zpět k vyhledávání

La Brenva

373 rue des Eucherts 373, 73700 Montvalezan

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Printemps
asperges sauvagesvegetarian
wild asparagus
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
épinards tendresvegetarian
tender spinach
odhad≈ 110 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
artichauts alpinsvegetarian
alpine artichokes
odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
ravioles de fromage de montagne et herbes fraîchesvegetarian
mountain cheese ravioli
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
tarte fine au romarin avec beurre noisettevegetarian
rosemary tart with brown butter
odhad≈ 320 kcal25 g sacharidů
salade de fenouil et jeunes poussesvegetarian
fennel and young leaf salad
odhad≈ 140 kcal9 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Portions dégustation
28.00
tasting portions
odhad≈ 800 kcal60 g sacharidůvyvážené 70
plats principaux
22.00
main courses
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
menu printemps
48.00
spring menu
odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 29
Été
Tomates anciennes, burrata locale, courgettes grillées et herbes estivalesvegetarian
heirloom tomatoes, burrata and grilled zucchini
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
poissons des lacs voisins selon pìhe du jourpescatarian
fresh lake fish
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
desserts glacés aux herbes et fruits de montagnevegetarian
frozen herb and mountain fruit desserts
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidůtěžká 42
Entrée
12.00
starter
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvyvážené 66
plat
24.00
main course
odhad≈ 700 kcal45 g sacharidůvyvážené 73
menu découvertes
52.00
discovery menu
odhad≈ 1800 kcal140 g sacharidůtěžká 29
Automne
Champignons sauvages, courges rôties, pommes des vergers alpins, pois chiches et lentillesvegan, vegetarian
wild mushrooms, roasted squash and legumes
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůvyvážené 91
plats mijotés réconfortants, volaille des vallées et légumes racines
slow-cooked poultry and root vegetables
odhad≈ 620 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
tarte aux noix et mielvegetarian
nut and honey tart
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 41
desserts aux fruits stockés localementvegetarian
local fruit desserts
odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů
Potage
11.00
soup
odhad≈ 180 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
plat principal
26.00
main course
odhad≈ 750 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
menu automne
54.00
autumn menu
odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 25
Hiver
Ragoûte de bëuf des Alpes
alpine beef stew
odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
tartiflette revisitée avec fromage fort et pommes de terre anciennesvegetarian
modern tartiflette
odhad≈ 950 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
plats chaleureux fumés au bois, poissons fumés, boulgour et légumes racinespescatarian
smoked fish and bulgur
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
dessert aux fruits secs et chocolat noirvegetarian
dried fruit and dark chocolate dessert
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 38
Entrée
13.00
starter
odhad≈ 300 kcal15 g sacharidůvyvážené 66
plat
28.00
main course
odhad≈ 750 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
menu découverte
60.00
discovery menu
odhad≈ 2000 kcal160 g sacharidůtěžká 25
Recettes signatures et accords montagnards
Côte de boeuf des Alpes grillée au thym et au beurre montagnard
grilled alpine beef rib — Boeuf élevé en altitude, mariné au thym, beurre citronné. Accompagnement: Gratin dauphinois et légumes de saison
odhad≈ 1100 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Truite des torrents grillée au citron et aux herbespescatarian
grilled torrent trout — Truite fraîche, citron, thym et persil. Accompagnement: Purée de céleri-rave et épinards
odhad≈ 500 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Beaufort grillé avec chips de pomme de terre et lardons
grilled Beaufort cheese with bacon — Beaufort d’Alpage, fines tranches, lard fumé. Accompagnement: Salade verte et croûtons d’ail
odhad≈ 700 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Saucisse alpine grillée à l’ail des Alpes
grilled alpine sausage — Saucisse artisanale des montagnes, ail des Alpes. Accompagnement: Pommes sarladaises et légumes croquants
odhad≈ 850 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Je toto menu stále v pořádku?

80veggie
scoreodhad

Sezónní jídla z místních surovin

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje ravioles s horským sýrem a pečenou dýni s cizrnou. Jednou veganou volbou jsou divoké houby s čočkou.

13 vegetariánských a 1 veganských jídel z 33

72dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s sezónními pláty

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelnice nabízí mnoho proteinových hlavních chodů a sezónní zeleninu. Většina pokrmů má rozumné množství sacharidů.

17 vhodných pro diabetiky · 33 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
373 rue des Eucherts 373, 73700 Montvalezan
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33412041673
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brenva.fr/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 78 %

Vlastníš La Brenva? Nárokuj si své místo.