zpět k vyhledávání

Auberge de Mulcey

route de Nancy 12, 57260 MULCEY

otevírací doba zatím neznámá

French€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Formules
Plat unique
14.00
Single course meal
odhad≈ 700 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
Entrée et plat ou plat et dessert
16.00
Two course meal
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidůtěžká 43
Entrée, plat et dessert
18.00
Three course meal
odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 29
Suggestions
Bavette grillée à l’échalote
Grilled flank steak with shallots
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Plat et Dessert du moment
Main and dessert of the moment
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidůtěžká 36
Assortiment de crudités et œufs dursvegetarian
Assorted raw vegetables and hard boiled eggs
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Carpaccio de radis à la fleur de sel, poivre de kampot et huile d’olive vierge, fromage blanc épicévegetarian
Radish carpaccio with spicy quark
odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Œuf cocotte aux légumes du marché, et pommes de terre du momentvegetarian
Baked egg with market vegetables and potatoes
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Coupe de glace deux boules avec ou sans chantilly
Two scoop ice cream
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Carpaccio d’ananas, sorbet noix de coco, sirop au rhum et zestes de citron vertvegan
Pineapple carpaccio with coconut sorbet
odhad≈ 250 kcal38 g sacharidůtěžká 35
Assortiment de charcuteries et crudités
Assorted charcuterie and raw vegetables
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Tête de veau aux deux sauces, pommes de terre vapeur, œufs durs, oignons et câpres
Calf's head with two sauces
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Mousse au chocolat noir
Dark chocolate mousse
odhad≈ 400 kcal25 g sacharidů
Menu 1
Salade niçoisepescatarian
Niçoise salad — tomates, poivrons, thon, anchois marinés, olives, œufs durs et croûtons dorés
odhad≈ 550 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Salade césar
Caesar salad with breaded chicken — aiguillette de poulet panée, parmesan en copeaux, croûtons, sauce césar
odhad≈ 750 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Eventail de melon et chiffonnade de jambon serrano
Melon with Serrano ham
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Cuisse de lapin mijotée
Braised rabbit leg with chorizo — sauce au chorizo et poivrons
odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Filet de sandre grillépescatarian
Grilled pike-perch fillet — sauce au Pinot Noir
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Assortiment de fromages, salade vertevegetarian
5.00
Cheese platter with green salad
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Dessert au choix à la carte
Dessert of choice
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34
Menu 2
Foie gras de canard mi-cuit Maison
Foie gras with fig chutney — chutney de figues et gelée au porto
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidů
Assiette de saumon fumé maisonpescatarian
Smoked salmon platter — câpres et oignons rouges, blinis maison et fromage blanc épicé
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Variation autour du melon
Melon variation with Serrano ham — éventail de melon et sa chiffonnade de jambon serrano, sorbet melon arrosé au porto et soupe de melon à la menthe fraîche
odhad≈ 280 kcal35 g sacharidůtěžká 42
Filet de saint-pierre rôti sur une compotée de fenouilpescatarian
Roasted John Dory with lobster sauce — sauce homard
odhad≈ 520 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pluma de cochon de Duroc de Batallé grillé
Grilled Pluma de cerdo — sauce aux olives
odhad≈ 610 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Magret de canard grillé et rôti au miel
Grilled duck breast with honey — sauce framboise Ou poivre vert
odhad≈ 680 kcal25 g sacharidů
Assortiment de fromages affinés, salade vertevegetarian
5.00
Aged cheese platter
odhad≈ 420 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Je toto menu stále v pořádku?

58veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje carpaccio z ředkvice a vejce cocotte se sezónní zeleninou. K dezertu je ananasové carpaccio s kokosovou sorbetem.

6 vegetariánských a 1 veganských jídel z 27

79dia
scoreodhad

Francouzská kuchyň s nízkým glykémem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jazyčník nabízí mnoho proteinových hlavních chodů. Menu obsahuje několik variant s nízkým obsahem sacharidů.

16 vhodných pro diabetiky · 27 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
route de Nancy 12, 57260 MULCEY
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33387868960 b_brehat@orange.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedemulcey.com/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Auberge de Mulcey? Nárokuj si své místo.