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Gusto Parmigiano

Via della Moscova 24, 20121 Milano

Teď zavřeno · otvírá Út 11:30

€€€€
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Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 11. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

PANINI
DELIZIOSO
7.00
Parma Ham and Parmesan Panini — Pane bianco o focaccia con Prosciutto di Parma, morbida crema di Parmigiano Reggiano
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů
GUSTOSO
7.00
Coppa di Parma Panini — Pane bianco o focaccia con Coppa di Parma IGP riserva
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidů
SAPORITO
7.00
Salame Gentile Panini — Pane bianco o focaccia con Salame Gentile
odhad≈ 540 kcal45 g sacharidů
APPETITOSO
6.00
Mortadella Panini — Pane bianco o focaccia con Mortadella Classica
odhad≈ 560 kcal45 g sacharidů
PRELIBATO
9.00
Culatello di Zibello Panini — Pane bianco o focaccia con Culatello di Zibello stagionato 24 mesi
odhad≈ 530 kcal45 g sacharidů
TAGLIERI
TAGLIERE GUSTO PARMIGIANOvegetarian
14.00
Parmigiano Reggiano Board — Verticale di Parmigiano Reggiano stagionato 12, 24 e 30 mesi con l’abbinamento di aceto balsamico IGP, miele e confetture di frutta
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidů
TAGLIERE CULATELLO
19.00
Culatello and Parmesan Board — Parmigiano Reggiano DOP, Culatello di Zibello DOP, Strolghino di culatello, Parmigiano Reggiano 24 mesi, giardiniera di verdure
odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
TAGLIERE LANGHIRANO
14.00
Parma Ham and Parmesan Board — Prosciutto Crudo di Parma DOP 24 mesi, scaglie di Parmigiano Reggiano stagionato 12 mesi
odhad≈ 550 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
BRESAOLA DELLA VALPARMOSSA
12.00
Bresaola with Parmesan — Bresaola di toro della Valparmossa servita con scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 12 mesi e insalata fresca
odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
TAGLIERE PICCOLO
14.00
Small Mixed Charcuterie Board — Parmigiano Reggiano DOP, Fiocco di culatello, Coppa di Parma IGP stagionata 12 mesi, Salame gentile, giardiniera di verdure
odhad≈ 600 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
TAGLIERE MEDIO
21.00
Medium Mixed Charcuterie Board — Parmigiano Reggiano DOP, Fiocco di culatello, Coppa di Parma IGP stagionata 12 mesi, Salame gentile, Prosciutto cotto e cipolline
odhad≈ 800 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
TAGLIERE GRANDE
25.00
Large Mixed Charcuterie Board — Parmigiano Reggiano DOP, Fiocco di culatello, Coppa di Parma IGP stagionata 12 mesi, Salame gentile, Strolghino di culatello, Prosciutto crudo, giardiniera di verdure
odhad≈ 1000 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LE PASTE
RISOTTO D'INVERNO*vegetarian
14.00
Winter Risotto with Parmesan — Il nostro risotto con crema di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi, cicorie di stagione, noci e chips di Parmigiano Reggiano
odhad≈ 650 kcal60 g sacharidů
TAGLIATELLE AL RAGU' CON PARMIGIANO DI VACCHE ROSSE 30 MESI*
14.00
Tagliatelle Bolognese with Parmesan — Tagliatelle di pasta fresca all'uovo, ragù di manzo alla bolognese con Parmigiano Reggiano di vacche rosse
odhad≈ 750 kcal70 g sacharidůvyvážené 67
ANOLINI GUSTO PARMIGIANO*vegetarian
15.00
Parmesan Anolini — Anolini di magro, con crema di Parmigiano Reggiano e riduzione di lambrusco
odhad≈ 600 kcal50 g sacharidů
ZUPPA DEL MEZZADRO*vegan, vegetarian
13.00
Mezzadro Vegetable Soup — Zuppa calda con fagioli, ceci, verze e verdure di stagione, servita con crostini di pane
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůvyvážené 86
LASAGNE CLASSICHE CON PARMIGIANO 30 MESI*
14.00
Classic Lasagna with Parmesan — Le nostre lasagne alla bolognese arricchite di fonduta di Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi
odhad≈ 800 kcal65 g sacharidů
TORTELLI AL CULATELLO CON PARMIGIANO DI PIANURA 24 MESI*
14.00
Culatello and Ricotta Tortelli — Tortelli di pasta all'uovo ripieni di Culatello e ricotta, conditi con burro fuso, Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi e crema al balsamico
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidů
LE CARNI E I SECONDI VEGETARIANI
STRACCETTI DI POLLO*
14.00
Chicken Strips with Parmesan — Straccetti di pollo con puntarelle e riduzione di malvasia, serviti con scaglie di Parmigiano Reggiano 12 mesi
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
TAGLIATA DI MANZO ALLA PARMIGIANA*
18.00
Beef Tagliata with Parmesan — Tagliata di manzo, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi con pomodori freschi
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
GUSTOBURGER*
14.00
Culatello Burger — Hamburger di Strolghino di Culatello, crema di Parmigiano Reggiano, ketchup, insalata, pomodoro fresco, pane soffice
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
LONZA DI MAIALINO AL LATTE*
15.00
Milk-braised Pork Loin — Filetto di maiale arrosto, cotto lentamente nel latte e scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
CHEESE GUSTOBURGER*vegetarian
13.00
Cauliflower Veggie Burger — Hamburger vegetariano di cavolfiore bianco e viola, maionese alle erbe aromatiche, scaglie di Parmigiano Reggiano, pomodori freschi e pane soffice
odhad≈ 720 kcal42 g sacharidů
ERBAZZONE REGGIANO*vegetarian
12.00
Reggiano Erbazzone — Rivisitazione della tradizionale torta di erbe verdi in pasta kataifi e fonduta di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi
odhad≈ 600 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
I CONTORNI
PATATE ARROSTOvegan, vegetarian
5.00
Roasted Potatoes — Patate arrosto al rosmarino
odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů
INSALATA FRESCA DI STAGIONEvegan, vegetarian
5.00
Fresh Seasonal Salad — Insalata fresca di stagione con pomodorini
odhad≈ 80 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
I DOLCI
PASTICCERIA FRESCA*
5.00
Fresh Pastry — La nostra pasticceria è fresca e cambia ogni settimana
odhad≈ 400 kcal45 g sacharidůtěžká 40

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71veggie
scoreodhad

Italské chutě s sýrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje Risotto d'Inverno a Cheese Gustoburger. Polévka Zuppa del Mezzadro je vhodná i pro vegany.

8 vegetariánských a 3 veganských jídel z 27

68dia
scoreodhad

Bohatá nabídka mas a sýrů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístisnice nabízí mnoho proteinových talířů s nízkým obsahem sacharidů. Masové a sýrové speciality jsou dobrou volbou.

11 vhodných pro diabetiky · 27 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa
Via della Moscova 24, 20121 Milano
Otevírací doba
Po11:30–16:00
Út11:30–16:00
St11:30–16:00
Čt11:30–16:00
Pá11:30–16:00
So11:30–16:00
Nezavřeno
Orari Ristorante: Da Lunedì a Sabato – 11:30 – 16:00. Orari Shop: Da Lunedì a Sabato – 10:00 – 16:00
Kontakt
+390236518884
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gustoparmigiano.it/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

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