Haxnbauer
Tal 38, 80331 München
otevírací doba zatím neznámá
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 16. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Vorneweg oder zur Brotzeit
HAXNBAUER BROTZEITBRETT
16.90
Brotzeit platter — mit Pfefferbeißer, Obatzter, Emmentaler, Bierradi, Gurkerl, Brotzeit-Ei, Speck, Schinken Schnittlauchbrot und Brezn
odhad≈ 1250 kcal75 g sacharidůtěžká 44
OBATZTER
11.50
Obatzda — mit roten Zwiebeln, Bierradi und einer Brezn
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidů
MÜNCHNER WURSTSALAT
12.50
Munich sausage salad — herzhafte Fleischwurstradeln mit roten Zwiebeln, Essiggurkerl und Bauernbrot
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidů
SCHWEIZER WURSTSALAT
14.50
Swiss sausage salad — abgerundet mit Emmentaler
odhad≈ 550 kcal30 g sacharidů
WEISSWURST (bis 14:00 Uhr)
3.90
Weisswurst — von der Metzgerei Gaßner, mit süßem Senf oder mit süßem Kren-Senf
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
BREZN
1.80
Pretzel with Weisswurst — mit WEISSWURST
odhad≈ 250 kcal40 g sacharidů
Suppen
GAZPACHO
8.90
Tomatenkaltschale mit Brezn-Croûtons
odhad≈ 220 kcal30 g sacharidůvyvážené 65
ALTMÜNCHNER KARTOFFELSUPPE MIT ALLERHAND GMIAS
8.90
Munich potato soup
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůvyvážené 71
Salat
GROSSER MÜNCHNER ZUPFSALATvegetarian
10.90
Munich mixed salad — ausgewählte Salate vom Münchner Umland
odhad≈ 250 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
mit HAXNWÜRFELN
7.00
Pork knuckle cubes — Zusatz zu ZUPFSALAT
odhad≈ 350 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
mit GRAVED LACHSpescatarian
12.50
Gravadlax — Zusatz zu ZUPFSALAT
odhad≈ 300 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
BREZN / ZWEI SCHEIBEN BROTvegetarian
1.80
Pretzel or bread — wahlweise
odhad≈ 220 kcal38 g sacharidů
DAS MÜNCHNER ORIGINAL Haxnbauer-Haxn aus Bayern
"I AM FROM AUSTRIA" HALBE RESCHE ALPENHAXN
22.90
Crispy pork knuckle — mit Reiberdatschi, Pepperoni, frischem Kren und Senf
odhad≈ 950 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
PORTION SCHWEINSHAXE
19.90
Pork knuckle portion — mit großem Kartoffelknödel und Bratensaft
odhad≈ 900 kcal50 g sacharidů
PORTION KALBSHAXE
24.50
Veal knuckle portion — mit großem Kartoffelknödel und Bratensaft
odhad≈ 850 kcal50 g sacharidů
HAXNBAUER DUETT
29.50
Pork and veal knuckle duet — Gustostückerl von der Schweins- und Kalbshaxe mit Kartoffelknödel, Krautsalat und Bratensaft
odhad≈ 1000 kcal55 g sacharidůvyvážené 68
Die ganzen Haxn
GANZE RESCHE SCHWEINSHAXE
3.90
Whole crispy pork knuckle
odhad≈ 1400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
GANZE MÜNCHNER KALBSHAXE
5.50
Whole Munich veal knuckle
odhad≈ 1200 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Beilagen
KARTOFFELKNÖDELvegetarian
5.50
Potato dumpling
odhad≈ 220 kcal45 g sacharidů
REIBERDATSCHIvegetarian
5.50
Potato pancakes
odhad≈ 280 kcal35 g sacharidů
KARTOFFELSALATvegetarian
5.50
Potato salad
odhad≈ 220 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
POMMES FRITESvegan, vegetarian
5.50
French fries
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidů
SAUERKRAUTvegan, vegetarian
5.50
odhad≈ 80 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
KRAUTSALATvegan, vegetarian
5.50
Cabbage salad
odhad≈ 110 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
BLAUKRAUTvegan, vegetarian
5.50
Red cabbage
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
GEMISCHTER SALATvegan, vegetarian
5.50
Mixed salad
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Hauptgerichte
SECHS STÜCK ROSTBRATWÜRSTL VON DER METZGEREI GAßNER
17.30
Grilled sausages — mit Sauerkraut und Bratensauce
odhad≈ 850 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
ABGEBRÄUNTER HAXN-LEBERKAS MIT SPIEGELEI
14.90
Leberkäse with fried egg — mit Bratensaft und Kartoffelsalat
odhad≈ 780 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 68
HAXNGRÖSTL
19.90
Geröstete Kartoffelknödel, Stückerl von unseren Schweins- und Kalbshaxen mit Spiegelei
odhad≈ 820 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
REIBERDATSCHIpescatarian
17.50
Potato pancakes with Gravadlax — mit unserem von Hand gebeizten Graved Lachs, Apfelkren, Creme fraîche
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvyvážené 65
ZWEI STÜCK FLEISCHPFLANZERL
17.50
Meat patties — mit Kartoffelsalat und Bratensauce
odhad≈ 720 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
GESCHMORTE OCHSENBACKERL
28.90
Braised ox cheeks — mit Kartoffelstampf, Blaukraut und Rotweinsauce
odhad≈ 750 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
BACKHENDL
22.50
Fried chicken — 2 Stück von der Hähnchenkeule in Butter gebacken mit Kartoffelsalat, dazu Preiselbeeren und Zitronenecke
odhad≈ 880 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky
ORIGINAL KUFFLER WIENER SCHNITZEL
37.00
Wiener Schnitzel — aus dem Kalbsrücken, in Butter gebacken, mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
odhad≈ 820 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Vegetarisch / Vegan
ALLGÄUER KÄSSPATZENvegetarian
14.90
Kässpatzen — mit Röstzwiebeln
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidů
SPINATKNÖDELvegetarian
17.90
Spinach dumplings — mit Nussbutter und Parmesan
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Nachspeisen
APFELKÜCHERLvegetarian
13.90
Apple fritters — am Tisch flambiert, serviert mit einer Kugel Vanilleeis
odhad≈ 550 kcal65 g sacharidůtěžká 40
HEISSE LIEBEvegetarian
9.00
Hot Love (Ice cream with raspberries) — Vanilleeis mit heißen Himbeeren
odhad≈ 320 kcal38 g sacharidů
BAYRISCH CREMEvegetarian
8.00
Bavarian cream — mit Himbeermark
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůtěžká 42
KAISERSCHMARRN IM PFANDLvegetarian
14.90
Kaiserschmarrn — mit Zwetschgenröster
odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůtěžká 32
VORNEWEG ODER ZUR BROTZEIT
Warm pork knuckle salad
14.50
温热猪肘肉沙拉
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
HAUSGEMACHTES AUS DEM SUPPENKESSEL
TOMATENCREMESUPPE MIT BREZN-CROÛTONSvegetarian
7.90
Tomato cream soup
odhad≈ 310 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SALATAUSWAHL
GROSSER MÜNCHNER ZUPFSALAT mit HAXNWÜRFELN
17.90
Munich mixed salad with pork knuckle
odhad≈ 620 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
GROSSER MÜNCHNER ZUPFSALAT mit GRAVED LACHSpescatarian
23.40
Munich mixed salad with Gravadlax
odhad≈ 510 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Tal 38, 80331 München
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +4989224248
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuffler.de/de/haxnbauer/
- Záznam
- úplnost 17 %, spolehlivost 35 %
