zpět k vyhledávání

Le Florentin - Moissac, 8 Pl. Roger Delthil

place Roger Delthil 8, 82 200 MOISSAC

otevírací doba zatím neznámá

French
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

NOS SPÉCIALITES
Le foie gras de Maison de canard du sud-ouest
Foie gras terrine with Chasselas jam — cuit en terrine et sa confiture au Chasselas de Moissac AOC mi-cuit sur toasts et son sorbet au Chasselas de Moissac AOC frais poêlé aux fruits de saison
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůtěžká 38
L’assiette dégustation de nos trois foies gras et crème glacée foie gras (prix international de l’innovation 2006)
Foie gras tasting platter
odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La truffe noire (melanosporum) de Lalbenque
Black truffle
odhad≈ 200 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
L’omelette truffée au vieux parmesanvegetarian
Truffle omelette with parmesan
odhad≈ 550 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
L’oeuf cocotte au foie gras et à la truffe
Baked egg with foie gras and truffle
odhad≈ 380 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LES ENTRÉES
Billes de melons « du Quercy » au vin cuit de figues (en saison)vegetarian
Melon balls with fig wine
odhad≈ 120 kcal28 g sacharidůtěžká 42
Jambon « Pata Negra » grand affinage, pan con tomate
Pata Negra ham with tomato bread
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Les 6 huîtraès spéciales « Gillardeau »pescatarian
Gillardeau oysters
odhad≈ 150 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
LES SALADES
Exotiquepescatarian
Exotic salad with smoked salmon — salade, avocat, pamplemousse, pomme, raisins secs, asperges et saumon fumé, vinaigre de framboise, sorbet betterave
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvyvážené 69
Ibérique
Iberian salad with chorizo and anchovies — salade, tomates, asperges, chorizo poîlé, jambon serrano, anchois et pain aillé à la tomate, sorbetpiment doux
odhad≈ 420 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Parmesane
Parmesan salad with Parma ham — salade, chiffonade de jambon de Parme, parmesan, articauts marinés, lardons poîlés et tomates confites
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
LES PLATS
La suggestion du jour
Dish of the day
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
La pièce de boeuf fermier du jour de la boucherie « Jean-François Domerc » à l’échalote
Beef with shallots
odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
L’assiette tout Canard
Duck platter — foie gras de canard maison, magret de canard séché, magret poîlé, gésiers sur un lit de salade aux noix
odhad≈ 850 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Le pavé de boeuf fermierau foie gras poîlé
Beef fillet with foie gras
odhad≈ 800 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Le tartare maison au couteau dans le filet de boeuf fermier et so sorbet moutarde à l’ancienne
Beef tartare with mustard sorbet
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Les noix de Saint Jacques fraîches, poîlées persillade à la fleur de sel sur salade d’endives et chiffonade de jambon de Parme
Pan-seared scallops with Parma ham
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
MENU Retour du Marché
Poîlée de queues de langoustines bretonnes sur un mesclun de salade au jambon "Pata Negra"
Langoustine tails with Pata Negra ham
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Sole d'Arcachon poîlée persilladepescatarian
Sole meunière
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Côtelettes d'agneau fermier du Quercy
Lamb chops
odhad≈ 600 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Sabayon de garriguettes
Strawberry sabayon
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 35

Je toto menu stále v pořádku?

38veggie
scoreodhad

Omeletta a meloun pro vegetariány

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce najdete truflovou omelettu s parmazánem. Další možností jsou kuličky z melounu s fikovým sirupem.

2 vegetariánských a 0 veganských jídel z 21

78dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelník nabízí širokou škálu hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin a minimum sacharidů. K dispozici jsou hovězí, kachní a mořské pláty.

17 vhodných pro diabetiky · 21 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
place Roger Delthil 8, 82 200 MOISSAC
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+32563041918
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leflorentin-bistrotgourmand.fr/
Záznam
úplnost 50 %, spolehlivost 94 %

Vlastníš Le Florentin - Moissac, 8 Pl. Roger Delthil? Nárokuj si své místo.