zpět k vyhledávání

Brasserie Modern

Stadsplein 3, 2640 Mortsel

otevírací doba zatím neznámá

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 6. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 11. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Ontbijt
chocoladebroodje
3.60
chocolate pastry
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů
botercroissant
3.60
butter croissant
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
cinnamonroll
3.80
cinnamon roll
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidů
Granola
9.50
granola with yoghurt and fruit — yoghurt, vers seizoensfruit
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidů
American pancakes
16.00
blauwe bessen, yoghurt, ahornsiroop
odhad≈ 750 kcal90 g sacharidů
Ei bereiding naar keuze
11.00
eggs your way — zuurdesembrood, hoeveboter
odhad≈ 480 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
roerei
12.50
scrambled eggs
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
omelet
12.50
omelette
odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
shakshuka
17.50
linzen, zoete aardappel, spinazie
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
supplement ontbijtspek
4.00
breakfast bacon
odhad≈ 120 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Ontbijt
18.50
full breakfast — Koffie of thee, verse jus, viennoiserie: croissant of chocoladebroodje, zuurdesembrood met hoeveboter, bio confituur, jonge kaas, beenham, zacht gekookt eitje
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidůtěžká 42
Voorgerechten
Kaaskroketten (2st)
15.00
cheese croquettes — garnituur
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidů
Garnaalkroketten (2st)
19.50
shrimp croquettes — garnituur
odhad≈ 500 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Demi-demi kroketten
18.00
mixed croquettes — kaas- en garnaalkroket, garnituur
odhad≈ 520 kcal28 g sacharidů
Verse soep van de dag
9.50
soup of the day — zuurdesembrood, hoeveboter
odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůvyvážené 76
Bruschetta
12.50
gemarineerde tomaat, extravierge olijfolie
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Rundscarpaccio
23.00
beef carpaccio — parmezaan, extra vierge olijfolie, rucola
odhad≈ 350 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salades
Caesar salade
23.00
Caesar salad — romeinse salade, kip, ansjovis, parmesan dressing, parmesan, croutons
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Buffel mozzarellavegetarian
21.00
buffalo mozzarella salad — fris tomaten slaatje
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Parelcouscousvegetarian
19.00
pearl couscous salad — frisse kruidenvinaigrette, gegrilde courgette, aubergine, feta crumble
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Salade Nicoisepescatarian
21.00
Salade Niçoise — tonijnsalade, krokante aardappeltjes, groene boontjes
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Gegrilde seizoensgroentenvegan, vegetarian
19.00
grilled seasonal vegetables — gemarineerde kikkererwten, citrusvinaigrette
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Klassiekers
Steak tartaar
29.00
steak tartare — bereid op klassieke wijze, friet
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Steak friet
32.00
steak and fries — saus naar keuze, cresson, friet
odhad≈ 900 kcal55 g sacharidů
Vol au vent
25.00
vol-au-vent — hoevekip, gehaktballetjes, champignons, groen slaatje, friet
odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů
Rundstoofvlees
25.00
Flemish beef stew — witloofslaatje, friet
odhad≈ 820 kcal50 g sacharidů
Hoevekipfillet
24.00
roast chicken fillet — dragonsaus, gestoofde appeltjes, aardappelpuree
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Boerenworst
22.00
farmer sausage with stoemp — seizoensstoemp, vleesjus
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Vis van de dagpescatarian
27.00
fish of the day — gebrande venkel, beurre blanc saus
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Hoofdgerechten
Vegetarische jagersschotelvegetarian
21.00
vegetarian hunter's platter — aardappelpuree
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 74
Smashed burger
21.00
rundvlees, cheddar, ajuin, augurk, friet
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Croque monsieur
14.00
garnituur
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidů
Croque madame
16.00
garnituur
odhad≈ 720 kcal40 g sacharidů
Club sandwich
18.00
gegrilde kip, krokant gebakken spek, tomaat, sla, huisgemaakte mayonaise, chips
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidů
Spaghetti bolognese
19.50
gruyère kaas
odhad≈ 750 kcal80 g sacharidůvyvážené 77
Lasagnevegetarian
21.00
lasagna — spinazie, ricotta
odhad≈ 680 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Macaroni
18.50
macaroni and cheese — smeuige kaassaus, ham
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů
Verse pannenkoeken
8.00
pancakes — 2 stuks, suiker, siroop
odhad≈ 550 kcal85 g sacharidůtěžká 27
Bijgerechten
Verse frietvegan, vegetarian
5.50
fries
odhad≈ 450 kcal45 g sacharidů
Zoete aardappelfrietvegan, vegetarian
7.00
sweet potato fries
odhad≈ 400 kcal40 g sacharidů
Aardappelpureevegetarian
6.00
mashed potatoes
odhad≈ 220 kcal25 g sacharidů
Groen slaatjevegan, vegetarian
5.50
green salad
odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Witloofslaatjevegan, vegetarian
5.50
chicory salad
odhad≈ 110 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Brood/ botervegetarian
3.50
bread and butter
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
Kids
Stoofvlees
17.00
kids beef stew — friet
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
Snacks
Bordje charcuterie
18.00
charcuterie board
odhad≈ 450 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Blokjes kaasvegetarian
9.00
cheese cubes — Tierenteyn mosterd
odhad≈ 320 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Loaded nacho’svegetarian
14.50
loaded nachos — tomatensalsa, cheddar, jalapeno’s
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů
Gemarineerde olijvenvegan, vegetarian
6.00
marinated olives
odhad≈ 150 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Mini loempia’s
10.50
mini spring rolls — zoetzure saus
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů
Bitterballen
11.00
Tierenteyn mosterd
odhad≈ 420 kcal28 g sacharidů
Nagerechten
Home made brownie
9.50
Brownie — slagroom
odhad≈ 550 kcal50 g sacharidůtěžká 30
Dame blanche
12.00
vanille ijs, warme chocoladesaus, geklopte slagroom
odhad≈ 600 kcal65 g sacharidůtěžká 31
Chocomousse
10.00
Chocolate Mousse
odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůtěžká 40
Crème brûlée
11.00
odhad≈ 350 kcal22 g sacharidůtěžká 42
Ijs
4.00
Ice Cream — chocolade, pistache, vanille
odhad≈ 200 kcal20 g sacharidůtěžká 42
Formulas
Lunch menu
29.00
voorgerecht, hoofdgerecht
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

58veggie
scoreodhad

Nabídka pro vegetariány

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou hlavní jídla jako lasagne se špenátem a ricottou nebo vegetariánský lovecký guláš. Vegan možnosti jsou omezené na saláty a přílohy jako sladkokrumpirové hranolky.

14 vegetariánských a 6 veganských jídel z 57

78dia
scoreodhad

Možnosti s nižším obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jazyk jídelníčku nabízí několik proteinových hlavních chodů a salátů. Je zde dostatek variant s nízkým glykemickým indexem.

20 vhodných pro diabetiky · 57 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Stadsplein 3, 2640 Mortsel
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+3234439960 info@brasseriemodern.be
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriemodern.be/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Brasserie Modern? Nárokuj si své místo.