zpět k vyhledávání

L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot

Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy

otevírací doba zatím neznámá

€€€€
RecenzeRezervovatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 15. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées
Terrine de foie de volaille maison
Homemade chicken liver terrine
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Terrine de lapin maison
Homemade rabbit terrine
odhad≈ 280 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Fromage de tête maison
Homemade head cheese
odhad≈ 250 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Assortiment de 3 terrines maison
Assorted homemade terrines
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Foie gras maison de canard avec toast
Homemade duck foie gras with toast
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidů
Filet de Hareng pommes de terre à l'huilepescatarian
Herring fillet with potatoes and oil
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Moules marinières ou crêmepescatarian
Mussels marinière or cream
odhad≈ 350 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Jambon de Bayonne
Bayonne ham
odhad≈ 220 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Carpaccio de boeuf
Beef carpaccio
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Escargots Petit gris
Small grey snails
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Jambon blanc
White ham
odhad≈ 180 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Salade de cruditésvegetarian, vegan
Crudités salad
odhad≈ 150 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Moules farçiespescatarian
Stuffed mussels with garlic and parsley — ail - persil
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Hors d'oeuvre variés
Mixed hors d'oeuvres — 3 personnes
odhad≈ 1200 kcal40 g sacharidů
Saumon fumépescatarian
Smoked salmon
odhad≈ 240 kcal2 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Asperges fraîches à la vinaigrettevegetarian, vegan
Fresh asparagus with vinaigrette
odhad≈ 180 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Salade Niçoisepescatarian
10.50
Niçoise salad
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Salade tomates & mozzarellavegetarian
Tomato and mozzarella salad
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Viandes
Porcelet rôti au feu de bois
Wood-fired roast suckling pig — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
La pierrade de l'Ours et ses sauces
Stone grill (Pierrade) with sauces — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
odhad≈ 880 kcal60 g sacharidů
Côte de bœuf sauce Béarnaise
Rib of beef with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
odhad≈ 1100 kcal55 g sacharidů
Entrecôte grillée sauce Béarnaise
Grilled entrecôte with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
odhad≈ 950 kcal55 g sacharidů
Pavé de rumsteak sauce Béarnaise
Rump steak with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Onglet à l'échalote ou au beurre d'ail et persil
Hanger steak with shallots or garlic butter — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
odhad≈ 800 kcal55 g sacharidů
Moules marinières ou crème fritespescatarian
Mussels marinière or cream with fries — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Desserts
Assortiment de 4 desserts
Dessert assortment — Tiramisu, profiteroles, mousse au chocolat, pêche Melba
odhad≈ 900 kcal80 g sacharidůtěžká 24
3 profiteroles Maison
Homemade profiteroles
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůtěžká 27
Assiette 3 fromagesvegetarian
Cheese plate
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mousse au chocolat maisonvegetarian
Homemade chocolate mousse
odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůtěžká 43
Tiramisu maisonvegetarian
Homemade tiramisu
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 38
Ananas frais au kirschvegetarian, vegan
Fresh pineapple with kirsch
odhad≈ 150 kcal25 g sacharidů
Banana splitvegetarian
odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůtěžká 28
Fromage blancvegetarian
odhad≈ 200 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Tarte aux pommes Maisonvegetarian
Homemade apple tart
odhad≈ 350 kcal45 g sacharidů
Colonelvegetarian, vegan
Colonel (Lemon sorbet with vodka) — Sorbet citron arrosé de Vodka
odhad≈ 180 kcal20 g sacharidůtěžká 39

Je toto menu stále v pořádku?

58veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje salát z čerstvé zeleniny, čerstvé chřesty a salát s rajčaty a mozzarellou. K dezertům patří tiramisu a čokoládový mousse. Většina jídel obsahuje maso.

11 vegetariánských a 4 veganských jídel z 35

70dia
scoreodhad

Široká nabídka nízkosacharidových předkrmů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho předkrmů s nízkým glykemickým indexem. Masová jídla jsou doprovázena hranolky nebo kysaným zelím.

18 vhodných pro diabetiky · 35 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
—
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ours-noir.com/
Záznam
úplnost 50 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot? Nárokuj si své místo.