Le Bergerac - Morancez, 15 Rue de Chartres

rue de Chartres 15, 28630 MORANCEZ

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Les entrées

SALADE PARISIENNE

6.00

Parisian salad

odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

RILLETTES DE SAUMON

7.00

Salmon rillettes

odhad≈ 220 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

FEUILLETÉ DE BOUDIN NOIR

6.50

Blood sausage puff pastry — Et pommes rôties

odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Les plats

POULE AU POT

15.00

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 90

BAVETTE à léchalote, frites

16.00

Bavette with shallots and fries

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

DORADE ROYALE grillée, Purée de patates douces

17.00

Grilled gilt-head bream

odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 85

Les fromages et desserts

ASSIETTE DE 3 FROMAGESvegetarian

6.00

Three cheese plate — Sur lit de salade

odhad≈ 400 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

CRÈME BRÜLÉE

6.00

Crème brûlée

odhad≈ 350 kcal25 g sacharidůtěžká 42

TIRAMISU

7.00

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38

ENTREMET Cassis Pomme Granny-Smith

6.00

Cassis and Granny Smith apple entremet

odhad≈ 320 kcal30 g sacharidů

CAFÉ GOURMAND

7.50

mini crème brülée, Mini entremet, mini chou Chantilly

odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 27

ENTREES

TARTARE DE CABILLAUDpescatarian

14.00

Cod tartare — Poivre Timut et zestes d’agrumes

odhad≈ 210 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

SAINT-JACQUES fumées au foin et infusion végétalepescatarian

18.00

Smoked scallops

odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

SALADE DE HOMARD tiède aux Petits légumes croquantspescatarian

22.00

Warm lobster salad

odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

FOIE GRAS DE CANARD

19.00

Duck foie gras — Confit de poire au piment d’Espelette

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

SALADE BERGERAC

20.00

Bergerac salad — Copeaux de foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits

odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

PLATS

JAMBONNETTE Terre Mer à la laitue marine

18.00

Land and Sea ham hock — Crème de Chorizo, flan de carotte

odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

DUO DE RIS ET ROGNONS DE VEAU braisés

22.00

Braised veal sweetbreads and kidneys — Pommes de terre sarladaises

odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

FILET D’AGNEAU au Porto

22.00

Lamb fillet with Porto — Légumes provençaux

odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

FILET DE BØUF VBF

23.00

Beef fillet with shallots and fries — Sauce à l’échalote, frites maison

odhad≈ 880 kcal55 g sacharidů

BAR GRILLÉ entier au beurre blancpescatarian

20.00

Grilled sea bass — Riz pilaf au fenouil

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

FROMAGES

PLATEAU DE FROMAGESvegetarian

9.00

Cheese platter

odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

SALADE DE CAMEMBERT FRITvegetarian

7.50

Fried Camembert salad

odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

DESSERTS

COUPE BRETONNE

7.50

Glace vanille, pommes rôties, chantilly, caramel beurre salé

odhad≈ 610 kcal65 g sacharidůtěžká 28

CRÈME BRÜLÉE A la badiane et poires caramélisées

7.50

Star anise and pear crème brûlée

odhad≈ 420 kcal32 g sacharidůtěžká 39

PARIS-BREST

8.50

odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůtěžká 27

ROYAL CROQUANT

9.00

Praliné Chocolat Pointe de Châtaignes

odhad≈ 580 kcal42 g sacharidůtěžká 29

FRAISIER Gariguettes Crème anglaise

9.50

Fraisier cake

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůtěžká 33

Menus

Menu Gourmand

46.00

Gourmet Menu

odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 25

Menu Gourmand avec plateau de fromage

51.00

Gourmet Menu with cheese

odhad≈ 2650 kcal188 g sacharidůtěžká 25

MENU à 35€TTC

35.00

3-Course Menu — TARTARE DE CABILLAUD / JAMBONNETTE Terre Mer / CRÈME BRÜLÉE

odhad≈ 1600 kcal80 g sacharidůtěžká 25

MENU ENFANT

12.00

Kids Menu — Suprême de poulet, frites, Glace

odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů

Entrées

ŒUF DUR Mayonnaise à la moutarde à l’anciennevegetarian

4.50

Hard boiled egg with mayonnaise

odhad≈ 280 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

RILLETTES DE POISSON (saumon et lieu noir)pescatarian

6.00

Fish rillettes

odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

CRUMBLE DE GAMBAS au curry sur fondue de poireauxpescatarian

14.00

Prawn crumble with curry

odhad≈ 410 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

CASSOLETTE DE SAINT-JACQUES au Beurre Maêter d’Hôtelpescatarian

16.50

Scallop casserole

odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

FOIE GRAS DE CANARD sel de Guérande et son velours de pommes de terre de Beauce

16.00

Duck foie gras with potato velvet

odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

SALADE BERGERAC (Foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits)

18.00

Bergerac salad

odhad≈ 480 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Plats

CUISSE DE CANARD CONFITE Pommes de terre grenailles

13.00

Duck confit leg

odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

DOS DE LIEU NOIR sauce curry-coco, poîlée de légumespescatarian

12.00

Pollack with curry coconut sauce

odhad≈ 450 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84

BALLOTINE DE CABILLAUD ET SAUMON FUMÉ Poîlée de légumes estivalepescatarian

17.50

Cod and smoked salmon ballotine

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

DORADE ROYALE (entière) Sauce vanillée et fruits de la passion, flan de poivronspescatarian

19.00

Gilt-head bream with passion fruit

odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

FILET D’AGNEAU sauce au thym et Porto, purée au lard grillé

21.00

Lamb fillet with thyme and Porto

odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

RIS DE VEAU BRAISÉ, Pâtes fraiches

22.00

Braised veal sweetbreads with pasta

odhad≈ 720 kcal55 g sacharidů

FROMAGES / Desserts

LES TROIS FROMAGES sur lit de saladevegetarian

5.00

Three cheese plate

odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

MOELLEUX CƨUR COULANT AU CHOCOLAT, Crème anglaise

5.50

Chocolate lava cake

odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 31

CRÈME BRÜLÉE à la vanille

5.00

Vanilla crème brûlée

odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůtěžká 41

TARTE FINE AUX POMMES

6.00

Apple tart

odhad≈ 410 kcal45 g sacharidůtěžká 43

TARTE TATIN aux abricots et pistaches

9.00

Apricot and pistachio Tatin tart

odhad≈ 460 kcal42 g sacharidůtěžká 34

FRAISIER, crème anglaise

10.00

Fraisier cake

odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 27

Menu à 44€TTC ou 49€TTC (avec l’assiette de fromages et salade)

SALADE LANDAISE

44.00

Landais Salad — Gésiers confits, magrets fumés, petits lardons

odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

SALADE DE PÉTONCLES au vinaigre de framboises

44.00

Scallop Salad

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

SUPRÊME DE PINTADE Sauce moutarde à l’ancienne, Pommes de terre grenailles

44.00

Guinea Fowl Supreme

odhad≈ 580 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

BALLOTINE DE CABILLAUD ET SAUMON FUMÉ Au beurre d’estragon, poîlée estivale

44.00

Cod and Smoked Salmon Ballotine

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

NOUGAT GLACÉ et son coulis de fruits rouges

44.00

Iced Nougat

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 32

MOELLEUX cƫur coulant au chocolat, crème anglaise

44.00

Chocolate Molten Cake

odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 31

Menu Semaine

44.00

Weekly Menu — Kir ou cocktail de fruits sans alcool et ses amuse-bouche, Entrée, Plat, Dessert, Vin ou softs, eaux minérales et café inclus

odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33

SALADE LANDAISE

Landais Salad — Gésiers confits, magrets fumés, petits lardons

odhad≈ 450 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

SALADE DE PÉTONCLES

Scallop Salad — au vinaigre de framboises

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

SUPRÊME DE PINTADE

Guinea Fowl Supreme — Sauce moutarde à l’ancienne, Pommes de terre grenailles

odhad≈ 580 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

BALLOTINE DE CABILLAUD ET SAUMON FUMÉ

Cod and Smoked Salmon Ballotine — au beurre d’estragon, poêlée estivale

odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Assiette de fromages et saladevegetarian

5.00

Cheese Plate and Salad — option Fromage

odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

NOUGAT GLACÉ

Iced Nougat — et son coulis de fruits rouges

odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 32

MOELLEUX cœur coulant au chocolat

Chocolate Molten Cake — crème anglaise

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30

Gâteau d’anniversaire fait maison

3.00

Homemade Birthday Cake

odhad≈ 400 kcal42 g sacharidůtěžká 33

Menu à 54€

54.00

54 Euro Menu — Coupe de Crémant de Loire ou cocktail de fruits sans alcool et ses amuse-bouche, Entrée, Plat, Dessert, Vin ou softs, eaux minérales et café inclus

odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 25

CRUMBLE DE GAMBAS

Prawn Crumble — au curry sur fondue de poireaux

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

FOIE GRAS DE CANARD Mi-cuit Maison

Duck Foie Gras — Velours de pommes de terre de Beauce

odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

FILET D’AGNEAU

Lamb Fillet — sauce au thym et Porto, purée au lard grillé

odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

CASSOLETTE DE PÉTONCLES ET CABILLAUD

Scallop and Cod Casserole — au Pineau des Charentes, Riz safrané

odhad≈ 520 kcal40 g sacharidůvyvážené 73

TARTE TATIN

Apricot and Pistachio Tatin — aux abricots et pistaches

odhad≈ 450 kcal52 g sacharidůtěžká 34

Gâteau d’anniversaire

Birthday Cake

odhad≈ 400 kcal42 g sacharidůtěžká 33

Menu à 64€

64.00

64 Euro Menu — Coupe de crémant de Loire ou cocktail de fruits sans alcool et ses amuse-bouche, Entrée, Plat, Dessert, Vin ou softs, eaux minérales et café inclus

odhad≈ 2400 kcal190 g sacharidůtěžká 25

ASSIETTE TERRE-MER

Land and Sea Plate — Foie gras de canard et tartare de deux saumons

odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky

SALADE BERGERAC

Bergerac Salad — Copeaux de foie gras de canard, Magrets fumés et Gésiers confits

odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

FILET DE BŒUF

Beef Fillet — sauce camembert, pommes de terre grenailles

odhad≈ 720 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

FILET DE DORADE

Sea Bream Fillet — sauce vanillée et fruits de la passion, flan de poivrons

odhad≈ 450 kcal28 g sacharidůvyvážené 79

PROFITEROLES

glace vanille Bourbon, sauce chocolat chaud

odhad≈ 620 kcal58 g sacharidůtěžká 27

FRAISIER

Fraisier Cake — crème anglaise

odhad≈ 510 kcal48 g sacharidůtěžká 32

Menu enfant

15.00

Kids Menu — 1 boisson + Steak haché ou poisson pané frites + Glace Smarties ou part de gâteau

odhad≈ 1100 kcal95 g sacharidůtěžká 36

Gâteaux d’anniversaire

Le Royal croquant au chocolat

Royal Chocolate Cake — Génoise, croquant au praliné et mousse au chocolat

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 34

Le « Macaronnier » Praliné

Praline Macaron Cake — Génoise, macarons et mousse au praliné

odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 30

Le « Tutti Frutti » Fruits rouges

Tutti Frutti Red Fruit Cake — Génoise, fraises, framboises, cassis et mousse bavaroise à la griotte

odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 42

Le « Délice » Poire-chocolat

Pear Chocolate Delight Cake — Génoise, poires, mousses bavaroises au chocolat et à la poire

odhad≈ 380 kcal38 g sacharidůtěžká 44

Le 3 chocolats

Three Chocolate Cake — Génoise, croquant gavotte, mousse chocolat noir, bavaroise chocolat blanc et au lait

odhad≈ 460 kcal36 g sacharidůtěžká 34

Je toto menu stále v pořádku?

30veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje smažený camembert se salátem a vejce natvrdo s majonézou. K dispozici jsou také sýrové talíře.

6 vegetariánských a 0 veganských jídel z 86

75dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykémicí

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Nabídka obsahuje mnoho bílkovinových hlavních chodů s zeleninou. Je zde k dispozici široká škála pokrmů s nízkým glykemickým indexem.

44 vhodných pro diabetiky · 86 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: rue de Chartres 15, 28630 MORANCEZ
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +33237350438 contact@restaurant-lebergerac.com
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebergerac.com/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Le Bergerac - Morancez, 15 Rue de Chartres? Nárokuj si své místo.