zpět k vyhledávání

Supernova Bar Trattoria

Türkenstr. 83, 80799 München

Teď otevřeno · do 01:00

Italian€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

ANTIPASTI
PROSCIUTTO SAN DANIELE
18.00
thinly sliced air-dried San Daniele ham
odhad≈ 210 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
OLIVE & PARMIGIANOvegetarian
15.00
Olives and Parmigiano — mixed olives / Parmigiano
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
17.00
Eggplant Parmigiana — eggplant / San Marzano tomato / Parmigiano / mozzarella fior di latte
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
INSALATA DI PISELLI
18.00
Pea Salad with Prosciutto — lettuce / sweet peas / prosciutto di Parma D.O.P. 24 mesi / pear chutney / Parmigiano / bread crumble / gorgonzola pear dressing
odhad≈ 310 kcal16 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
BURRATA & TARTARE DI POMODOROvegetarian
19.00
Burrata and Tomato Tartare — Burrata di Puglia / marinated cherry tomatoes / basil
odhad≈ 340 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
VITELLO TONNATO
19.00
rose-pink veal / tuna sauce / capers
odhad≈ 280 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
ARANCINETTE TARTUFOvegetarian
17.00
Truffle Arancini — baked rice balls / parmesan sauce / fresh truffle
odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů
FRITTO MISTO
21.00
Mixed Fried Seafood — shrimp / cuttlefish / baby calamari / lemon / citrus mayo
odhad≈ 450 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SPICY TARTARE DI TONNO
21.00
Spicy Tuna Tartare — tuna / olives / yellow chili
odhad≈ 220 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
PATATE CARPACCIO TARTUFOvegetarian
19.00
Truffle Potato Carpaccio — thinly sliced gratinated potatoes / parmesan / fresh truffle / truffle foam
odhad≈ 480 kcal32 g sacharidů
TARTARE DI MANZO
25.00
Beef Tartare — hand-cut beef fillet / parmesan cream / capers
odhad≈ 310 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
HANDMADE PASTA
RIGATONI ARRABBIATA CON CREMA DI STRACCIATELLAvegetarian
17.00
Rigatoni Arrabiata with Stracciatella — San Marzano tomatoes / chili / garlic / crema di stracciatella
odhad≈ 680 kcal75 g sacharidůvyvážené 67
TAGLIATELLE AL RAGÙ
19.00
braised beef / San Marzano tomatoes / Parmigiano
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
PACCHERI FRUTTI DI MARE
23.00
Seafood Paccheri — vongole / shrimp / calamari / chili / garlic / white wine / cherry tomatoes / parsley / bread crumble
odhad≈ 640 kcal60 g sacharidůvyvážené 71
TRUFFLE TAGLIOLINIvegetarian
27.00
truffle butter / Parmigiano / fresh truffle
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidů
LASAGNE DI MANZO
18.00
Beef Lasagna — homemade beef lasagna / mozzarella / San Marzano tomatoes / Parmigiano / basil
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
SECONDI
CAVOLO A PUNTAvegan
19.00
Grilled Cabbage with Peanut Pesto — sweetheart cabbage grilled & braised / brown butter mayo / parsley peanut pesto / pickled onions / roasted peanuts
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
SALMONE AL SALMORIGLIO
29.00
Salmon al Salmoriglio — salmon / mugnoli / rosemary potatoes / lemon-herb sauce
odhad≈ 620 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
FILETTO & TARTUFO
49.00
Beef Fillet with Truffle — sliced fillet of german pasture-raised beef 200g / truffled potatoe purée / fresh truffle / roasted onions / jus
odhad≈ 780 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
STEAK FRITES
35.00
Entrecôte 200g / Superfino Fries / herb sauce
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
PIZZA ROMANA
LA MARINARA
15.00
Marinara Pizza — tomato sauce / cherry tomatoes / basil / garlic / anchovy fillets / Leccino olives
odhad≈ 750 kcal95 g sacharidůvyvážené 65
PROSCIUTTO
17.00
Prosciutto Pizza — tomato sauce / prosciutto cotto / mozzarella fior di latte
odhad≈ 920 kcal98 g sacharidůvyvážené 70
PATATE, OLIVE & ROSMARINvegetarian
17.00
Potato and Olive Pizza — thinly sliced potatoes / Leccino olives / pistachio mint pesto / rosemary
odhad≈ 980 kcal105 g sacharidů
LA BUFALAvegetarian
18.00
Bufala Pizza — tomato sauce / mozzarella fior di latte / mozzarella di bufala / basil
odhad≈ 950 kcal98 g sacharidůvyvážené 69
LA CALABRESE
18.00
Calabrese Pizza — tomato sauce / mozzarella fior di latte / spicy salami / mozzarella di bufala / arugula
odhad≈ 1050 kcal98 g sacharidů
TARTUFOvegetarian
21.00
Truffle Pizza — tomato sauce / mozzarella fior di latte / fresh truffle / truffle oil
odhad≈ 980 kcal98 g sacharidů
REGINA ROYAL
23.00
Regina Royal Pizza — tomato sauce / prosciutto cotto / mozzarella fior di latte / fresh truffle / olio di tartufo
odhad≈ 1080 kcal98 g sacharidů
MORTADELLA, BUFALA & PISTACCHIO
23.00
Mortadella and Pistachio Pizza — mozzarella fior di latte / mortadella / pistachios / mozzarella di bufala / pistachio sauce
odhad≈ 1150 kcal92 g sacharidů
CONTORNI
Caponatavegetarian
6.50
sicilian style eggplant with pine nuts
odhad≈ 220 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
DOLCI
AFFOGATOvegetarian
7.00
vanilla ice cream with espresso
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidůtěžká 41
TIRAMISUvegetarian
11.00
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 30
ITALIAN PORNSTAR CHEESECAKEvegetarian
19.00
Passion Fruit Cheesecake — mascarpone / passion fruit / white chocolate / biscotti
odhad≈ 780 kcal62 g sacharidůtěžká 21
TARTUFOvegan
13.00
Vegan Truffle Dessert — Tartufo Pistacchio or Mango (VEGAN)
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

90veggie
scoreodhad

Italská kuchyně s bohatým výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou truffle tagliolini a rigatoni arrabbiata. Nabídka zahrnuje i pizzy La Bufala nebo Patate, Olive & Rosmarin. Vegan mají na výběr pouze cavolo a punta a dezert tartufo.

16 vegetariánských a 2 veganských jídel z 33

70dia
scoreodhad

Italská kuchyně s výběrem bílkovin

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí několik hlavních chodů s vysokým obsahem bílkovin. V předkrmech najdete mnoho variant s nízkým glykemickým indexem.

13 vhodných pro diabetiky · 33 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Türkenstr. 83, 80799 München
Otevírací doba
Po09:00–01:00
Út09:00–01:00
St09:00–01:00
Čt09:00–01:00
Pá09:00–02:00
So09:00–02:00
Ne09:00–01:00
Kontakt
+4989356477231 supernova@thebellezzagroup.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), supernova.restaurant/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Supernova Bar Trattoria? Nárokuj si své místo.