Fairouz - Via Emilio Cornalia
Via Cornalia 12, 20124 Milano
Teď otevřeno · do 23:30
LebaneseMiddle Eastern€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
MENU
MENÙ SIHAM
45.00
hommus, moutabal, falafel, baba ganouj, fattoush, labne bi nana, mohammara, mashawi (míchané masové špízy)
odhad≈ 1850 kcal140 g sacharidůtěžká 36
MENÙ KEBAB BEIROUT
30.00
špízy z mletého míchaného masa, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, pálivé nebo hranolky
odhad≈ 1200 kcal85 g sacharidů
MENÙ SHOKAF LAHMA
30.00
kousky telecího masa, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, pálivé nebo hranolky, fattoush nebo tabouleh
odhad≈ 1150 kcal80 g sacharidů
MENÙ SHAWERMA BEIRUT
30.00
kuřecí kebab, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, pálivé nebo hranolky, fattoush nebo taboulet, chléb
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů
MENÙ SHISH TAWUQ
30.00
grilovaná kuřecí špíza, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, pálivé nebo hranolky, fattoush
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů
MENÙ NAKANEK
27.00
hovězí a telecí klobása, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, pálivé nebo hranolky, fattoush
odhad≈ 1250 kcal80 g sacharidů
MENÙ FAIROUZvegetarian
30.00
hommus, moutabal, baba ganouj, fattoush, falafel, manaish, zeleninový kuskus nebo mudjaddara, arabský chléb
odhad≈ 1300 kcal150 g sacharidů
MENÙ FALAFELvegetarian
25.00
smažené cizrnové kuličky, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, pálivé nebo hranolky, fattoush
odhad≈ 1100 kcal95 g sacharidů
MENÙ FALAFEL MASHIvegetarian
25.00
pálivé smažené cizrnové kuličky se sezamem, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara
odhad≈ 1150 kcal95 g sacharidů
MENÙ HALLOUMIvegetarian
25.00
sýr Halloumi, hummus, moutabal, baba ganouj, mohammara, pálivé nebo hranolky, fattoush nebo tabouleh
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidůtěžká 44
MENÙ WARDAvegetarian
35.00
hommus, moutabal, tabouleh, falafel, bramborový moutabal, cusa bi nana, zeleninový kuskus, arabský chléb
odhad≈ 1350 kcal160 g sacharidů
MASITÁ ANTIPASTI
MASHAWI MIX 3 ŠPÍZY
30.00
MASHAWI MIX 3 SPIEDINI — grilované špízy z mletého masa, kuřecího a telecího masa s zeleninou na tenkém plátu chleba
odhad≈ 750 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
KEBAB BEIROUT 2 ŠPÍZY
18.00
KEBAB BEIROUT 2 SPIEDINI — grilované špízy z mletého míchaného masa s zeleninou na tenkém plátu chleba
odhad≈ 500 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
SHOKAF LAHMA 2 ŠPÍZY
18.00
SHOKAF LAHMA 2 SPIEDINI — kousky telecího masa s zeleninou na tenkém plátu chleba
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
SHISH TAWUQ 2 ŠPÍZY
15.00
SHISH TAWUQ 2 SPIEDINI — grilované kousky kuřecího masa s zeleninou na tenkém plátu chleba
odhad≈ 400 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 80
NAKANEK
15.00
restované hovězí a telecí klobásky
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
SHAWERMA BEIROUT
15.00
kuřecí kebab s malým salátem
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
HUMMUS BIL LAHMA
12.00
cizrnový krém, tahina s mletým míchaným masem
odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
KIBBEH LAHMA
10.00
arabské bulgur kuličky s mletým míchaným masem
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůvyvážené 69
ROLLS LAHMA
12.00
rolky z filo těsta s mletým míchaným masem
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů
VEGETARIÁNSKÉ ANTIPASTI
HUMMUSvegan, vegetarian
6.00
krém z cizrnových bobů a tahini
odhad≈ 220 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
MOUTABALvegan, vegetarian
6.00
krém z pečených uzených lileků s tahini a granátovými zrnky
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
MOHAMMARAvegan, vegetarian
5.00
krém z červené papriky, strouhanky a drcených pistáčí
odhad≈ 250 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BABA GANOUJvegan, vegetarian
6.00
pečené lileky, paprika, petrželka, zrna a melasa z granátového jablka
odhad≈ 160 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
LABNE BI NANAvegetarian
5.00
jogurtový krém s mátou
odhad≈ 140 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
FALAFELvegan, vegetarian
6.00
smažené kuličky z cizrny a koření
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
FALAFEL MASHIvegan, vegetarian
8.00
smažené kuličky z cizrny s cibulí, chilli, sezamem a sumakem
odhad≈ 310 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
TAJINE CON VERDUREvegan, vegetarian
10.00
pečená zelenina (mrkev, cibule, brambory, cuketa) s rajčatovou omáčkou
odhad≈ 220 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetiky
KABSEvegan, vegetarian
8.00
basmati rýže s nakrájenou zeleninou a blízkovýchodním kořením
odhad≈ 320 kcal55 g sacharidů
COUS COUSvegan, vegetarian
8.00
kuskus s vařenou smíšenou zeleninou, cizrnou a rajčatovou omáčkou
odhad≈ 380 kcal58 g sacharidůvyvážené 69
MUJADDARAvegetarian
8.00
basmati rýže s čočkou a pečenou cibulí, podáváno s jogurtem a mátou
odhad≈ 360 kcal52 g sacharidůvyvážené 69
WARAK ENAP o DAWALIvegan, vegetarian
9.00
vinové listy plněné voňavou rýží
odhad≈ 210 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
HALLOUMIvegetarian
12.00
grilovaný sýr
odhad≈ 340 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
ROLLS DI FORMAGGIOvegetarian
6.00
rolky z filo těsta plněné slenou ricottou
odhad≈ 260 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ROLLS DI VERDUREvegan, vegetarian
6.00
rolky z filo těsta plněné smíšenou zeleninou
odhad≈ 240 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
KUFTA VEGETARIANEvegan, vegetarian
8.00
pečené kuličky z pšnice okřsečnice, bobů a koření
odhad≈ 210 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 87
KIBBEH VEGETARIANIvegan, vegetarian
8.00
arabské kuličky z bulguru a divkého špenátu
odhad≈ 230 kcal28 g sacharidůvyvážené 82
ADASvegan, vegetarian
7.00
krémová polévka z červené čočky s citronem a krutony
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
ROS ABIADvegan, vegetarian
5.00
bílá basmati rýže s mandlovými plátky
odhad≈ 240 kcal42 g sacharidů
PATATE HARRAvegan, vegetarian
6.00
kojené pečené brambory, mírně pálivé
odhad≈ 260 kcal28 g sacharidůvyvážené 65
HRANOLKYvegan, vegetarian
6.00
PATATE FRITTE — smažené brambory
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
ARABSKÉ SENDVIČE A PIADINE
SHAWERMA
10.00
kuřecí kebab s míchaným salátem, kyselými okurkami, bramborami Harra nebo hranolkami
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
KEBAB BEIROUT
10.00
špízy z mletého smíchaného masa s míchaným salátem, kyselými okurkami, bramborami Harra nebo hranolkami
odhad≈ 680 kcal52 g sacharidů
PIZZY A FOCACCE
ZAATAR W ZEITvegan, vegetarian
8.00
pizza se Zaatarem (tymián a sezam), čerstvými rajčaty, olivami a zrnky granátového jablka
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůvyvážené 71
SAFIHA BIN LAHME
10.00
focaccia s mletým masem, rajčaty, cibulí, piniovými ořيشky, kořením a sirupem z granátového jablka
odhad≈ 520 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
ARAIS BIN LAHME
10.00
focaccia plněná mletým smíchaným masem, rajčaty, cibulí a kořením
odhad≈ 550 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
SALÁTY
FATTOUSHvegan, vegetarian
6.00
zelený salát, okurky, rajčata, zrnka a sirup z granátového jablka s křupavým chlebem
odhad≈ 220 kcal28 g sacharidůvyvážené 69
TABOULEH Z QUINOYvegan, vegetarian
7.00
TABOULEH DI QUINOA — petrželka, máta, rajčata, quinoa a citron
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
HALLOUMI SALADvegetarian
10.00
grilovaný sýr Halloumi s zeleným salátem, rajčaty a okurkami
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
TAHINAvegan, vegetarian
2.00
sezamový krém
odhad≈ 120 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SHATTA
2.00
pálivá omáčka z červených paprik
odhad≈ 40 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
GRANÁTOVÝ SIRUP
2.00
MELASSA DI MELAGRANA
odhad≈ 60 kcal15 g sacharidů
DESSERTY
MÍCHANÉ SUŠENKY
6.00
BISCOTTINI MISTI
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů
BAKLAWA nebo ASH BULBUL
7.00
BAKLAWA o ASH BULBUL — pistáciové sladkosti
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 42
BASBOUSA
6.00
krupicový dezert s jogurtem a kokosem
odhad≈ 380 kcal48 g sacharidů
KOUNAFA CHEESE
8.00
dezert s těstovinou Kataifi, pistáčiemi a sýrem
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 34
MUHALLABIA
6.00
mléčný dezert s vůní růží
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů
MÍCHANÉ SLOVKY
10.00
MISTO DOLCEZZE — výběr našich řemeslných sladkostí
odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 36
Extra
CHLEB
1.50
PANE / bread
odhad≈ 150 kcal30 g sacharidů
RÝŽOVÉ CHLUPKY
1.50
GALLETTE di riso / rice cakes
odhad≈ 110 kcal24 g sacharidů
COPERTO
2.50
pouze večer
odhad≈ 0 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
DEGUSTAČNÍ MENU
DEGUSTAČNÍ MENU FAIROUZvegetarian
30.00
MENÙ DEGUSTAZIONE FAIROUZ — Hommus, Moutabal, Baba Ganouj, Fattoush, Falafel, Manaish, Moutabal patata, zeleninový Cous Cous nebo Mudjaddara, arabský chléb
odhad≈ 1800 kcal210 g sacharidůtěžká 33
DEGUSTAČNÍ MENU SABAHvegetarian
35.00
MENÙ DEGUSTAZIONE SABAH — Hommus, Moutabal, Baba Ganouj, Tabouleh, Shawandra, Mohammara, Labne Bi Nana, Falafel, Kabse, Frike, arabský chléb, chutnávky
odhad≈ 2000 kcal230 g sacharidůtěžká 33
DEGUSTAČNÍ MENU UMM KULTHUMvegetarian
45.00
MENÙ DEGUSTAZIONE UMM KULTHUM — Hommus, Moutabal, Baba Ganouj, Tabouleh, Shawandra, Full, Mohammara, Mousaka, Falafel, Mahshi, Kabse, Frike, hranolky Harra
odhad≈ 2300 kcal260 g sacharidůtěžká 33
DEGUSTAČNÍ MENU WARDAvegetarian
35.00
MENÙ DEGUSTAZIONE WARDA — Hommus, Moutabal, Tabouleh, Falafel, Moutabal Patata, Cusa Bi Nana, Shawerma, zeleninový Cous Cous, arabský chléb, chutnávky
odhad≈ 1700 kcal200 g sacharidůtěžká 33
SALÁTY
LABAN BI KHIAR WA NANAvegetarian
6.00
jogurt s okurkou a mátou
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
KABISOvegan
6.00
sezónní smíšená zelenina v nálevu
odhad≈ 40 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
KREMY A ANTIPASTI
MOUTABAL PATATAvegan
5.00
bramborová kaše s pečenou cibulí
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
MOUTABAL ZUCCAvegetarian
6.00
krém z pečené dýně, tahina, jogurt a drcené pistácie
odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
MOUTABAL ZUCCHINAvegan
6.00
krém z pečených cuket a tahiny
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
FULLvegan
5.00
krém z bobů s tahinou, čerstvým rajčatem, petrželkou a citronem
odhad≈ 200 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81
SHAWANDRAvegan
5.00
salát z červeného řepy s drcenými pistáciemi
odhad≈ 110 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
HOMMUS SHAWERMAvegan
10.00
krém z cizic a tahiny s restovanými zeleninovými proužky
odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
SMAŽENÉ POTRÁVY A SENDVIČE
FALAFEL MAHSHIvegan
8.00
smažené cizrnové kuličky s cibulí, chilli a sumakem
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
KUFTAvegan
8.00
pečené kuličky z pšence farro, bobů a koření
odhad≈ 220 kcal28 g sacharidůvyvážené 87
KIBBEHvegan
8.00
arabské kuličky z bulguru a divokého špenátu
odhad≈ 240 kcal26 g sacharidůvyvážené 71
SANDWICH FALAFELvegan
10.00
falafel v tenkém chlebu s salátem, okurkou, rajčaty a tahinou
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůvyvážené 72
HLAVNÍ a CHODY
MUDJADDARAvegetarian
8.00
basmati rýže s čočkou a pečenou cibulí, podáváno s jogurtem a mátou
odhad≈ 420 kcal65 g sacharidůvyvážené 78
FRIKE BI HOMMUSvegan
8.00
uzený bulgur s cizrnou a mrkví
odhad≈ 420 kcal65 g sacharidůvyvážené 76
MAHSHIvegan
10.00
plněná zelenina s aromatickou basmati rýží, kořením a česnekem
odhad≈ 380 kcal55 g sacharidů
SANDWICH HALLOUMIvegetarian
10.00
grilovaný sýr Halloumi v tenkém chlebu s salátem, okurkami, rajčaty a tahiní
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
MISTO SFIZIOSOvegetarian
15.00
Sambousek, Falafel, Kufta, Kibbeh, sýrové rolíčky, malý salát
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidůvyvážené 68
MOUSAKAvegan
5.00
pečená dužina z lila s rajčatovou omáčkou
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
BAMIAvegan
6.00
dusený okra s rajčatovou omáčkou
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
CUSA BI NANAvegan
5.00
pečená cuketa s mátou a cibulí
odhad≈ 210 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
POLÉVKY A PRÍLOHY
MOLOKHIAvegan
6.00
polévka z dušeného divokého špenátu s česnekem
odhad≈ 180 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82
PIZZY A SPECIALITY
MANAA’ISHvegetarian
6.00
míchané libanonské mini pizzy
odhad≈ 550 kcal70 g sacharidůvyvážené 69
LEBNA BI FALAFELvegetarian
9.00
pizza se sýrem, falafelem, rajčaty, okurkami a zeleným salátem
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 70
PIZZA HALLOUMIvegetarian
10.00
pizza se sýrem Halloumi, rajčaty, olivami a Zaatar (týmian a sezam)
odhad≈ 680 kcal60 g sacharidů
SAMBOUSEK a SABANECHvegetarian
8.00
SAMBOUSEK e SABANECH — míchané taštičky plněné sýrem, špenátem a Zaatar (týmian a sezam)
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůvyvážené 65
TRADIČNÍ DESSERTY
HELBEvegan
6.00
dezert z krupice a pískovníku
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů
MEGLYvegetarian
6.00
rýžový pudink s kokosem a skořicí
odhad≈ 320 kcal40 g sacharidů
Je toto menu stále v pořádku?
94veggie
scoreodhad
scoreodhad
Libanonština s bohatým výběrem
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje falafel, hommus a moutabal. Pro vegetariány jsou k dispozici degustační menu, například Menù Fairouz.
64 vegetariánských a 40 veganských jídel z 96
79dia
scoreodhad
scoreodhad
Libanština s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Menu nabízí mnoho grilovaných špízů a zeleninových pokrmů. Tyto volby jsou sytými jídly s nízkým obsahem sacharidů.
42 vhodných pro diabetiky · 96 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Via Cornalia 12, 20124 Milano
- Otevírací doba
- Po12:00–15:00, 19:00–23:30Út12:00–15:00, 19:00–23:30St12:00–15:00, 19:00–23:30Čt12:00–15:00, 19:00–23:30Pá12:00–15:00, 19:00–23:30So12:00–15:00, 19:00–23:30Ne12:00–15:00, 19:00–23:30
- Kontakt
- +390291552067
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fairouzmilano.com/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 95 %
Vlastníš Fairouz - Via Emilio Cornalia? Nárokuj si své místo.