Restaurant De Ware Jacob
Jan Jacoblaan 3, 1861 LJ Bergen
Teď zavřeno · otvírá 18:20
French€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 7. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 8. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Voorgerechten
Geroosterde tonijn in sesamkorst
Roasted tuna with sesame crust — met Oosterse salade, avocadocrème, sojadressing, furikakecracker en gepofte wilde rijst.
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Gebakken gamba’s
Fried prawns — saus van citroengras, saffraankroepoek, zoete-aardappelcrème, grapefruit en komkommer
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Proeverij “De Ware Jacob”
Tasting platter De Ware Jacob
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidů
Sous-vide gegaarde kalfssukade
Sous-vide veal succade — met kokos–cashewjus, seroendeng van cashewnoten, paksoi en kalamansigel
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Tartelette met gepofte gele bietvegetarian
Beetroot tartlet — groene asperge, morillevinaigrette, hazelnoot en pecorino
odhad≈ 280 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Licht gerookte rundercarpaccio
Smoked beef carpaccio — met tuinerwt-tappenade, creme van oude kaas, geroosterde pompoenpitten en Antiboise
odhad≈ 340 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Hoofdgerechten
Vis van de dagpescatarian
Fish of the day
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Tournedosmet gerookte aardappel
Tournedos with smoked potato — doperwtencrème, lamsoren en kalfsjus met sherry
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Iberico Varkensnek
Iberico pork neck — ingerold in popcornkruim, met maiscreme, polenta, gegrilde perzik, en frisse tomatensaus
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Portobellosteakvegetarian
Portobello steak — met aardappelgratin, gekarameliseerde ui, duxelles en groentejus
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Gegrilde Kalfsentrecote
Grilled veal entrecote — met chimichurri, salsa van nectarine en jalapeño, aardappelgratin en bimi
odhad≈ 780 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Desserts
Crème van banaan en witte chocoladevegetarian
Banana and white chocolate cream — gemarineerde ananas, passievruchtparels, kokoscrumble en rijstijs
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůtěžká 39
Aardbeientaartjevegetarian
Strawberry tart — met banketbakkersroom, rabarber, aardbeienijs en vlierbloesem
odhad≈ 520 kcal58 g sacharidůtěžká 37
Oreo Cheesecakevegetarian
met chocolademousse, karamel, koffiekruim en Gold-Choco ijs
odhad≈ 680 kcal62 g sacharidůtěžká 25
Diverse kazen van de marktvegetarian
Cheese platter — met vruchtencompote en huisgemaakt dadelbrood
odhad≈ 450 kcal32 g sacharidů
Formules
3-gangen keuzemenu
59.50
3-course set menu
odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 33
2-gangen: Voor- en Hoofdgerecht
55.00
2-course set menu (Starter and Main)
odhad≈ 1100 kcal70 g sacharidů
2-gangen: Hoofdgerecht en Dessert
51.00
2-course set menu (Main and Dessert)
odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidůtěžká 37
Hoofdgerecht
37.50
Main course only
odhad≈ 700 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Jan Jacoblaan 3, 1861 LJ Bergen
- Otevírací doba
- Po—Út18:20–22:00St18:20–22:00Čt18:20–22:00Pá18:20–22:00So18:20–22:00Ne—
- Kontakt
- +31725894007
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-dewarejacob.nl/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %