Bottega Valtellina 18
Via Valtellina, 18, 20159 Milano
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Italiansteakhouse€€€€
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Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
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Primi piatti
Maccheroncini all'amatriciana (1)
7.00
Maccheroncini all'amatriciana
Mezze penne con tonno*, pesto e pomodorini (1/4/7/8)
7.00
Penne with tuna, pesto and cherry tomatoes
Pasta al pomodoro e basilico (1)vegetarian
7.00
Pasta with tomato and basil
Secondi piatti
Alette di pollo* marinate con patate al forno
9.50
Marinated chicken wings with roasted potatoes
Filetto di merluzzo* agli agrumi con broccoli* all'agro (1/4)pescatarian
9.50
Cod fillet with citrus and broccoli
Finissima di tonnato con carotine* baby (3/4)pescatarian
9.50
Tuna vitello tonnato with baby carrots
Fesa di tacchino con saccottino di burrata (7)
9.50
Turkey breast with burrata
Battuta di Angus alla griglia con patate al forno
9.50
Grilled Angus beef with roasted potatoes
PIATTI DEL GIORNO
Cotoletta alla milanese servita con patate al forno
20.00
Milanese cutlet with roasted potatoes
Filetto di tonno in salsa teriyaki e semi di sesamo con patate al fornopescatarian
20.00
Tuna fillet with teriyaki and sesame
Branzino alla griglia accompagnato da patate al fornopescatarian
18.00
Grilled sea bass with roasted potatoes
PIATTO UNICO
PIATTO UNICO DI TERRA
12.00
Land Combo: Amatriciana and Chicken Wings — Maccheroncini all'amatriciana (1) & Alette di pollo* marinate con patate al forno
PIATTO UNICO DI MAREpescatarian
12.00
Sea Combo: Tuna Pasta and Cod Fillet — Mezze penne con tonno*, pesto e pomodorini (1/4/7/8) & Filetto di merluzzo* agli agrumi con broccoli* all'agro (1/4)
HAMBURGER GRIGLIA
Cheeseburger
12.00
hamburger, pomodoro, cheddar, bacon (1/6/7/10)
Bacon Onion
13.00
Bacon Onion Burger — anche in versione hot con salsa habanero hamburger, bacon, cipolla, pomodoro, iceberg, cheddar, salsa rosa (1/3/4/6/7/9/10)
Tricoburger
13.00
hamburger, iceberg, pomodoro, mozz., salsa rosa (1/2/3/4/7/9/10)
Tex mex burger
13.00
hamburger, cipolla stufata, mozz., pom, salsa bbq (1/6/10)
Roast chicken
12.00
Filetto di manzo Uruguay (1)
23.00
Uruguayan beef fillet
Costata di scottona Germania (1)
7.00
German beef ribeye
Costata di manzo Irlanda (1)
8.00
Irish beef ribeye
Fiorentina Irlanda (1)
8.50
Irish T-bone steak
Pizze
Margheritavegetarian
7.00
Pizza Margherita — (Pomodoro,mozzarella,basilico)(1/7)
Diavola
8.00
Pizza Diavola — (Pomodoro,mozzarella,salame piccante)(1/7)
Pugliese di marepescatarian
8.00
Pizza Pugliese di mare — (Pomodoro,mozzarella,tonno e cipolla)(1/4/7)
Napolipescatarian
8.00
Pizza Napoli — (Pomodoro,mozzarella,acciughe)(1/4/7)
2 stagioni
9.00
Pizza 2 stagioni — (Pomodoro,mozzarella,porcini,prosciutto cotto)(1/7)
4 stagioni
9.00
Pizza 4 stagioni — (Pomodoro,mozzarella,cotto,carciofi,capperi,olive)(1/7)
Biancavegetarian
8.00
Pizza Bianca — (Pomodoro,mozzarella,zola,porri)((1/7)
Paradiso
9.00
Pizza Paradiso — (Pomodoro,macchie di mozz.,crudo di Parma,basilico)(1/7)
Reginavegetarian
9.00
Pizza Regina — (Pomodoro,mozz. a crudo,pom cherry,basilico)(1/7)
Napul’é
9.00
Pizza Napul'é — (Mozzarella,salsiccia,friarielli)(1/7)
Insalatone
Ceasar Salad
9.00
Caesar Salad — (Petto di pollo,petali di parmigiano,crostini,salsa dressing) (1,3,4,7,10,11)
Grecavegetarian
9.00
Greek Salad — (Pomodorini,cipolla,olive,peperoni,feta,origano) (7)
Nizzardapescatarian
9.00
Niçoise Salad — (Acciughe,cipolla,uovo,pomodorini,tonno,olive) (3,4)
Valtellina
9.00
Valtellina Salad — (Pomodorini,carote,bresaola,scaglie di grana) (7)
Mediterraneapescatarian
9.00
Mediterranean Salad — (Pomodorini,bocconcini di mozzarella,tonno,mais,olive) (7)
Del capo
9.00
Del Capo Salad — (Pomodorini,bocconcini di mozzarella,prosciutto crudo di Parma, olive) (7)
La Bottega
9.00
La Bottega Salad — (Mela,mais,petto di pollo,carote,rucola,salsa dressing) (1,3,4,7,10,11)
Salumi e Formaggi
Il tagliere di crudo di Parma e Fiordilatte (7)
10.00
Parma Ham and Mozzarella Board
Il ventaglio di bresaola con rucola e grana (7)
10.00
Bresaola with Arugula and Grana
Il giardinetto di verdure grigliate con fiordilatte (7)vegetarian
10.00
Grilled Vegetables with Mozzarella
Il saccottino di burrata con crudo di Parma (7)
10.00
Burrata with Parma Ham
Dolci
Dolci del giorno
5.00
Dessert of the day
ANTIPASTI E VEGETARIANI
Trio di bruschette “green”vegetarian
11.00
Green Bruschetta Trio — tutte a base di crema di formaggio (Pomodoro, pomodoro e burrata, zucchine e melanzane)
Trio di bruschette “bottega”
12.00
Bottega Bruschetta Trio — tutte a base di crema di formaggio (Mozzarella e crudo, brie e porcini, zola e speck)
Fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta e acciughepescatarian
13.00
Zucchini Flowers with Ricotta and Anchovies
Cestino di avocado, gamberi* e salsa cocktailpescatarian
13.00
Avocado and Shrimp Cocktail
Saccottino di burrata con crudo Langhirano 18 mesi
14.00
Burrata with Langhirano Ham
Mattonella di scamorza affumicata alla piastra con mosaico di verdure stagionalivegetarian
15.00
Grilled Smoked Scamorza with Vegetables
Carpaccetto di petto d’anatra affumicato con insalata di campo e glassa balsamica
17.00
Smoked duck carpaccio
Assiette di formaggi selezione del “casaro”vegetarian
17.00
Cheese board — con marmellata di cipolle e miele (salva cremasco, pecorino affinato fieno e paglia, semi stagionato di capra)
Tris di tartare della casa
18.00
House tartare trio
Paleta Belota 100% iberico
20.00
Iberico ham
Degustazione di salumi selezionati accompagnati da gnocco fritto
8.00
Selected cured meats
LE PASTE
Spaghetti* alla chitarra con pomodorini cherry, burrata e crema di basilicovegetarian
14.00
Spaghetti alla chitarra with burrata
Spaghetti alla neranovegetarian
16.00
Garganelli con speck, panna, zafferano e fiori di zucca
16.00
Garganelli with speck and saffron
Fusilli bucati con pesto di pistacchio e gamberi*
17.00
Fusilli with pistachio and shrimp
Tagliatelle* ai funghi porcinivegetarian
18.00
Tagliatelle with porcini mushrooms
I RISOTTI
Risotto mele e speck
16.00
Risotto with apple and speck
Risotto asparagi e gamberi*
17.00
Risotto with asparagus and shrimp
Risotto porcini e mirtillivegetarian
18.00
Risotto with porcini and blueberries
LE CARNI DALLA CUCINA
Tagliata di Angus con aghi di rosmarino
20.00
Angus steak with rosemary — Black Angus Uruguay (220gr), servita su focaccia e con patate arrosto
Tagliata di Angus al miele e pepe nero
22.00
Angus steak with honey and black pepper — Black Angus Uruguay (220gr), servita su focaccia e con patate arrosto
Tagliata di Angus al cacio e pepe
22.00
Angus steak cacio e pepe — Black Angus Uruguay (220gr), servita su focaccia e con patate arrosto
Tagliata di Angus con rucola e scaglie di grana
23.00
Angus steak with arugula and parmesan — Black Angus Uruguay (220gr), servita su focaccia e con patate arrosto
Tagliata di Angus con rucola e pomodorini
23.00
Angus steak with arugula and cherry tomatoes — Black Angus Uruguay (220gr), servita su focaccia e con patate arrosto
Tagliata di Angus ai funghi porcini
26.00
Angus steak with porcini mushrooms — Black Angus Uruguay (220gr), servita su focaccia e con patate arrosto
Filetto di Angus al pepe verde
25.00
Angus fillet with green pepper — Black Angus Uruguay (200gr), servito su focaccia e con patate arrosto
Filetto di Angus lardellato d’Arnard e granella di pistacchio
26.00
Angus fillet with lard and pistachio — Black Angus Uruguay (200gr), servito su focaccia e con patate arrosto
Filetto di Angus con porto e cipolla croccante
26.00
Angus fillet with port and crispy onion — Black Angus Uruguay (200gr), servito su focaccia e con patate arrosto
Filetto di Angus ai funghi porcini
28.00
Angus fillet with porcini mushrooms — Black Angus Uruguay (200gr), servito su focaccia e con patate arrosto
I CONTORNI
Funghi porcini trifolativegetarian
6.00
Sautéed porcini mushrooms
Purea di patatevegetarian
5.50
Mashed potatoes
Patate al fornovegetarian
4.50
Roasted potatoes
Verdure grigliatevegetarian
4.50
Grilled vegetables
Patatine* frittevegetarian
4.50
French fries
Insalata mistavegetarian
4.50
Mixed salad — pomodorini, mais, olive, carote
LE CARNI DALLA GRIGLIA
Roast chicken [250gr] [Italia]
16.00
Roast chicken — servito su focaccia e con patate arrosto
Filetto di manzo Angus [200gr] [Uruguay]
23.00
Angus beef fillet — servito su focaccia e con patate arrosto
Filetto sashi [250gr] [Finlandia]
29.00
Sashi beef fillet — servito su focaccia e con patate arrosto
Ribeye (Cuberoll) [300gr] [Uruguay]
31.00
Ribeye steak — servito su focaccia e con patate arrosto
Outside skirt (Diaframma) [300gr] [USA]
32.00
Outside skirt steak — servito su focaccia e con patate arrosto
Filetto irlandese [300gr] [Irlanda]
32.00
Irish beef fillet — servito su focaccia e con patate arrosto
Chateaubriand (10) [500gr] [Uruguay]
65.00
Chateaubriand — servito su focaccia e con patate arrosto
Costata di scottona [Min. 500gr] [Germania]
7.00
Beef rib steak — frollatura 30gg, servita su focaccia e con patate arrosto
Fiorentina di scottona [Min. 1kg] [Germania]
7.50
Bistecca alla Fiorentina — frollatura 30gg, servita su focaccia e con patate arrosto
Costata irlandese [Min. 500gr] [Irlanda]
8.00
Irish rib steak — frollatura 30gg, servita su focaccia e con patate arrosto
Fiorentina irlandese [Min. 1kg] [Irlanda]
8.50
Irish Fiorentina steak — frollatura 30gg, servita su focaccia e con patate arrosto
L’ORECCHIA D’ELEFANTE
Cotoletta alla milanese semplice
22.00
Milanese veal cutlet — patate al forno
Cotoletta primavera
24.00
Spring veal cutlet — rucola e pomodorini
Cotoletta valdostana
26.00
Valdostana veal cutlet — prosciutto cotto e fontina
LE TARTARE DI MANZO
Tartare semplice olio e sale
19.00
Beef tartare simple
Classica tartare all’italiana con i suoi condimenti
21.00
Italian beef tartare — Acciughe, capperi, prezzemolo, cipolla rossa, olive, tuorlo d’uovo e senape
Tartare partenopea con burrata e granella di pistacchio
23.00
Neapolitan beef tartare — Acciughe, capperi, cipolla rossa, olive e senape
GLI HAMBURGER DI MANZO
Cheeseburger
16.00
Hamburger, pomodoro, cheddar, bacon, servito con pane artigianale e patatine fritte
Bacon onion
17.00
Bacon onion burger — Hamburger, bacon, cipolla, pomodoro, iceberg, cheddar, salsa rosa, servito con pane artigianale e patatine fritte
Tricoburger
17.00
Hamburger, iceberg, pomodoro, mozzarella, salsa rosa, servito con pane artigianale e patatine fritte
Tex mex burger
17.00
Hamburger, cipolla, mozzarella, pomodoro, salsa bbq, servito con pane artigianale e patatine fritte
Bottega burger
18.00
Bottega Beef Burger — Hamburger, iceberg, doppio cheddar, maionese, cipolla rossa stufata, uovo, servito con pane artigianale e patatine fritte
IL PESCE DALLA CUCINA
Branzino fresco alla griglia con patate al forno
21.00
Grilled Sea Bass with Roasted Potatoes
Trancio di tonno fresco alla griglia con sesamo e salsa teryaki
24.00
Grilled Tuna with Sesame and Teriyaki — servito con patate al forno
LE INSALATONE
Caesar salad
14.00
Petto di pollo, scaglie di grana, crostini di pane, salsa dressing
Grecavegetarian
14.00
Greek Salad — Pomodorini, cipolla, olive, peperoni, feta e origano
Bottega
14.00
Bottega Salad — Rucola, mais, carote, petto di pollo, mele, salsa dressing
Valtellina
14.00
Valtellina Salad — Pomodorini, carote, bresaola, scaglie di grana
Mediterranea
14.00
Mediterranean Salad — Pomodorini, mozzarella fiordilatte, tonno, mais, olive
Del capo
14.00
Del Capo Salad — Pomodorini, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, olive
LE PIZZE
Focaccia semplice al rosmarinovegan
4.00
Rosemary Focaccia
Marinaravegan
5.00
Marinara Pizza — pomodoro, aglio, origano
Americana
9.00
Americana Pizza — pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine* fritte
Pugliese di mare
9.00
Pugliese di Mare Pizza — pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
Prosciutto
9.00
Prosciutto Pizza — pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Parmigianavegetarian
9.00
Parmigiana Pizza — pomodoro, mozzarella, melanzane, grana
4 formaggivegetarian
9.00
Four Cheese Pizza — mozzarella, zola, scamorza, grana
Capricciosa
9.00
Capricciosa Pizza — pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, capperi
Ortolanavegetarian
9.00
Ortolana Pizza — pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni
Biancavegetarian
9.00
Bianca Pizza — pomodoro, mozzarella, zola, porri
Rustica
10.00
Rustica Pizza — mozzarella, mortadella tartufata, scamorza
Crudo di Parma
10.00
Parma Ham Pizza — pomodoro, mozzarella, crudo di Parma
Napul’è
10.00
Napul'è Pizza — mozzarella, salsiccia, friarielli
Paradiso
10.00
Paradiso Pizza — pomodoro, macchie di mozzarella, crudo di Parma, basilico
Carni alla griglia e tradizione in via Valtellina
Spaghetti pomodoro e burratavegetarian
14.00
Spaghetti with Tomato and Burrata
Filetto sashi (250gr)
28.00
Sashi Fillet
Outside skirt (Diaframma)
31.00
Outside Skirt Steak
Filetto sashi
29.00
Sashi Fillet
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