Kortum Stube
Kettwiger Straße 48-50, 45468 Mülheim an der Ruhr
Teď zavřeno
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Aus dem Suppentopf
Zwiebelsuppe mit Goudakäse überbacken
6.90
Onion soup with Gouda cheese
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Blumenkohlcremesuppevegetarian
5.90
Cauliflower cream soup
odhad≈ 210 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Brokkolicremesuppe mit gerösteten Mandelnvegetarian
5.90
Broccoli cream soup with roasted almonds
odhad≈ 240 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Vorspeisen
Reibekuchen mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich
12.90
Potato pancakes with smoked salmon and horseradish
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
Gebackener Camembert mit Preiselbeerenvegetarian
9.90
Baked Camembert with cranberries
odhad≈ 520 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Champignons gefüllt mit Spinat, Knoblauch und Goudakäse überbackenvegetarian
10.90
Mushrooms stuffed with spinach and Gouda cheese
odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Champignons gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Goudakäse überbacken
10.90
Mushrooms stuffed with bacon and Gouda cheese
odhad≈ 340 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Bruschetta mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln und Knoblauchvegan, vegetarian
7.50
Bruschetta with tomatoes, onions and garlic
odhad≈ 220 kcal28 g sacharidůvyvážené 65
Bruschetta mit gebratenen Champignonwürfeln, Zwiebeln und Knoblauchvegetarian
8.50
Bruschetta with fried mushrooms, onions and garlic
odhad≈ 280 kcal26 g sacharidů
Deftiges und Kleine Leckereien
Gemüseomelette mit Champignons, Paprika, Zwiebeln, und Tomaten dazu ein Salatbouquetvegetarian
14.90
Vegetable omelette with mushrooms and salad
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Bauernomelette mit Kartoffeln, Speck und Zwiebeln dazu ein Salatbouquet
15.90
Farmer's omelette with potatoes, bacon and salad
odhad≈ 680 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Himmel und Erde
15.50
Himmel und Erde (Blood sausage and mashed potatoes) — Kartoffelpüree, gebratene Blutwurst, Apfelspalten, Schmorzwiebeln und braune Sauce
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Hausgemachte Frikadellen mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln
14.90
Homemade meatballs with fried eggs and potatoes
odhad≈ 720 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegeleier
15.50
Leberkäse with fried potatoes and fried eggs
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Mettwurstpfannkuchen dazu ein kleiner Salat
15.00
Mettwurst pancake with salad
odhad≈ 620 kcal42 g sacharidů
Speckpfannkuchen dazu ein kleiner Salat
15.00
Bacon pancake with salad
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidů
Currywurst mit Pommes und Salatbouquet
16.50
Currywurst with fries and salad
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů
Kartoffelauflauf mit Lachs und Spinat in einer Sahnesauce mit Goudakäse überbacken
17.50
Potato gratin with salmon, spinach and Gouda
odhad≈ 680 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Kartoffelauflauf mit Blumenkohl und Brokkoli in einer Sahnesauce mit Goudakäse überbackenvegetarian
15.90
Potato gratin with cauliflower, broccoli and Gouda
odhad≈ 620 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Aus dem Garten
Grosser Salatteller mit Fetavegetarian
16.00
Large salad plate with Feta
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Grosser Salatteller mit Fischpescatarian
18.90
Large salad plate with fish
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Grosser Salatteller „ Verena“ mit panierten Schnitzelstreifen
16.50
Large salad plate 'Verena' with schnitzel strips
odhad≈ 720 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Grosser Salatteller mit Pute
16.90
Large salad plate with turkey
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Kleiner gemischter Salatvegetarian
5.90
Small mixed salad
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Nudelgerichte
Tagliatelle mit Lachs, Spinat und frischer Tomate in einer Hummersahnesauce
16.90
Tagliatelle with salmon, spinach and lobster cream sauce
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Tagliatelle mit Rinderstreifen in einer Cognacpfeffersauce
18.50
Tagliatelle with beef strips in cognac pepper sauce
odhad≈ 820 kcal62 g sacharidů
Tagliatelle mit Gambas in Knoblauchöl, Frühlingszwiebeln, Tomatenwürfeln und Peperoni
18.90
Tagliatelle with gambas, garlic and chili
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů
Tagliatelle mit Blumenkohl, Brokkoli, Tomaten, Champignons und Zwiebeln in einer Tomatenknoblauchsaucevegetarian
16.50
Vegetable Tagliatelle in tomato garlic sauce
odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůvyvážené 78
Schnitzel mit Sesam
„Kronstadt“ mit frischen Champignons, Speck, Zwiebeln und Knoblauch
21.90
Sesame Schnitzel 'Kronstadt' with mushrooms and bacon
odhad≈ 880 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
„ Champignon“ mit Champignons in heller Rahmsauce
21.90
Sesame Schnitzel 'Champignon' in cream sauce
odhad≈ 850 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
„ Pfeffer“ mit Pfefferkörnern in dunkler Sauce
21.90
Sesame Schnitzel 'Pepper' in dark sauce
odhad≈ 840 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
„ Holstein“ mit Schmorzwiebeln und Spiegelei
22.50
Sesame Schnitzel 'Holstein' with onions and fried egg
odhad≈ 920 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky
„ Blumenkohl“ mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise, und Goudakäse überbacken
22.90
Sesame Schnitzel 'Cauliflower' with Hollandaise and Gouda
odhad≈ 980 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky
„ Brokkoli“ mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Goudakäse überbacken
22.90
Sesame Schnitzel 'Broccoli' with Hollandaise and Gouda
odhad≈ 980 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky
„ Camembert“ mit Preiselbeeren und Camembert
22.90
Sesame Schnitzel 'Camembert' with cranberries
odhad≈ 950 kcal38 g sacharidůvyvážené 65
„Männer“ mit Schmorzwiebeln, Speckwürfeln und Mettwurstscheiben
23.00
Sesame Schnitzel 'Männer' with onions, bacon and Mettwurst
odhad≈ 1050 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetiky
„ Flammkuchen“ mit Crème Fraiche, Speck und roten Zwiebeln
22.50
Sesame Schnitzel 'Flammkuchen' with crème fraîche and bacon
odhad≈ 940 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky
„ Tomate“ mit Tomatenscheiben und Feta überbacken
22.90
Sesame Schnitzel 'Tomato' with Feta
odhad≈ 880 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
„ Cordon Bleu 1“ gefüllt mit Kochschinken und Gouda
24.00
Sesame Cordon Bleu with ham and Gouda
odhad≈ 980 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky
„ Cordon Bleu 2“ gefüllt mit Feta, Tomate und Basilikum
24.00
Sesame Cordon Bleu with Feta, tomato and basil
odhad≈ 920 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
„ Cordon Bleu 3“ gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Créme Fraiche
24.00
Sesame Cordon Bleu with bacon, onions and crème fraîche
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rumpsteak
120g mit Brot und einem kleinen Salat
18.90
Rump steak 120g with bread and salad — mit geschmorten Zwiebeln
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
120g mit 2 Beilagen nach Wahl
22.50
Rump steak 120g with 2 sides — mit geschmorten Zwiebeln
odhad≈ 750 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
220g mit 2 Beilagen nach Wahl
31.50
Rump steak 220g with 2 sides — mit geschmorten Zwiebeln
odhad≈ 900 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
300g mit 2 Beilagen nach Wahl
35.50
Rump steak 300g with 2 sides — mit geschmorten Zwiebeln
odhad≈ 1050 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetiky
220g Rumpsteak gefüllt mit Feta, Tomate und Basilikum
32.50
Stuffed Rump steak with Feta, tomato and basil
odhad≈ 650 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Putensteak mit Tomatenscheiben und Goudakäse überbacken
22.50
Turkey steak with tomato and Gouda
odhad≈ 580 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
3 Schweinefilet Medaillons mit Sauce nach Wahl
25.50
Pork fillet medallions
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
3 Schweinefilet Medaillons mit Tomatenscheiben und Goudakäse überbacken
25.50
Pork fillet medallions with tomato and Gouda
odhad≈ 680 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
3 versch. Medaillons ( Rind, Schwein, Pute) mit Sauce nach Wahl
28.90
Mixed medallions (Beef, Pork, Turkey)
odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
3 versch. Medaillons mit Tomatenscheiben und Goudakäse überbacken
28.90
Rump steak medallions with tomato and gouda cheese
odhad≈ 730 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Fisch
Gambas al ajillo 6 Stk in Knoblauch-Chili-Öl oder 6 Stk in Knoblauchsahnesauce dazu Brot
14.50
Gambas al ajillo
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gambas al ajillo 12 Stk in Knoblauch-Chili-Öl oder 12 Stk. in Knoblauchsahnesauce dazu Brot und ein Beilagensalat
26.00
Gambas al ajillo with side salad
odhad≈ 600 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Schollenfilet mit Dillsahnesauce
21.50
Plaice fillet with dill cream sauce
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Schollenfilet mit Knoblauchsahnesauce
21.50
Plaice fillet with garlic cream sauce
odhad≈ 430 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Fischteller mit Lachs, Scholle und Gambas auf Chiliknoblauchsahnesauce
27.50
Fish platter with salmon, plaice and prawns
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Lachsfilet*** mit Kartoffelkruste und Salatbouquet
23.00
Salmon fillet with potato crust and salad
odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Lachsfilet mit Knoblauchsahnesauce oder Dillsahnesauce
23.00
Salmon fillet with garlic or dill cream sauce
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Dessert
Zwei Crepes mit 2 Saucen und Vanilleeis
10.50
Crepes with vanilla ice cream
odhad≈ 750 kcal90 g sacharidůtěžká 28
Warmer Schokokuchen mit Vanilleeis und Schokosauce
8.50
Warm chocolate cake with vanilla ice cream
odhad≈ 650 kcal65 g sacharidůtěžká 26
Schokobecher mit Vanilleeis, Sahne und Schokosauce
9.00
Chocolate sundae with vanilla ice cream
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 30
Extras
Jede Beilage extra
5.00
Extra side dish
odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kräuterbutter
3.00
Herb butter
odhad≈ 100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pfefferrahmsauce
4.50
Pepper cream sauce
odhad≈ 120 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Champignonrahmsauce
4.50
Mushroom cream sauce
odhad≈ 130 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sauce Bearnaise
4.00
Béarnaise sauce
odhad≈ 150 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sauce Hollandaise
4.00
Hollandaise sauce
odhad≈ 150 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Braune Sauce
4.00
Brown sauce
odhad≈ 80 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Korb Brot mit Kräuterbutter
6.00
Bread basket with herb butter
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidů
Mayonnaise oder Ketchup
0.70
Mayonnaise or Ketchup
odhad≈ 100 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Je toto menu stále v pořádku?
54veggie
scoreodhad
scoreodhad
Vegetariánské možnosti v lokální kuchyni
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
Nabídka obsahuje tagliatelle s brokolicí a houbami nebo zeleninovou omeletu. Bruschetta s rajčaty je jedinou veganou volbou.
11 vegetariánských a 1 veganských jídel z 70
78dia
scoreodhad
scoreodhad
Široká nabídka masa a salátů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístellednabízí mnoho proteinových hlavních chodů a salátů. Většina masových pokrmů má rozumné množství sacharidů.
55 vhodných pro diabetiky · 70 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Kettwiger Straße 48-50, 45468 Mülheim an der Ruhr
- Otevírací doba
- PozavřenoÚt—St—Čt—Pá—So—NezavřenoDienstag – Samstag ab 16:00 Uhr
- Kontakt
- +4920869880319
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kortumstube-muelheim.de/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 80 %