Vestiges de Baalbek
rue des 3 rois 6, 68100 Mulhouse
otevírací doba zatím neznámá
LebaneseMiddle Eastern€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Hors d'oeuvres froids
Chanklichevegetarian
7.50
Fromage de brebis, tomate, oignon, persil, épices
odhad≈ 210 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Hommos royal
9.90
Royal Hummus — Purée de pois chiche, viande hachée, oignons
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Hors d'oeuvres chauds
Falafelvegan, vegetarian
7.00
Boulettes de fèves, pois chiche, coriandre, ail
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůvyvážené 75
Sambousik viande
7.50
Meat Sambousik — Feuilleté de viande hachée
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Sambousik fromagevegetarian
7.20
Cheese Sambousik — Feuilleté de fromage, menthe
odhad≈ 260 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Fatayervegetarian
7.00
Feuilleté aux épinards, oignons
odhad≈ 240 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Feuilletes mixtes
7.50
Mixed Feuilletés — Feuilletés viande, fromage, épinards
odhad≈ 300 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Halloumi grillévegetarian
7.90
Grilled Halloumi — Fromage grillé, tomate fraîche et huile d'olive
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Makanek
8.90
Saucisses libanaises épicées flambées au citron
odhad≈ 340 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Sojok
8.90
Saucisses épicées sautées à la tomate fraîche
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Foul moudammasvegan, vegetarian
6.90
Féveroles, ail, citron, huile d'olive, épices
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidůvyvážené 87
Mousakaavegan, vegetarian
7.00
Aubergine, tomate, oignon, poivron, pois chiche
odhad≈ 220 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Arayes
14.50
Kefta (viande hachée, persil, oignons) sur pain libanais grillé
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Les Mézés
Mézé “Découverte”
21.50
Discovery Mezze — 6 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Labneh, Fatayer, Sambousik fromage et viande)
odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidů
Mézé “Découverte” +Grillades
29.50
Discovery Mezze with Grills — 6 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Labneh, Fatayer, Sambousik fromage et viande) 1 brochette de Kefta, 1 brochette de Chiche Taouk + Riz
odhad≈ 1600 kcal95 g sacharidůtěžká 36
Mézé “Du chef”
26.50
Chef's Mezze — 9 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Labneh, Moutabbal, Feuilles de vigne, Fatayer, Sambousik fromage et viande, Falafel)
odhad≈ 1500 kcal110 g sacharidůtěžká 36
Mézé “Du chef” +Grillades
34.50
Chef's Mezze with Grills — 9 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Labneh, Moutabbal, Feuilles de vigne, Fatayer, Sambousik fromage et viande, Falafel) 1 brochette de Kefta, 1 brochette de Chiche Taouk + Riz
odhad≈ 1900 kcal115 g sacharidůtěžká 36
Mézé “Royal”
34.00
Royal Mezze — 12 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Labneh, Moutabbal, Feuilles de vignes, Basterma, Fatayer, Sambousik fromage et viande, Falafel, Sojok, Makanek)
odhad≈ 1800 kcal130 g sacharidůtěžká 36
Mézé “Royal” +Grillades
42.00
Royal Mezze with Grills — 12 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Labneh, Moutabbal, Feuilles de vignes, Basterma, Fatayer, Sambousik fromage et viande, Falafel, Sojok, Makanek) 1 brochette de Kefta, 1 brochette de Chiche Taouk + Riz
odhad≈ 2200 kcal135 g sacharidůtěžká 36
Mézé végétarien 6vegetarian
19.90
Vegetarian Mezze 6 — 6 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Labneh, Fatayer, Sambousik fromage, falafel)
odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů
Mézé végétarien 9vegetarian
24.90
Vegetarian Mezze 9 — 9 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Labneh, Moutabbal, Feuilles de vigne, Foul Moudammas, Fatayer, Sambousik fromage, Falafel)
odhad≈ 1100 kcal95 g sacharidů
Les Grillades
Brochettes de Kefta
24.50
Kefta Kebabs — Viande de bœuf hachée, oignons, persil
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Chiche taouk
24.00
Shish Taouk — Brochettes de poulet mariné
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Brochettes de bœuf
28.50
Beef Kebabs — 250 Gr de filet de bœuf
odhad≈ 480 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Assiette Dégustation
29.50
Tasting Plate — Brochette de kefta, poulet, bœuf
odhad≈ 720 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
La Dégustation du Chef
34.90
Chef's Tasting Plate — 1 kefta, 1 poulet, 1 bœuf, taboulé, Hommos
odhad≈ 880 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Brochettes d'agneau
26.50
Lamb Kebabs
odhad≈ 580 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Côtes d'agneau
24.00
Lamb Chops
odhad≈ 520 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Chawarma
24.00
Shawarma — Emincé de bœuf mariné au vin rouge servi sur un lit de salade verte - tomate - oignons - cornichons libanais - persil et sauce à la crème de sésame
odhad≈ 480 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Les Assiettes
L'assiette “Vestiges”
24.50
Vestiges Plate — Huit sortes de hors d'œuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Moutabbal, Basterma, Sambousik viande et fromage, Fatayer, Falafel)
odhad≈ 1050 kcal88 g sacharidů
L'assiette “Végétarienne”vegetarian
23.00
Vegetarian Plate — Huit sortes de hors d'œuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Moutabbal, Labné, Warak Enab, Sambousik Fromage, Fatayer, Falafel)
odhad≈ 980 kcal92 g sacharidů
Le Burger du Chef
25.00
Chef's Burger — Pain burger, 180 gr de Kefta (viande hachée, persil, oignons, épices), oignon, salade, tomate, sauce burger légèrement aillée. Le tout accompagné de Taboulé libanais, de Labné et de frites
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Falafel Bowlvegetarian
19.00
Boulettes de Falafel sur lit de salade, tomate, oignons, persil, menthe, cornichons libanais, fromage Halloumi et crème de sésame
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
L'Océane à la crèmepescatarian
19.50
Creamy Haddock — Filet de Colin à la crème de sésame + riz
odhad≈ 580 kcal55 g sacharidůvyvážené 73
Menu enfants
Menu enfants (moins de 14 ans)
14.00
Kids Menu — Une brochette de grillade au choix + frites, Une boisson au choix, Une boule de glace au choix
odhad≈ 950 kcal85 g sacharidůtěžká 42
Les desserts
Petit Assortiment gourmand
7.50
Small Baklawa Assortment — Assortiment de 4 pâtisseries libanaises "Baklawa"
odhad≈ 420 kcal40 g sacharidůtěžká 35
Grand Assortiment gourmand
13.60
Large Baklawa Assortment — Assortiment de 8 pâtisseries libanaises "Baklawa"
odhad≈ 840 kcal80 g sacharidůtěžká 26
Aich el sarayavegetarian
8.00
Crème libanaise au lait, eau de rose et fleur d'oranger saupoudrée de pistaches
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 34
Fondant au chocolat et sa boule vanillevegetarian
7.90
Chocolate Fondant
odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůtěžká 30
Le Trucvegan, vegetarian
7.50
Sorbet citron jaune, crémant, fleur d'oranger, sirop de rose
odhad≈ 220 kcal38 g sacharidůtěžká 32
Coupe maisonvegetarian
7.50
House Sundae — Glace vanille, nougat libanais, eau de fleur d'oranger
odhad≈ 480 kcal62 g sacharidůtěžká 36
Je toto menu stále v pořádku?
75dia
scoreodhad
scoreodhad
Libanonská kuchyně s nízkým glykémem
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jístisnice nabízí mnoho grilovaných mas a zeleninových předkrmů. Tyto pokrmy slouží jako syté hlavní chody.
20 vhodných pro diabetiky · 41 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- rue des 3 rois 6, 68100 Mulhouse
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +33389451511
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baalbek.fr/
- Záznam
- úplnost 67 %, spolehlivost 80 %