Gasthof zum Hirsch - Neukirch, Argenstraße

Argenstraße 29, 88099 Neukirch

Teď zavřeno · otvírá 18:00

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 17. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

FINGERFOOD

Pumpernickel mit Rindertatar und Wasabi - Mayonnaise

4.00

Beef Tartare on Pumpernickel

odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Strudelteigecken mit Gemüse und Thunfisch

4.00

Vegetable and Tuna Strudel Bites

odhad≈ 150 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gebackene und gefüllte Olivenvegetarian

2.50

Stuffed Olives

odhad≈ 110 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Sashimi vom Lachs mit Avocado und Wasabipescatarian

5.00

Salmon Sashimi with Avocado

odhad≈ 130 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Garnele süß–sauerpescatarian

5.50

Sweet and Sour Prawns

odhad≈ 140 kcal12 g sacharidů

Auberginen – Ziegenfrischkäseröllchenvegetarian

2.50

Eggplant and Goat Cheese Rolls

odhad≈ 110 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Rote Bete mit Frischkäse, Himbeere und Balsamicovegetarian

3.50

Beetroot with Cream Cheese and Raspberry

odhad≈ 90 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Vorspeisen

Garnelen - Cocktail mit Ananas, Koriander, Limette und Bulgurpescatarian

18.00

Prawn Cocktail with Pineapple

odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůvyvážené 77

Burrata auf Babykräuter Salat mit Steinchampignons und Kirschtomatenvegetarian

15.00

Burrata with Herb Salad

odhad≈ 450 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Hausgemachtes Parfait von der Gänseleber mit Butterbrioche, Waldhonig, Quitten und Pistazienöl

21.00

Goose Liver Parfait

odhad≈ 550 kcal25 g sacharidů

Saibling in Holunderblütensirup mit Zitronengras pochiert, Dashi - Sojasauce und Radieschenpescatarian

18.00

Poached Arctic Char

odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Tagliata vom Roastbeef mit Rucola, Parmesan und altem Balsamico

19.00

Roast Beef Tagliata

odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Marinierter Lachs an Asiatischem Rettichsalat mit Buttermilch und Kräuterölpescatarian

18.00

Marinated Salmon with Radish Salad

odhad≈ 310 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Vitello Trucha

17.00

Vitello Trucha (Veal and Trout) — Kalbsfilet, gerauchte Forelle, gebackene Kapern, Wachtelei und Bagna cauda

odhad≈ 420 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Jakobsmuschel - Ceviche mit Yuzu, Gurke, Beurre Blanc und Wildkräuternpescatarian

22.00

Scallop Ceviche

odhad≈ 260 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Dreierlei von der Karotte: Hummus | geschmort | eingelegtvegan, vegetarian

15.00

Trio of Carrots

odhad≈ 240 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Carpaccio von der Roten Bete mit Ziegenkäse, karamellisierten Walnüssen und Feldsalatvegetarian

17.00

Beetroot Carpaccio

odhad≈ 340 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Feldsalat mit Speck, Croutons und Kartoffeldressing

12.00

Lamb's Lettuce Salad with Bacon

odhad≈ 380 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Geräucherte Kohlrabi mit Pak Choi in cremiger Soßevegetarian

18.00

Smoked Kohlrabi with Pak Choi

odhad≈ 290 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Suppen

Pastinakenschaumsuppe mit glasiertem Chicoré, Zhug und Zatarvegetarian

9.00

Parsnip Foam Soup

odhad≈ 220 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Doppelte Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen, Brätknödeln und Flädle

8.50

Beef Broth with Dumplings

odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů

Asiatische Geflülgelsuppe mit Weißkraut und Frühlingsrolle

9.00

Asian Chicken Soup

odhad≈ 350 kcal32 g sacharidů

Schaumsüppchen vom Muskatkürbis mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernölvegetarian

8.00

Muscat Pumpkin Soup

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Parmesan- Samtsuppe mit Parmaschinkenchip und Kräuteröl

8.00

Parmesan Velvet Soup

odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Pastinakencremesuppe mit Trülffelölvegetarian

9.50

Parsnip Cream Soup

odhad≈ 240 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Maronensuppe mit Kräutercroutonsvegetarian

8.00

Chestnut Soup

odhad≈ 310 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Essenz vom Reh mit Wildfleischravioli, Wintertrülffel und Petersilie

11.00

Venison Essence with Ravioli

odhad≈ 340 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Zwischengerichte

Gerösteter Blumenkohl und Pfirsich an Pumpernickel - Crumblevegetarian

17.00

Roasted Cauliflower and Peach

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidů

Mediterrane Gnocchi mit Blattspinat getrockneten Tomaten und Frischkäsesaucevegetarian

14.00

Mediterranean Gnocchi

odhad≈ 450 kcal42 g sacharidů

Steinpilz-Risotto mit gehobeltem Bergkäsevegetarian

16.00

Porcini Mushroom Risotto

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidů

Ricotta - Trülffel - Ravioli auf Parmesansauce mit frittiertem Salbeivegetarian

18.00

Ricotta Truffle Ravioli

odhad≈ 420 kcal30 g sacharidů

Kabeljau mit Johannisbeere, Selleriepüree an Kaffee – Szechuansaucepescatarian

21.00

Cod with Currant and Szechuan Sauce

odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71

Zander – Lachssouffleepescatarian

21.00

Zander-Salmon Soufflee — auf Fregola Sarda mit Spitzpaprika an Limochello – Kapernsauce

odhad≈ 410 kcal32 g sacharidůvyvážené 69

Steinbutt pochiert auf Schwarzwurzeln mit Prosecco-Sauce und Kaviarpescatarian

25.00

Poached Turbot with Caviar

odhad≈ 310 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76

Seeteufel gebraten auf Spitzkraut mit Safran – Krustentierschaumpescatarian

22.00

Fried Monkfish with Saffron

odhad≈ 340 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Hauptgerichte

Chateaubriand auf Röstbrot mit feinem Gemüsse, Kartoffelgratin und Pfeffersauce

45.00

Chateaubriand with Potato Gratin

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

Kalbsfilet im Wirsingmantel mit Chioggia Bete, Pastinakenpüree und Shisosauce

32.00

Veal Fillet in Savoy Cabbage

odhad≈ 580 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Cordon Bleu mit Kaminrauchschinken & Emmentaler gefüllt an Butter – Kartoffelpüree

27.00

Cordon Bleu — Kindheitserinnerungen

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Rindsroulade mit Wurzelgemüsestreifen, Dijonsenfsauce und Serviettenknödel

26.00

Beef Roulade

odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Maispoulardenbrust mit Salbeijus, Ratatouille und Rosmarinkartoffeln

27.00

Corn-fed Chicken Breast

odhad≈ 550 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Confierte Entenkeule mit Portweinfeige, Wirsing und Mohn-Schupfnudeln

28.00

Duck Confit

odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Schweinefilet mit Salsiccia gefüllt, Spinat und getrülffeltes Fregola Sardarisotto

27.00

Pork Fillet with Salsiccia

odhad≈ 720 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Saltimbocca vom Kalb mit wildem Brokkoli, Maispolenta und Preiselbeersoße

28.00

Veal Saltimbocca

odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Rosa gebratener Hirschrüken an Wacholderjus, Preiselbeerbirne, Rosenkohl und Kartoffelgratin

38.00

Roasted Venison Loin

odhad≈ 780 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72

Geschmorte Ochsenbäckchen an Burgundersauce mit Selleriepüree und Wurzelgemüsse

36.00

Braised Ox Cheeks

odhad≈ 650 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Gebratenes Zanderfilet auf Rahmwirsing mit Petersilienkartoffeln und Rieslingsaucepescatarian

36.00

Fried Zander Fillet

odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Pilzstrudel auf Rahmwirsing mit Trülffelschaumvegetarian

26.00

Mushroom Strudel

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Risotto mit Gorgonzola, Safranbirne und Walnussvegetarian

14.50

Gorgonzola Risotto

odhad≈ 680 kcal55 g sacharidů

Desserts

Tonkabohnen - Crème brülée mit Zwergorangen und Walnusseis

12.00

Tonka Bean Crème Brûlée

odhad≈ 520 kcal42 g sacharidůtěžká 31

Schokolade-Passionsfruchtpraline mit Mango-Passionsfruchtsorbet

15.00

Chocolate Passion Fruit Praline

odhad≈ 410 kcal38 g sacharidůtěžká 36

Zwetschgen – Schokoladen -Tartelette mit Blutorangen – Campari - Espuma und Holunder – Milcheis

14.00

Plum Chocolate Tartlet

odhad≈ 580 kcal52 g sacharidůtěžká 29

Lebkuchen Panna Cotta mit Beerenkompott und Mandel-Tuille

12.00

Gingerbread Panna Cotta

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34

Orangensalat mit Grand Marnier, Blutorangensorbet und Sesam - Honigwabe

14.00

Orange Salad with Sorbet

odhad≈ 320 kcal45 g sacharidůtěžká 35

Kürbis - Gewürzkuchen mit Tonkabohneneis

14.00

Pumpkin Spice Cake

odhad≈ 510 kcal55 g sacharidůtěžká 36

Vanille-Quarkmousse mit Kirschen, Walnuss-Krokant-Eis und Knallbrause

14.00

Vanilla Quark Mousse

odhad≈ 480 kcal48 g sacharidůtěžká 33

Lebkuchenmousse mit Glülweinkirschen und Kürbischips

13.00

Gingerbread Mousse

odhad≈ 420 kcal42 g sacharidůtěžká 35

Valrhona-Schokoladenmousse mit eingelegter Mandarine, Spekulatius und Tonkabohnenstaub

15.00

Valrhona Chocolate Mousse

odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůtěžká 34

Halbgefrorenes Kastaniendessert

14.00

Chestnut Dessert — mit karamellisierten Birnen und kandierten Orangen

odhad≈ 490 kcal50 g sacharidůtěžká 36

Zum Schluß

Petit Fours, Hausgemachte Pralinen & Weihnachtsgebäck

7.00

Petit Fours and Pralines

odhad≈ 350 kcal30 g sacharidůtěžká 42

Kochkurse

Kochkurs

125.00

Cooking Class 5-Course Menu — 5-Gänge-Menü inklusive Aperitif, Wein- oder Bierbegleitung, Mineralwasser und Espresso

odhad≈ 2800 kcal220 g sacharidůtěžká 29

Begleitperson (Chef’s Table)

85.00

Chef's Table Menu — Genuss des Menüs ab 20:00 Uhr ohne aktives Mitkochen

odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 39

Spezialarrangement

295.00

Special Cooking Arrangement — 2 Übernachtungen, 4 Gänge-Überraschungsmenü am Sonntagabend, hausgemachtes Frühstück am Montag, Kochkurs am Montagabend

odhad≈ 2800 kcal220 g sacharidůtěžká 39

Je toto menu stále v pořádku?

69veggie
scoreodhad

Široká nabídka vegetariánských jídel

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je risotto s hřibami nebo ravioli s ricottou a tρούflemi. Jedinou veganskou volbou je triada z mrkve.

17 vegetariánských a 1 veganských jídel z 62

71dia
scoreodhad

Široká nabídka bílkovin

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho pokrmů s nízkým glykemickým indexem. Je zde k dispozici široká škála mas a ryb.

36 vhodných pro diabetiky · 62 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Argenstraße 29, 88099 Neukirch
Otevírací doba: Pozavřeno
Útzavřeno
St18:00–23:00
Čt18:00–23:00
Pá18:00–23:00
So18:00–23:00
Ne17:30–21:00
Warme Küche bis 21:30 Uhr (Wed-Sat). Warme Küche bis 20:30 Uhr (Sun). Montag und Dienstag: Ruhetag. Kochschule Montag: 17:30 - 23:00 Uhr, Chef’s Table ab 20:00 Uhr
Kontakt: +4975281765 hirschrenz@web.de
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-zum-hirsch.com/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Gasthof zum Hirsch - Neukirch, Argenstraße? Nárokuj si své místo.