zpět k vyhledávání

Les Alisiers - Montclar, la, Peirourière D207

La Pérourière D207, 04140 Montclar

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Menus
Menu Provenç'Alpine
40.00
Provenç'Alpine Menu — Tarte fine, chèvre frais, pesto ail des ours, tomates confites ou Brochette d'escargots et saucisses, gazpacho ou Truite fumée, sauce tartare, blinis de petit épeautre (sup.4€) ou Picatons au choix : jambon cru et raclette ou champignons ou truite fumée et raclette de chèvre / Faux filet grillé, jus corsé, beurre de sauge ou Suggestion du moment ou Filet de truite, crème de serpolet et poivre sichouan, risotto de petit épeautre ou Côte de veau, sauce aux morilles (sup.4€) / Plateau de fromages (sup.4€) / Nos Desserts à l’Ardoise
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidůvyvážené 69
Formule des Grimpeurs
26.00
Climbers Formula — « Picatons », salade et dessert à l’ardoise : fromage à raclette-jambon cru ou champignons ou truite fumée - raclette de chèvre (sup. 3€) morilles (sup.3€)
odhad≈ 920 kcal55 g sacharidů
Menu mini rider (- 12 ans)
12.00
Mini Rider Menu — Picatons champignons ou Picatons jambon cru / raclette ou Saucisse frites et garniture du jour / Fromage blanc ou glace (1 boule) / jus de pommes
odhad≈ 750 kcal70 g sacharidů
Nos Entrées
Planche de cochonaille
12.00
Charcuterie Board
odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Planche de cochonaille
20.00
Charcuterie Board
odhad≈ 750 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Carpaccio de boeuf séchée des Pelissonnes, courgettes grillées, Carline, frites
20.00
Beef Carpaccio
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidů
Tarte fine, chèvre frais, pesto ail des ours, tomates confitesvegetarian
15.00
Goat Cheese Tart
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů
Double Brochettes d'escargots et saucisses, gazpacho
19.00
Snail and Sausage Skewers
odhad≈ 510 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Truite fumée, sauce tartare, blinis de petit épeautrepescatarian
18.00
Smoked Trout with Blinis
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nos Plats
Faux filet grillé
23.00
Grilled Sirloin Steak
odhad≈ 650 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Faux filet, jus corsé, beurre de sauge
24.00
Sirloin Steak with Sage Butter
odhad≈ 720 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de truite, crème de serpolet et poivre sichouan, risotto de petit épeautrepescatarian
25.00
Trout Fillet with Spelt Risotto
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89
Suggestion du Moment
25.00
Suggestion of the Day
odhad≈ 700 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Veau sauce aux morilles
26.00
Veal with Morel Sauce
odhad≈ 680 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Faux filet, sauce aux morilles
26.00
Sirloin Steak with Morel Sauce
odhad≈ 750 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Spécialité locale : les Picatons
Picatons Jambon cru-raclette ou champigons
18.50
Picatons Ham and Raclette
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Picatons Truite fumée - raclette de chèvrepescatarian
21.00
Picatons Smoked Trout and Goat Cheese
odhad≈ 820 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Picatons Morillesvegetarian
21.00
Picatons Morels
odhad≈ 780 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Spécialités de la Vallée, servi à l'intérieur
Raclette de l’Ubaye (charcuterie, pomme de terre, et salade)
25.00
Ubaye Raclette
odhad≈ 950 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Fondue de l’Ubaye (charcuterie et salade)
25.00
Ubaye Fondue
odhad≈ 1100 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Fondue de l’Ubaye aux cèpes (charcuterie et salade)
28.00
Ubaye Fondue with Cep Mushrooms
odhad≈ 1100 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Fromages
Plateau de fromagesvegetarian
9.00
Cheese Platter
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Desserts
Desserts à l'ardoise
9.00
Slate Desserts
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidůtěžká 44

Je toto menu stále v pořádku?

41veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je tarterka s čerstvým kozím sýrem a pestem z medvědí cibule. Nabízejí také Picatons Morilles a talíř sýrů. Ostatní jídla obsahují maso nebo ryby.

3 vegetariánských a 0 veganských jídel z 23

77dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístnice nabízí mnoho proteinových hlavních chodů a regionálních specialit. Faux filet grillé neobsahuje žádné sacharidy.

17 vhodných pro diabetiky · 23 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
La Pérourière D207, 04140 Montclar
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+32492353480 lesalisiers@orange.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-alisiers.fr/fr
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Les Alisiers - Montclar, la, Peirourière D207? Nárokuj si své místo.