Volfoni Mulhouse

Rue de la Moselle 11, 68100 Mulhouse

Teď zavřeno · otvírá Čt 11:30

Italian

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

A partager

Croquettes pasta carbonara

Carbonara Pasta Croquettes — croustillantes, fondantes et ultra gourmandes. Le réconfort à chaque bouchée. À partager… ou pas 👀

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů

Pates et risotto

Les Spaghetti Alfredo

Spaghetti Alfredo with Breaded Chicken — sauce crémeuse au Parmesan et poulet pané mariné au pesto. Simple, efficace, et clairement le genre de plat qu’on recommande les yeux fermés.

odhad≈ 980 kcal85 g sacharidů

Desserts

Cookie pistacchio & chocolat blanc

Pistachio and White Chocolate Cookie — gourmand et fondant, servi avec une glace pour la touche finale parfaite.

odhad≈ 520 kcal48 g sacharidůtěžká 31

SOLO OU À PARTAGER

Assiette de charcuterie

Charcuterie Board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck

odhad≈ 580 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Calamars à la romaine

Roman-style Calamari — Sauce tartare by Volfoni

odhad≈ 420 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola

Fried Gorgonzola Gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola

odhad≈ 610 kcal42 g sacharidů

Billes de Mozzarellla panées

Breaded Mozzarella Balls — Sauce tomate

odhad≈ 480 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Planche della Mamma

Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes

odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Planche Volfoni GIGANTE

Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes

odhad≈ 1450 kcal85 g sacharidůtěžká 31

SALADES

Formaggio Caldo César by Volfoni

Warm Cheese Caesar Salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, de salades, vinaigrette balsamique, miel sauce César

odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Burratina & fregola sarda

Burratina and Fregola Sarda Salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique

odhad≈ 540 kcal48 g sacharidůvyvážené 74

PÂTES & RISOTTO

rigatoni 3 tomates

Rigatoni Three Tomatoes — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate

odhad≈ 620 kcal78 g sacharidůvyvážené 65

Spaghetti alla carbonara traditionnelle

Traditional Spaghetti Carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf

odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů

Mafaldine al tartufo

Truffle Mafaldine — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan

odhad≈ 740 kcal62 g sacharidů

Lasagne traditionnelle

Traditional Lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan

odhad≈ 820 kcal68 g sacharidů

Spaghetti Alfredo

Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan

odhad≈ 980 kcal85 g sacharidů

Mafaldine Salmone

Salmon Mafaldine — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette

odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 65

Risotto Champignons & Burratina

Mushroom and Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan

odhad≈ 760 kcal58 g sacharidůvyvážené 73

PLATS

Poulet al tartufo

Truffle Chicken — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées

odhad≈ 680 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Saumon verdure

Green Salmon — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties

odhad≈ 640 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Escalope Milanaise

Milanese Veal Escalope — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan

odhad≈ 850 kcal75 g sacharidůvyvážené 67

Tagliata de bœuf

Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

PIZZAS

Margherita

Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)

odhad≈ 800 kcal90 g sacharidůvyvážené 71

Quattro formaggi

Quattro Formaggi Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

odhad≈ 950 kcal95 g sacharidů

Pepperoni

Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

odhad≈ 980 kcal95 g sacharidů

Carbonara

Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan

odhad≈ 1050 kcal95 g sacharidů

Regina

Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

odhad≈ 920 kcal95 g sacharidů

Capricciosa

Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, œuf, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

odhad≈ 1100 kcal100 g sacharidů

Chèvre au miel olives italiennes

Goat Cheese and Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche

odhad≈ 1000 kcal98 g sacharidů

Al tartufo

Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse

odhad≈ 1100 kcal95 g sacharidů

Parma

Parma Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*

odhad≈ 950 kcal95 g sacharidů

MENU BAMBINO

menu bambino

Bambino Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes), Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata, VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou SIROP à l’eau 18 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl

odhad≈ 1100 kcal140 g sacharidů

MENU CAMPIONE

menu campione

Campione Menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo, Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou beignets Nocciolata, VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou Oasis 25 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl

odhad≈ 1500 kcal180 g sacharidůtěžká 37

DESSERTS

tiramisÙs Le traditionnel

Traditional Tiramisu — Le traditionnel

odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38

Tiramisù Nocciolata

Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30

Beignets Nocciolata

Nocciolata Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées

odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůtěžká 28

Panna cotta exotique

Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 37

Calzone della Mamma

Apple Calzone Dessert — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel

odhad≈ 650 kcal70 g sacharidůtěžká 30

Tarte citron déstructurée

Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert

odhad≈ 420 kcal45 g sacharidůtěžká 38

Moelleux chocolat Noisette

Chocolate Hazelnut Fondant — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace

odhad≈ 580 kcal48 g sacharidůtěžká 29

Coupe Volfoni

Volfoni Ice Cream Sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées

odhad≈ 850 kcal82 g sacharidůtěžká 18

Coupe Tiramisù

Tiramisu Ice Cream Sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, éclats d'Amaretti

odhad≈ 720 kcal75 g sacharidůtěžká 23

Coupe Pistacchio

Pistachio Ice Cream Sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée

odhad≈ 980 kcal95 g sacharidůtěžká 21

Affogato

Expresso, glace

odhad≈ 210 kcal22 g sacharidů

Café & beignets

Coffee and Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso

odhad≈ 650 kcal78 g sacharidůtěžká 32

Café gourmand

Café + 3 mignardises

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 37

Sun'day by Volfoni

Sun'day Volfoni — Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées

odhad≈ 520 kcal60 g sacharidůtěžká 37

Je toto menu stále v pořádku?

10veggie
scoreodhad

Italské jídlo s sýry

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce najdete pizzu Margherita a rigatoni 3 tomates. K dispozici je také Risotto Champignons & Burratina.

0 vegetariánských a 0 veganských jídel z 47

45dia
scoreodhad

Italská kuchyně s proteinovými volbami

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jísta převálují těstoviny, pizzy a sladkosti. K dispozici je ale několik hlavních chodů s masem a rybami s nižším obsahem sacharidů.

8 vhodných pro diabetiky · 47 jidela

Recenze

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Praktické

Adresa: Rue de la Moselle 11, 68100 Mulhouse
Otevírací doba: Po11:30–14:30, 18:30–22:30
Út11:30–14:30, 18:30–22:30
St11:30–14:30, 18:30–22:30
Čt11:30–14:30, 18:30–22:30
Pá11:30–14:30, 18:30–23:00
So11:30–23:00
Ne—
Kontakt: +33389578391
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/nos-restaurants/volfoni-mulhouse
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 76 %

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