zpět k vyhledávání

Au Coeur d'Artichaut

Avenue des Flandres 8, 59190 Morbecque

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Tentation en 6 services
Tentation en 6 services
65.00
Temptation 6-course tasting menu — Mise en bouche / 1ére entrée /2éme entrée/ Plat / Fromage / dessert
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 33
Mise en bouche
Amuse-bouche — Une sélection des meilleurs produits du moment
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
L’œuf bio de Cassel cuit parfait
Perfect egg with pumpkin and mussel jus — Royale de potimarron – jus de moules émulsionné – graines de courges torréfiées – méli-mélo herbacé
odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Le croustillon de ris de veau
Veal sweetbread croustillon — Crémeux et chips de panais – jus acidulé aux baies de cassis et écume de lait – poudre de romarin séché
odhad≈ 350 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
La pêche du moment OU Le filet de pintade cuit à basse température
Catch of the day or Guinea fowl fillet — La pêche du moment: Oignon rôti puis garni au lard fumé et étuvée de poireaux – jus d’oignons réduit au vin rouge – crumble au charbon végétal / Le filet de pintade cuit à basse température: Condiment figue / noix / céleri vert – feuille à feuille et fine purée de céleri rave – jus de volaille réduit
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
La sélection de fromages « Aux caves de max » à Hondeghem
Cheese selection — Confiture maison – fruits secs
odhad≈ 400 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
La collection de prunes et mirabelles
Plum and mirabelle dessert — Praliné et biscuit moelleux aux noix de cajou – crémeux vanille et parfum de vin cuit
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 30
Inspiration en 5 services
Inspiration en 5 services
53.00
Inspiration 5-course tasting menu — Mise en bouche / 1ére Entrée / Plat / Fromage / dessert
odhad≈ 1800 kcal140 g sacharidůtěžká 33
Menu Retour de Marché
30 € Entrée / Plat / Dessert
30.00
Market Menu 3-course
odhad≈ 1400 kcal100 g sacharidůtěžká 37
41 € Entrée / Plat / Fromage / Dessert
41.00
Market Menu 4-course
odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 33
Formule Entrée / Plat OU Plat / Dessert 26 €
26.00
Market Menu 2-course — (Uniquement le midi en semaine, hors week-end et jours fériés)
odhad≈ 900 kcal60 g sacharidů
Le poireaux vinaigrette à la graine de moutarde
Leeks vinaigrette with Maroilles — Siphon de Maroilles – chapelure de pain brulé – oignon frit
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Le filet mignon de cochon cuit à basse température
Pork tenderloin with corn and chorizo — Crémeux de maïs et chorizo – bouchon de polenta – jeunes pousses et jus corsé
odhad≈ 580 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Le retour de pìhevegetarian
Beetroot risotto — Risotto à la betterave rouge – collection de légumes en pickles – pousses de mâche
odhad≈ 450 kcal60 g sacharidůvyvážené 86
La tartelette à la rhubarbe et raisins
Rhubarb and grape tartlet — Crème riche fouettée à la vanille
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 39
Nos Menus
Menu inspiration
40.00
Inspiration Menu — Une entrée, un plat, un dessert aux saveurs de saison.
odhad≈ 1300 kcal90 g sacharidůtěžká 41
Menu du marché
30.00
Market Menu — Une entrée, un plat, un dessert.
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů
Pique-Nique
Formule '' Pique-Nique ''
18.00
Picnic Formula — Rien à réchauffer, plus qu'à déguster !!!
odhad≈ 600 kcal40 g sacharidůvyvážené 69
Menu de La Fête des Mères
La sucette de foie gras aux fruits de la passion
Foie gras lollipop with passion fruit — poudre de pain d’épices - gel à l’estragon
odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La chartreuse d’asperge vertevegetarian
Green asparagus chartreuse — condiment pistache et salicorne - vinaigrette fumée au jus d’asperges
odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Les gambas croustillantes
Crispy king prawns with avocado — avocat brulé à la flamme - mayonnaise au parfum d’agrumes - huile au piment vert - jardin floral
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Le canon de volaille truffé
Truffled poultry canon — bardé de lard fumé - textures de petits pois et radis roses - pommes dauphines - jus réduit
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Le gouda de 1000 jours
1000-day Gouda with pear — confit de poire caramélisées au poivre noir - jeunes pousses au vinaigre floral
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
La tartelette croustillante
Cassis and dark chocolate tartlet — cassis et chocolat noir - parfum de violette
odhad≈ 450 kcal42 g sacharidůtěžká 34
Les Mignardises à croquer
Mignardises
odhad≈ 250 kcal25 g sacharidůtěžká 42
Menu de La Fête des Mères
75.00
Mother's Day Menu
odhad≈ 1800 kcal110 g sacharidůtěžká 33

Je toto menu stále v pořádku?

40veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje risotto z červené řepy a chartreuse z zeleného chřasti. Většina jídel obsahuje maso nebo ryby.

2 vegetariánských a 0 veganských jídel z 26

69dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s možnostmi

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí několik proteinových hlavních chodů. K dispozici jsou předkrmy a hlavní jídla s nízkým glykemickým indexem.

12 vhodných pro diabetiky · 26 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Avenue des Flandres 8, 59190 Morbecque
Otevírací doba
Po12:00–14:00
Út12:00–14:00
Stzavřeno
Čt12:00–14:00, 19:00–22:00
Pá12:00–14:00, 19:00–22:00
So12:00–14:00, 19:00–22:00
Ne12:00–14:00
Le restaurant est fermé lundi soir, mardi soir, mercredi toute la journée et dimanche soir. Ouvert à partir de 12h pour le midi et 19h pour le soir.
Kontakt
+33328480921 aucoeurdartichaut-morbecque@orange.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucoeurdartichaut.fr/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Au Coeur d'Artichaut? Nárokuj si své místo.