zpět k vyhledávání

Bu:r di Eugenio Boer

Via Mercalli 22, 20122 Milano

Teď zavřeno · otvírá 19:30

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Il Pranzo della settimana
Il Pranzo della settimana
45.00
Weekly Lunch Special — Una formula veloce, pensata per una pausa all’insegna del gusto composta da antipasto, una portata principale e una piccola dolcezza finale.
odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 25
FIRST
Oystergluten_free
4.50
Oyster with Scallop — shaved scallop, sea herbs, lemon (GF)
odhad≈ 110 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
7 spiced pepita seedsgluten_free
5.00
Spiced Pepita Seeds with Pork — orange, garlic, capsicum, pork (GF)
odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mill house breadvegetarian
5.00
smoked cultured butter (V)
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
Tasmanian salmongluten_free
8.00
ginger, kaffir, finger lime, grape (GF)
odhad≈ 160 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Chicken liver pate
9.00
spiced bread, crackling
odhad≈ 320 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Scallop cannelloni
12.00
nettle, bower spinach, katsuobushi
odhad≈ 210 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Kangaroo tartaregluten_free
12.50
green olive, miso, flax cracker (GF)
odhad≈ 190 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
MAIN
Arcadia Lambgluten_free
29.00
cucumber, lemon, honey, sake (GF)
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Roasted duck
29.00
pickled turnip, black garlic, slow-cooked grains
odhad≈ 720 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Smoked Abalonegluten_free
32.50
pearl oyster, heart of palm, black vinegar (GF)
odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pickled Quail
35.00
walnut crackling, cured seaweed, star anise
odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Confit Salmon
35.00
shiitake, grains, horseradish emulsion
odhad≈ 680 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Slow Cooked Codgluten_free
37.00
eggplant, hazelnut, juniper berry (GF)
odhad≈ 520 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pickled Mussels
12.00
nettle, bower spinach, katsuobushi
odhad≈ 350 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
DESSERT
Lychee tartvegetarian
12.00
filtered créme fràiche, blueberries (V)
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidůtěžká 34
Caramel cheesecakevegetarian
12.50
apple leaves, ginger (V)
odhad≈ 520 kcal40 g sacharidůtěžká 31
Sweet potato ice creamvegetarian, gluten_free
14.00
shaved pear, cacao (V) (GF)
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů
Chocolate friandvegetarian
16.00
quince paste, ginger root (V)
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 33
I Classici
I Classici
130.00
The Classics
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 25
I Mini Classici
100.00
Mini Classics
odhad≈ 2500 kcal180 g sacharidůtěžká 29
Aperitivo di benvenuto in Liguria
Liguria Welcome Aperitif
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Il cervo e la sua evoluzione
Venison Evolution — Lampone, senape, erba ruta, e chips croccanti
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Uovo di Selvavegetarian
Wild Egg — Zucchine trombetta di Albenga e santoreggia
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Pane & oro verdevegetarian
Bread and Green Gold
odhad≈ 250 kcal30 g sacharidů
Piccione di Laura Peri
Pigeon — Mango, caffè e anice
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Filetto di bue dei Fratelli Varvara
Beef Fillet — Fichi e salmoriglio delle sue foglie, Prosciutto Crudo
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Risotto di Campovegetarian
Field Risotto — Riso Carnaroli Riserva San Massimo, robiola di Roccaverano, burro al fieno, garum di polline, melissa e lavanda
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidů
Sicilia
odhad≈ 200 kcal15 g sacharidůvyvážené 66
Il rimedio della nonna
Grandmother's Remedy — Latte, miele di castagno, cognac, alloro e limone
odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů
Piccola Pasticceria
Small Pastries
odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 33
Le Aromatiche
Le Aromatiche
140.00
The Aromatics
odhad≈ 2200 kcal150 g sacharidůtěžká 29
Le Mini Aromatiche
110.00
Mini Aromatics
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 29
Rosa e chiodo di Garofanovegetarian
Rose and Clove Tomatoes — Pomodori di Lesina, amarene e rosa
odhad≈ 120 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Origano e Verbenapescatarian
Oregano and Verbena Red Mullet — Triglia, pomodori cuori di bue, pesche e cetriolo barattiero
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Corianolopescatarian
Coriander Amberjack — Ricciola, pomodoro Nasone di Cavallino Trepporti, cocco, peperoni e melanzane
odhad≈ 240 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Zafferano e Prezzemolovegetarian
Saffron and Parsley Cold Spaghetti — Spaghetto freddo Pastificio Massi, pomodoro datterino giallo di Zapponeta e limone
odhad≈ 310 kcal45 g sacharidůvyvážené 65
Basilico e Tagetevegetarian
Basil and Tagetes Tomato — Pomodoro ciliegino, cioccolato e anguria
odhad≈ 150 kcal20 g sacharidůvyvážené 73
Special Menus
Incursioni Aromatiche
160.00
Aromatic Incursions Tasting Menu — 7 portate a scelta dello Chef per raccontare la sua storia tra Classici e Aromatiche
odhad≈ 2400 kcal180 g sacharidůtěžká 29
3 portate [ di cui 2 salate + 1 dolce ]
120.00
3 Course Menu
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidůtěžká 39
4 portate [ di cui 3 salate + 1 dolce ]
140.00
4 Course Menu
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 25

Je toto menu stále v pořádku?

62veggie
scoreodhad

Kreativní vegetariánské pokrmy

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje Risotto di Campo a Uovo di Selva. Mezi dezerty patří zmrzlina z sladkých brambor a lychee tart. Společníci jedící maso mají široký výběr, například jehněčí nebo kachnu.

11 vegetariánských a 0 veganských jídel z 41

73dia
scoreodhad

Kvalitní výběr s nízkým cukrem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin a nízkým množstvím sacharidů. Slow Cooked Cod má 18 g sacharidů a Pickled Quail 15 g.

20 vhodných pro diabetiky · 40 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Via Mercalli 22, 20122 Milano
Otevírací doba
Pozavřeno
Út12:30–14:00, 19:30–21:00
St12:30–14:00, 19:30–21:00
Čt12:30–14:00, 19:30–21:00
Pá12:30–14:00, 19:30–21:00
So19:30–21:00
Nezavřeno
Kontakt
+390262065383 info@restaurantboer.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantboer.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Bu:r di Eugenio Boer? Nárokuj si své místo.