zpět k vyhledávání

Brera 29 Cucina and Cocktails

Via Brera, 29, 20121 Milano

otevírací doba zatím neznámá

Italian€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Tradizione
Spaghetti alla carbonara tradizionale romana, guanciale croccante e pecorino romano stagionato
18.00
Spaghetti alla Carbonara — Traditional Roman carbonara spaghetti with crispy guanciale and aged Pecorino Romano
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Tagliatelle fresche al ragù tradizionale alla Bolognese
18.00
Tagliatelle alla Bolognese — Fresh tagliatelle with traditional Bolognese ragù
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 67
Risotto alla Milanese, Carnaroli riserva San Massimo mantecato allo zafferano
18.00
Risotto alla Milanese — Milanese-style risotto, Carnaroli rice Riserva San Massimo creamed with saffron
odhad≈ 550 kcal75 g sacharidůvyvážené 65
Lasagna classica alla Bolognese, ragù cotto lentamente e besciamella delicata
16.00
Lasagna alla Bolognese — Classic Bolognese lasagna spaghetti with slow-cooked ragù and delicate béchamel sauce
odhad≈ 780 kcal62 g sacharidů
Pappardelle ai funghi misti di bosco saltati
18.00
Pappardelle with Mixed Mushrooms — Pappardelle with sautéed mixed wild mushrooms
odhad≈ 620 kcal68 g sacharidůvyvážené 67
Ravioli di magro artigianali al pesto genovese
18.00
Ravioli with Genovese Pesto — Homemade meatless ravioli with Genovese pesto
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 69
Innovazione
Paccheri al pesto di pistacchio e basilico, pomodorini confit e caprino alle erbe
18.00
Paccheri with Pistachio Pesto — Paccheri with pistachio and basil pesto, confit cherry tomatoes, and herbed goat cheese
odhad≈ 740 kcal62 g sacharidůvyvážené 65
Risotto allo zafferano, mantecato alla bisque di crostacei, frutti di mare e bottarga
24.00
Saffron Risotto with Seafood — Saffron risotto, creamed with shellfish bisque, seafood, and bottarga
odhad≈ 610 kcal65 g sacharidůvyvážené 73
Tagliolini freschi, crema di pomodorini gialli, gambero rosso di Mazara, burrata e pomodorini confit
25.00
Tagliolini with Red Prawn and Burrata — Fresh tagliolini with yellow cherry tomato cream, Mazara red prawn, burrata, and confit cherry tomatoes
odhad≈ 690 kcal58 g sacharidů
Gnocchi di patate cacio e pepe, crema di zucchine, piselli, asparagi e guanciale croccante
18.00
Potato Gnocchi Cacio e Pepe — Potato gnocchi cacio e pepe style, with zucchini cream, peas, asparagus, and crispy guanciale
odhad≈ 710 kcal64 g sacharidůvyvážené 74
Tradizione
Bruschetta ai grani antichi all'italiana, pomodoro fresco, basilico e olio EVOvegan
Bruschetta — Ancient grain Italian-style bruschetta with fresh tomato, basil, and extra virgin olive oil
odhad≈ 280 kcal35 g sacharidůvyvážené 73
Culatello stagionato con mozzarella di bufala DOP.
Culatello and Buffalo Mozzarella — Aged culatello with buffalo mozzarella DOP
odhad≈ 420 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Insalata tiepida di polpo e patate
Octopus and Potato Salad — Warm octopus and potato salad
odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80
Selezione di salumi e/o formaggi italiani con focaccia calda
Italian Cured Meats and Cheeses — Selection of Italian cured meats and/or cheeses served with warm focaccia
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Mondègheli milanesi dorati, serviti con salsa aioli
Milanese Meatballs — Golden Milanese-style mondègheli served with aioli sauce
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Carpaccio di bresaola, rucola selvatica, scaglie di Parmigiano e pomodorini
Bresaola Carpaccio — Bresaola carpaccio with wild arugula, shaved Parmigiano, and cherry tomatoes
odhad≈ 240 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Burrata pugliese DOP con rucola selvatica e pomodorinivegetarian
17.00
Burrata Pugliese — Apulian burrata DOP with wild arugula and cherry tomatoes
odhad≈ 410 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
Innovazione
Uovo poco cotto, crema vellutata di cannellini al rosmarino, spinaci saltati e polvere di prosciutto crudo
18.00
Poached Egg with Cannellini Beans — Poached egg with creamy rosemary cannellini bean purée, sautéed spinach, and crispy prosciutto powder
odhad≈ 340 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Salmone marinato agli agrumi, crème fraîche, uova di quaglia, ravanello agrodolce e lampone
20.00
Marinated Salmon — Citrus-marinated salmon with crème fraîche, quail eggs, sweet and sour radish, and raspberry
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Tartare di manzo battuta al coltello, fonduta di Parmigiano Reggiano, funghi pippins e porro croccante
20.00
Beef Tartare — Hand-chopped beef tartare with Parmigiano Reggiano fondue, pippin mushrooms, and crispy leek
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Flan di piselli, crema di pomodorini gialli e germogli freschivegetarian
16.00
Pea Flan — Pea flan with yellow cherry tomato cream and fresh sprouts
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Je toto menu stále v pořádku?

66veggie
scoreodhad

Italská kuchyně s vegetariánskými conjugacy

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje Ravioli di magro s pestem a Pappardelle s houbami. K tomu lze objednat Burrata pugliese nebo Flan z hrášku. Jediný veganský start je Bruschetta ai grani antichi.

3 vegetariánských a 1 veganských jídel z 21

67dia
scoreodhad

Bohaté na proteinové předkrmy

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho vhodných předkůrků. Chybí však hlavní chody s bílkovinami bez těstovin nebo rizota.

10 vhodných pro diabetiky · 21 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Via Brera, 29, 20121 Milano
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+390249534949 info@brera29.it
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brera29.com/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Brera 29 Cucina and Cocktails? Nárokuj si své místo.