcal88 g sacharidůvyvážené 71
ORTOLANAvegetarian
19.00
Ortolana Pizza — mozzarella fior di latte di Agerola, provola affumicata, caponata, pomodori datterino gialli e rossi a crudo e basilico
odhad≈ 820 kcal85 g sacharidůvyvážené 73
PATATE E SALSICCIA
18.00
Potato and Sausage Pizza — provola affumicata, patate al forno, salsiccia, cialde di parmigiano e Olio Evo (Nocellara del Belice)
odhad≈ 980 kcal95 g sacharidů
BIOESSERIpescatarian
18.00
Bioesseri Pizza — mozzarella fior di latte di Agerola, zucchine, stracciatella, fiori di zucca, acciughe e limone
odhad≈ 850 kcal85 g sacharidůvyvážené 67
Primi
TAGLIOLINI AFFUMICATIpescatarian
24.00
Smoked Tagliolini with Tuna — tonno e limone
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůvyvážené 73
SPAGHETTI AI 3 POMODORIvegan
16.00
Spaghetti with 3 Tomatoes
odhad≈ 550 kcal80 g sacharidů
RISOTTO ALLA MILANESE CON OSSOBUCO
30.00
Risotto alla Milanese with Ossobuco
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
FREGOLA CON RAGÙ BIANCO DI SEPPIApescatarian
21.00
Fregola with Cuttlefish Ragù — pomodoro ciliegino al forno e ricciola
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 85
PASTA FRESCA RIPIENA DI RICOTTA E SPINACIvegetarian
22.00
Ricotta and Spinach Pasta — besciamella e noce moscata alla brace
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
PASTA MISTA CON COZZE E ORTICHEpescatarian
22.00
Pasta with Mussels and Nettles — su crema di cannellini
odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůvyvážené 90
Secondi
UOVO ALL’OCCHIO DI BUEpescatarian
20.00
Fried Egg with Bottarga — scapece di zucchine, panna acida e bottarga
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
FILETTO DI RICCIOLA ARROSTOpescatarian
29.00
Roasted Amberjack Fillet — servito con verdurine di stagione e crema di cipollotti e patate
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
CALAMARO ARROSTOpescatarian
27.00
Roasted Squid — insalata di peperoni, cipollotti e salmoriglio
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81
FILETTO DI VACCA GRASSA
35.00
Beef Fillet — bietola arrosto, nocciole e la sua salsa
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
AGNELLO, PECORINO ED ERBE
28.00
Lamb with Pecorino and Herbs — servito su crema di fave e cicoria ripassata
odhad≈ 610 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Contorni
VERDURE DI STAGIONEvegan
9.00
Seasonal Vegetables
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
INSALATA DI STAGIONE
9.00
Seasonal Salad
odhad≈ 100 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
PATATE AL FORNO
9.00
Roasted Potatoes
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
FRIGGITELLI AL FORNO
9.00
Roasted Friggitelli Peppers
odhad≈ 150 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Monoporzioni | Single portion
Sable classico al cacao, cremoso al pistacchio, gel di lamponi, mousse al cioccolato Valrhona al 70%
9.00
Chocolate and Pistachio Mousse — Cocoa sable, pistachio cream, raspberry gel, 70% Valrhona chocolate mousse
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůtěžká 33
MONO TROPICANA
9.00
Tropical Cheesecake — Mousse cheesecake con gelé di mango e passion fruit
odhad≈ 420 kcal32 g sacharidůtěžká 39
TIRAMISÙ
9.00
Tiramisu — Savoiardo imbevuto al caffè deca, crema morbida al mascarpone e polvere di cacao
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůtěžká 38
CHEESCAKE
9.00
Cheesecake with Berries — Base biscotto, crema di formaggio e frutti di bosco
odhad≈ 460 kcal34 g sacharidůtěžká 34
TORTA CAPRESE
9.00
Torta Caprese with Vanilla Ice Cream — Con gelato alla vaniglia
odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůtěžká 29
CANNOLO SICILIANO
9.00
Sicilian Cannolo — Cialda croccante farcita con mousse di ricotta di pecora e julienne di arancia candita
odhad≈ 380 kcal28 g sacharidůtěžká 41
Pizze Classiche
FOCACCIA CON PROSCIUTTO CRUDO
18.00
Focaccia with Prosciutto and Burrata — burrata e pomodorini
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

83veggie
scoreodhad

Široká nabídka vegetariánského jídla

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dostání jsou špagety se třemi druhy rajčat a panzanella s burratou. Nabídka obsahuje i veganské položky jako hummus z cizrny a pizzu marinara.

21 vegetariánských a 6 veganských jídel z 61

74dia
scoreodhad

Široká nabídka bílkovin

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jazyk menu nabízí mnoho salátů a hlavních chodů z masa nebo ryb. Je zde k dispozici řada jídel s nízkým glykemickým indexem.

26 vhodných pro diabetiky · 61 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Via Fatebenefratelli, 2, 20121 Milano
Otevírací doba
Po08:00–00:00
Út08:00–00:00
St08:00–00:00
Čt08:00–00:00
Pá08:00–00:00
So08:00–00:00
Ne08:00–00:00
Bioesserì Brera dalle 8:30 alle 11:00 propone l’American Breakfast nei weekend
Kontakt
+390289071052
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bioesseri.it/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Bioesserì - Milano, Via Fatebenefratelli? Nárokuj si své místo.