zpět k vyhledávání

Bossime Ferme Gastronomique

Rue Bossimé 2B, 5101 Namur

otevírací doba zatím neznámá

Belgian€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 6. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 6. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Options
chariot de fromage affiné belge, confits, fruit sec et pain maisonvegetarian
16.00
Belgian cheese board
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
Créations du moment
Croustade feuilletée, tomates flammées au feu de bois, mozzarella et pesto d’herbes fraîchesvegetarian
Tomato and mozzarella puff pastry
odhad≈ 420 kcal30 g sacharidů
Carpaccio de betteraves, Vieux Ciney, vinaigrette de betterave et betteraves rôties au barbecuevegetarian
Beetroot carpaccio
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Thon blanc issu d’une pêche durable, bisque de crabe vert, courgettes du jardin et huile de tagètepescatarian
White tuna with crab bisque
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Ris de veau meunière, champignons poîlés, crème double infusée à froid au café et lait de topinambour à l’ail noir
Veal sweetbreads meunière
odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Ballotine de cabillaud nacrée, tombée de haricots à l’échalote et émulsion de ciboulettepescatarian
Cod ballotine
odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Magret de canard cuit à basse température, aubergine rôtie, caviar d’aubergine, condiment à la livèche et jus de veau réduit
Duck breast with eggplant
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83
Une sélection de fromages belges, affinés avec soin et servis avec nos chutneys, gelées et pains maisonvegetarian
Belgian cheese selection
odhad≈ 800 kcal40 g sacharidů
Abricot cru et en marmelade, ganache montée au romarin, biscuit croquant et sorbet à la framboisevegetarian
Apricot and raspberry dessert
odhad≈ 480 kcal55 g sacharidůtěžká 39
Glace vanille frischment turbinée, crumble de noisettes et de cacao, sauce au chocolat chaud et crème Chantillvegetarian
Vanilla ice cream with chocolate sauce
odhad≈ 620 kcal60 g sacharidůtěžká 27
Brunch américain parfumé à Bossimé
Formule tout compris
55.00
American brunch buffet — Un grand buffet de viennoiseries maison (Brioches, croissants, pains au chocolat et créations autour de la pâte feuilletée), un espace salé dédié à l’œuf (Omelettes, œufs au plat et déclinaisons gourmandes), un coin crêpes Suzette revisitées
odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidůtěžká 37

Je toto menu stále v pořádku?

73dia
scoreodhad

Možnosti s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádro menu tvoří kvalitní bílkovinná jídla s nízkým obsahem sacharidů. Nabídka obsahuje čerstvé suroviny.

5 vhodných pro diabetiky · 11 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue Bossimé 2B, 5101 Namur
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+32478137125
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier-de-bossime.be/

Vlastníš Bossime Ferme Gastronomique? Nárokuj si své místo.