zpět k vyhledávání

La Ferme de Presles

Lieu dit la Presle, 51480 Nanteuil-la-Forêt

otevírací doba zatím neznámá

French
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées froides
Terrine aux deux saumons (frais & fumé)
Salmon Terrine
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salade gourmande
Gourmet Salad with Duck and Foie Gras — mêlée de salade, champignon émincé, filets de canard fumé, tranche de foie gras
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Melon à l’italienne
Melon and Parma Ham — lamelles de melon et jambon de Parme
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvyvážené 78
Mosaïque d’asperges sauce mousselinevegetarian
Asparagus with Mousseline Sauce
odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Demi-langouste à la parisienne
Lobster Parisian Style
odhad≈ 350 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Salade fermière
Farmer's Salad — mêlée de salade, gésiers, lardons fumés, dés de gruyère, croutons au beurre
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Assiette Océane
Ocean Plate with Shrimp and Avocado — crevettes fraîches décortiquées sauce cocktail, lamelles d’avocat
odhad≈ 310 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Foie gras mi-cuit de canard au ratafia (fait maison)
Duck Foie Gras with Ratafia
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Entrées chaudes
Filet de saumon poché sauce champagne
Poached Salmon with Champagne Sauce
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Mousse (terrine légère) de saumon chaude au Champagne
Warm Salmon Mousse with Champagne
odhad≈ 360 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Nage de saint-jacques
Scallop Broth
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Jambon d’York au madère
York Ham with Madeira
odhad≈ 310 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Filet de flétan au champagne
Halibut with Champagne
odhad≈ 340 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Ris de veau au madère (spécialité)
Veal Sweetbreads with Madeira
odhad≈ 410 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Filet de sandre ou de perche au Champagne
Pike-perch with Champagne — sous réserve d’approvisionnement
odhad≈ 320 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Bouchée à la reine au ris de veau
Bouchée à la Reine with Veal Sweetbreads
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
Lotte à l’armoricaine
Monkfish Armoricaine Style
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Trou de nos régions
Champenois
Champagne Ice Cream — Glace marc de Champagne ou glace au biscuit rose et marc de Champagne
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů
Lorrainvegan
Mirabelle Sorbet — sorbet mirabelle et alcool de mirabelle
odhad≈ 180 kcal30 g sacharidůtěžká 39
Passion glacéevegan
Passion Fruit Sorbet — sorbet passion et ratafia de Champagne
odhad≈ 190 kcal32 g sacharidůtěžká 39
Normandvegan
Green Apple Sorbet — sorbet pomme verte et calvados
odhad≈ 160 kcal22 g sacharidůtěžká 39
Bourguignonvegan
Blackcurrant Sorbet — sorbet cassis et crème de cassis
odhad≈ 170 kcal25 g sacharidůtěžká 39
Russevegan
Lime Sorbet — sorbet citron vert et vodka
odhad≈ 160 kcal20 g sacharidůtěžká 39
Méditerranéenvegan
Pink Grapefruit Sorbet — sorbet pamplemousse rose et liqueur de pêche de vigne
odhad≈ 170 kcal24 g sacharidůtěžká 39
Alsacienvegan
Pear Sorbet — sorbet poire et poire william
odhad≈ 160 kcal22 g sacharidůtěžká 39
Mandarinvegan
Mandarin Sorbet — sorbet mandarine et mandarine impériale
odhad≈ 160 kcal22 g sacharidůtěžká 39
Franc-comtoisvegan
Cherry Sorbet — sorbet griotte et liqueur de griotte
odhad≈ 170 kcal25 g sacharidůtěžká 39
Plats principaux
Noix de veau à la crème
Veal with Cream
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet de bœuf nature ou marchand de vin SU ou au poivre vert L ou crème de truffe L
Beef Fillet
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Gigot d’agneau dans son jus, duo de haricots (verts et flageolets)
Leg of Lamb with Beans
odhad≈ 500 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89
Magret de canard nature ou marchand de vin SU ou poivre vert L
Duck Breast
odhad≈ 600 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Filet mignon à la moutarde de Reims
Pork Tenderloin with Mustard
odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Roti de chevreuil ou sanglier ou biche grand veneur
Venison or Wild Boar Roast — selon arrivages ou saison
odhad≈ 550 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Suprême de pintade à la choucroute
Guinea Fowl with Sauerkraut
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Suprême de volaille (filets de dindon) sauce crémée aux lentillons roses de champagne
Poultry Supreme with Pink Lentils
odhad≈ 500 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 84
Salade de saisonvegetarian
Seasonal Salad
odhad≈ 300 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Plateau de fromagesvegetarian
Cheese Platter
odhad≈ 600 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Desserts
Les desserts de Presles
Presles Desserts — à choisir directement à table (parmi 3 ou 4 desserts différents ex. : crème renversée, assortiment de glaces, mousse au chocolat maison, etc…)
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 31
Gâteaux de pâtissier
Pastry Cakes — fraisier en saison, framboisier, poirier, abricotier, Trois chocolats, tutti frutti, tout chocolat, forêt noire, moka café ou chocolat, bavarois aux fruits, vacherins glacés, omelette norvégienne, saint-honoré, Paris-Brest, millefeuille, caroline etc..
odhad≈ 500 kcal55 g sacharidůtěžká 32
Pièce montée avec 3 choux et nougatine
Croquembouche with Nougatine
odhad≈ 600 kcal60 g sacharidůtěžká 25

Je toto menu stále v pořádku?

54veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyň s omezením

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje mozaiku ze chřestu, sezónní salát a sýry. K dezertům jsou k dostupnými sorbety, například mandarinkový sorbet.

12 vegetariánských a 9 veganských jídel z 40

77dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jádro menu tvoří bílkovinová jídla s nízkým obsahem sacharidů. Nabídka obsahuje mnoho vhodných studených i teplých předkrmů.

25 vhodných pro diabetiky · 40 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Lieu dit la Presle, 51480 Nanteuil-la-Forêt
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+33326594136 fermedepresles@wanadoo.fr
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermedepresles.fr/
Záznam
úplnost 50 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš La Ferme de Presles? Nárokuj si své místo.