Hochreiter's Steirer am Markt

Dreifaltigkeitsplatz 4, 80331 München

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€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 12. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

SUPPE

Consommé vom Rind mit würzigem Kaspressknödel und Schnittlauch

8.50

Beef Consommé with Cheese Dumplings

odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

CremesuppederSaison

8.50

Seasonal Cream Soup

odhad≈ 220 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Hochreiter´s VARIATIONENAN BELEGTENHAPPEN

BeefsteakTatar

4.50

Beef Steak Tartare — vomJungbullenmitKapernäpfel und Schalotten

odhad≈ 110 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky

HausgebeizterNordmeerlachspescatarian

4.50

Cured North Sea Salmon — mitfrischgeriebenemKren;gehacktem Dill undZitronenpfeffer

odhad≈ 130 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Trüffelcremevegetarian

4.50

Truffle Cream with Parmesan — mit Schnittlauch und Parmesan

odhad≈ 150 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky

HauchdünngeschnittenerBeinschinken

4.50

Sliced Ham — mitEssiggurkerlundfrischgeriebener Kren

odhad≈ 90 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky

VORSPEISEN

„BeefsteakTatar“

18.90

Beef Steak Tartare — Frischgewolfter TatarvomheimischenJungbullen,klassischpikantabgeschmeckt,serviertmitButterund geröstetemBrot

odhad≈ 380 kcal28 g sacharidů

BeinschinkenvomWienerFleischhauerGissinger

16.90

Vienna Style Ham — GeschnittenerEdelschinkenamKnochengereift,serviertmitfrischgeriebenemKrenundButterröschen

odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

BunteBeeteCarpacciovegetarian

13.50

Beetroot Carpaccio — Erdig-süßesCarpacciovonzweierleiBeten,veredeltmitderSalzigkeitdesaffiniertenSchafskäses,abgerundet durchhausgemachteWalnuss-KandisunddastiefeAromaorientalischgetrockneter Feigen.

odhad≈ 260 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

KnusprigeAquadellepescatarian

12.50

Fried Anchovies — Goldbraunfrittierte kleine SardellenineinerfeinenMehlkruste,serviertmithausgemachterAioliundgegrillten Zitronenspalten

odhad≈ 340 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

KartoffelNest„BenedictStyle“ Mit Speck

16.50

Potato Nest Benedict with Bacon — knuspriggebackenesNestausgoldgelbenKartoffelstroh,gefülltmiteinempochiertenEiundsamtigerSauce Hollandaise.

odhad≈ 520 kcal30 g sacharidů

KartoffelNest„BenedictStyle“ Ohne Speckvegetarian

14.50

Potato Nest Benedict — knuspriggebackenesNestausgoldgelbenKartoffelstroh,gefülltmiteinempochiertenEiundsamtigerSauce Hollandaise.

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidů

SALATE

Marktfrische Blattsalat-Variationvegetarian

6.80

Mixed Leaf Salad — Handverlesene Auswahl saisonaler Blattsalate, veredelt mit unserem hausgemachten Balsamico-Honig Dressing

odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

DerHochreiterCaesarStylepescatarian

13.90

Caesar Salad — KnackigerRömersalatinunseremsämigenCaesar-DressingmitSardellen-EssenzundgereiftemGranaPadano. ServiertmithandgefertigtenCroutonsundgehobeltemParmesan

odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

DerHochreiterCaesarStyle mit kross gebratenen Hähnchenstreifen

19.90

Chicken Caesar Salad

odhad≈ 580 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

DerHochreiterCaesarStyle mit marinierten Black Tiger Garnelenpescatarian

22.50

Shrimp Caesar Salad

odhad≈ 540 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salat-Bowl„Alpenglück”

18.90

Alpenglück Salad Bowl — BunteSalatvariationtrifftaufknusprigeBratkartoffelnundkrossenKaminspeck.GekröntvonzweiSpiegeleiern mitflüssigemKern

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

HAUPTSPEISEN

OriginalWienerSchnitzel

34.40

Wiener Schnitzel — ausdemKalbsrückengeschnitten,inderPfannemitButterschmalzsouffliert,dazuBratkartoffeln, WildpreiselbeerenundZitronensackerl

odhad≈ 950 kcal45 g sacharidů

HochreitersClubSandwich

21.90

Club Sandwich — Rosagebratenes,hauchzartaufgeschnittenesRoastbeef,geschichtetmitsonnengereiftenTomaten, Zwiebelringen,EssiggurkenundknackigemSalat.VeredeltmitunsererSignatureSmokySauce auf geröstetem Tramezzini, dazu Pommes Frites

odhad≈ 780 kcal55 g sacharidů

Paprika Rahmschnitzel

22.60

Paprika Cream Schnitzel — KurzgebratenesSchnitzelvomSchweinerücken,serviertmiteinersämigenSaucevongerösteten PaprikaschotenundedelsüßemungarischemPaprika.DazureichenwirgebuttertenLangkornreis und Gurkenrahmsalat

odhad≈ 820 kcal40 g sacharidů

TrüffelGoldBurger

26.90

Truffle Gold Burger — SaftigesPattyvomBlackAngusRind,mediumgegrillt,mithausgemachtenBalsamico-Zwiebel-Confitund frischemRucola.VeredeltmiteinerintensivenschwarzenTrüffel-Mayonnaiseineinemgold-braun getoasteten Brioche-Bun und Pommes Frites

odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů

SmokyBeefRib'BourbonStyle

28.90

Bourbon Style Beef Ribs — ZartgeschmorteShortRibmiteinerrauchigenBourbon-Ahornsirup-Glasur,serviertmitRed Slaw Salatund PommesFrites

odhad≈ 1100 kcal75 g sacharidůtěžká 43

RagùallaBolognese

16.90

Spaghetti Bolognese — Feinstes,langsam geschmortesRagoutvomWeiderind,veredeltmitSan-Marzano-Tomatenundfrisch geriebenemParmigianoaufSpaghetti

odhad≈ 780 kcal85 g sacharidůvyvážené 76

Beefsteak Tatar und geröstetes Knochenmark

26.90

Beef Tartare with Bone Marrow — PikantangemachtesBeefsteakTatar,serviertmiteinemimOfengratiniertenMarkknochenzumSelbstausheben, DazureichenwirFleurdeSel,Schnittlauch-ÖlundkrossgetoastetesBrot

odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Zwiebelrostbraten

27.90

DerzeitloseKlassiker:Rinderlendensteakmitknusprigen Röstzwiebeln, Bratenjus, Kräuterbutter und Röstkartoffeln

odhad≈ 820 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Münchner Tafelspitz vom Weiderind

26.50

Munich Style Boiled Beef — Zart gesottener Tafelspitz in seiner kräftigen Brühe serviert. dazu reichen wir cremigen Blattspinat, kross gebratene Kartoffeln, hausgemachten Apfelkren und unsere klassische Schnittlauchsoße

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

AUS DEM MEER

GegrillterSeeteufelpescatarian

31.50

Grilled Monkfish — Seeteufel Filet vom Grill,begleitetvoneinemleichten Hummerschaum mit Kartelpüree

odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

FischundChipspescatarian

25.40

Fish and Chips — GoldgelbausgebackenesRückenfiletvomKabeljauinfeinemBierteigmitPommesFrites,RemouladenSauce undeinemHauchvonMeersalz

odhad≈ 980 kcal80 g sacharidů

SpaghettiVongoleVeracipescatarian

21.90

Spaghetti Vongole — SautierteVenusmuschelnineinerLiaisonaustrockenemWeißwein,sanftemKnoblauch-ConfitundeinerSpur Chili,veredeltmitreichlichglatterPetersilieundkaltgepresstemOlivenölauf Spaghetti

odhad≈ 620 kcal70 g sacharidůvyvážené 73

BEILAGENUND EXTRAS

Brotkorbvegetarian

3.50

Bread Basket — Frisches Handwerksbrot aus Österreich

odhad≈ 300 kcal45 g sacharidů

Knusprige Pommes Fritesvegan

6.80

French Fries — Wahlweise klein oder groß

odhad≈ 450 kcal50 g sacharidů

Hausgemachter Trüffelmayonnaisevegetarian

2.90

Truffle Mayonnaise

odhad≈ 120 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Frisch geriebenem Parmesanvegetarian

2.50

Parmesan

odhad≈ 110 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Wirtshaus-Bratkartoffelnvegan

6.50

Pan-fried Potatoes — InderPfannegoldbraungebraten

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů

EXTRAS&DIPS

Portion Buttervegetarian

2.50

Butter

odhad≈ 100 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Wildpreiselbeerenvegan

2.50

Lingonberries

odhad≈ 60 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Kräuterbuttervegetarian

2.90

Herb Butter

odhad≈ 110 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetiky

SÜSSER ABSCHLUSS

Eine Kugel Eisvegetarian

3.50

Ice Cream — Fragen Sie nach unserer aktuellen Auswahl

odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů

DESSERTS

Karamellisierter Kaiserschmarrn für 2 Personenvegetarian

25.90

Kaiserschmarrn — Luftig aufgeschlagener Schmarrn, in Butter goldgelb gebacken und mit feinem Staubzucker karamellisiert. Serviert mit Apfelmus und traditionell eingekochtem Zwetschgenröster

odhad≈ 1600 kcal180 g sacharidůtěžká 21

Wiener Marillen-Palatschinkenvegetarian

10.50

Apricot Pancakes — Zwei hauchzart ausgebackene Eierpfannkuchen, gefüllt mit fein-säuerlicher Marillenmarmelade, Serviert mit einer Kugel Bourbon-Vanilleeis und fein bestäubt mit Puderzucker.

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 32

Symphonie Noirvegetarian

8.50

Chocolate Soufflé — Ein handgefertigtes Schokoladensoufflé mit fließendem Kern, veredelt mit einer Prise Fleur de Sel und serviert an einem Spiegel von exotischem Frucht-Coulis

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30

Selektion von fein affiniertem Käsevegetarian

14.50

Cheese Selection — Eine kuratierte Auswahl von internationalen Rohmilchkäsen und regionalen Spezialitäten, serviert mit hausgemachtem Feigensenf, glasierten Walnüssen und Trauben

odhad≈ 600 kcal20 g sacharidů

Montag

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernenvegetarian

Pumpkin Cream Soup

odhad≈ 220 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Schweinefilet mit Spätzle und Pfefferrahmsauce

19.50

Pork Fillet with Spätzle

odhad≈ 850 kcal50 g sacharidů

Dienstag

Miesmuscheln im Weißweinsud und Baquettepescatarian

Mussels in White Wine

odhad≈ 650 kcal60 g sacharidůvyvážené 73

Sabaione mit Löffelbisquitvegetarian

19.90

Sabaione

odhad≈ 500 kcal40 g sacharidůtěžká 29

Mittwoch

Steirisches Backhendl mit Kartoffelsalat

Styrian Fried Chicken

odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Zwetschgendatschi mit Sahnevegetarian

19.50

Plum Cake

odhad≈ 600 kcal65 g sacharidůtěžká 38

Donnerstag

Kleiner gemischter Salatvegetarian

Mixed Salad

odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Münchner Schnitzel mit Bratkartoffel

19.90

Munich Schnitzel

odhad≈ 900 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Freitag „Fischtag“

Forelle „Müllerin Art“ mit Petersilinekartoffelnpescatarian

Trout Meuniere with parsley potatoes

odhad≈ 600 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Mousse au Chocolatvegetarian

19.90

Chocolate Mousse

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůtěžká 41

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Praktické

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Út12:00–00:00
St12:00–00:00
Čt12:00–00:00
Pá11:00–00:00
So11:00–00:00
Nezavřeno
Kontakt: +4989255491510 info@steirer-am-markt.de
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steirerammarkt.de/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

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