zpět k vyhledávání

Maison Paganelli - 13 Place Viarme

13 Place Viarme 13, 44000 Nantes

otevírací doba zatím neznámá

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

NOS FORMULES DÉJEUNER
NOTRE PLAT DU MARCHÉ
14.90
market dish — 1 PLAT AU CHOIX
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůvyvážené 73
NOTRE FORMULE DU MARCHÉ
18.90
market formula — ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů
NOTRE FORMULE COMPLÈTE
23.00
complete formula — E + P + D + EXPRESSO OFFERT
odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 29
NOS SPÉCIALITÉS À PARTAGER
TERRINE BIO CORSE
10.50
Corsican terrine
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
BURRATA TOMATESvegetarian
10.90
burrata with tomatoes
odhad≈ 450 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
BURRATA TARTUFATAvegetarian
19.90
truffle burrata
odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
LA NUSTRALE GAGNANT
12.90
Corsican charcuterie and cheese board — Coppa corse, Saucisson corse, Lonzu corse, notre sélection de fromages corses, confiture. (200 g)
odhad≈ 750 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
LA SAINTE-TRINITÉ
15.90
Corsican cured meat platter — au choix. Coppa, lonzu et saucisson de Pascal Flori (120 g)
odhad≈ 480 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
UN SOIR SUR LE GRvegetarian
15.90
Corsican cheese selection — Notre sélection de fromages corses. (120g)
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
NOS ENTRÉES
LES BEIGNETS DE MINAvegetarian
9.50
Mina's fritters — Beignets traditionnels corses à la brousse de brebis et aux courgettes, ketchup maison.
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
FOCACCIA DU MOMENT
12.00
focaccia with artichokes and pancetta — Focaccia maison, crème d’artichauts, menthe, basilic et zestes de citron vert, artichauts confits et pancetta corse.
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů
GNOCCHI DI AMORE
9.50
charcuterie gnocchi — Gnocchi à la crème de charcuteries corses, brisures de coppa corse, parmesan.
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidů
SEXY BURRATAvegetarian
12.00
burrata with strawberry pickles — Burrata, compotée de tomates d’antan, pickes de fraises et huile de basilic...
odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
RAVIOLI FOLIEvegetarian
9.50
tomato and burrata ravioli — Ravioli farcis à la tomate et burrata, sauce tomates au mascarpone, basilic et parmesan.
odhad≈ 450 kcal38 g sacharidů
LA CASTA
18.90
burrata and coppa salad — Burrata, coppa corse, vierge de tomates cerises aux olives taggiasche, graines de courge et mesclun.
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
COCO CORSO
12.00
perfect egg with pepper cream — Oeuf parfait, crème de poivrons au bruccio, chips de coppa corse et pickles de poivrons..
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
LA CLAUDIAvegetarian
18.90
marinated eggplants — Aubergines marinées à l’ail, origan, poivrons rouges pickles, roquette, brousse de brebis au miel corse.
odhad≈ 410 kcal22 g sacharidůvyvážené 68
NOS PLATS
CARBONARA DI CORSICA
18.90
Corsican carbonara — Recette traditionnelle à la pancetta corse, tomme de brebis corse, et parmesan.
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů
PASTA DI CALVI SAUCE À LA PIETRAvegetarian
18.90
Calvi pasta with pepper sauce — Pasta, crème de poivrons, tomme de brebis corse, pickles de poivrons et amandes effilées torréfiées.
odhad≈ 780 kcal70 g sacharidů
LA PIÈCE DU BOUCHER
24.90
butcher's cut beef tagliata — Tagliata de boeuf et sa sauce à la bière Pietra corse, pommes de terre
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
RAVIOLI FOLIEvegetarian
18.90
tomato and burrata ravioli — Ravioli farcis à la tomate et burrata, sauce tomates
odhad≈ 650 kcal62 g sacharidů
GNOCCHI DI AMORE
18.90
charcuterie gnocchi — Gnocchi à la crème de charcuteries corses, brisures de coppa corse, parmesan.
odhad≈ 820 kcal58 g sacharidů
PASTA AL RAGÙ
19.90
Recette traditionnelle à base de farce veau et porc de la boucherie paysanne «Les Bottes».
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů
GAMBERI DE CENTURIpescatarian
23.90
prawn pasta with lobster bisque — Pasta aux gambas et sa bisque maison au homard et crustacés, sel d’agrumes, basilic et persil plat.
odhad≈ 720 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
PASTA ALLE VONGHOLEpescatarian
19.90
pasta with clams — Pasta aux coques ou aux palourdes dégla-cées au vin blanc, tomates cerises confites.
odhad≈ 610 kcal68 g sacharidůvyvážené 77
LE PAGA POULPEpescatarian
25.90
grilled octopus — Tentacule de poulpe grillée, pommes de terre façon patatas bravas, beurre méditer-ranéen à l’estragon et aux câpres, vierge de tomates cerises et olives taggiasche.
odhad≈ 540 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
AUBERGINE À LA BONIFACIENNEvegetarian
19.90
stuffed eggplant Bonifacien — Recette traditionnelle corse, aubergine farcie au fromage corse, baslic, sauce tomate, vierge de légumes
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidůvyvážené 79
NOS DESSERTS
JOSÉPHINE DIT OUIvegetarian
9.50
apricot and peach dessert — Compotée d’abricots au romarin, mascarpone monté au coulis de pêches, cacahuètes.
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 35
TIRAMISU AL CAFFÉvegetarian
9.50
tiramisu — Recette traditionnelle.
odhad≈ 550 kcal42 g sacharidůtěžká 30
PAGA COTTAvegetarian
9.00
panna cotta with peaches — Panna cotta au coulis de pêches, amandes effilées torréfiées.
odhad≈ 380 kcal32 g sacharidůtěžká 41
LE FIADONE DE MIA NONNAvegetarian
10.00
Fiadone cake — Recette traditionnelle au bruccio corse et au citron, mousse aux fruits de saison.
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31
MOELLEUX CHOCOLATvegetarian
9.50
chocolate fondant — Moelleux au chocolat, mousse montée au basilic, noisettes torréfiées.
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 31
COUPE DE GLACES GRÖMvegetarian
4.00
ice cream selection — Parfums : chocolat, vanille, café, stracciatella, noisette, pistache, citron, fraise.
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů
CAFÉ GOURMAND
12.50
odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
10.50
cheese plate — Notre sélection de fromages corses. (90g)
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Je toto menu stále v pořádku?

78veggie
scoreodhad

Korsická kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje Ravioli Folie a Aubergine à la Bonifacienne. Jako předkrm lze vybrat Burrata Tartufata. V menu jsou i masové speciality jako Coppa corse.

17 vegetariánských a 0 veganských jídel z 35

66dia
scoreodhad

Korsická jídla s nižším obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho předkrmů s nízkým glykemickým indexem. Hlavní chody jsou však převážně tvořeny těstovinami a gnocchi.

13 vhodných pro diabetiky · 35 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
13 Place Viarme 13, 44000 Nantes
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33240891854 maisonpaganelli@gmail.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonpaganelli.com/
Záznam
úplnost 67 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Maison Paganelli - 13 Place Viarme? Nárokuj si své místo.