zpět k vyhledávání

Balm | Restaurant

Rue Costes et Bellonte 2, 06200 Nice

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

IINNSSTTAANNTTSS FFRRAAÎÎCCHHEEUURR
BURRATA CRÉMEUSEvegetarian
12.00
Creamy Burrata — Tomate ancienne - Framboise - Menthe - Crumble au pavot bleu
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
TIRADITO DE SAUMONpescatarian
14.00
Salmon Tiradito — Lait de coco - Citron vert - Piment doux - Mangue - Grenade - Coriandre - Gingembre
odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
AUBERGINE "NASU DENGAKU"vegetarian
11.00
Nasu Dengaku Eggplant — Laquée au miso - Sésame blanc - Oignon cébette - Yaourt grec - Herbe fraîche
odhad≈ 210 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
GASPACHO VERT AU JALAPEÑO ET CRABEpescatarian
13.00
Green Gazpacho with Crab — Concombre - Tomate verte - Avocat - Piment jalapeño doux - Chair de tourteau - Coriandre - Crème de paprika
odhad≈ 240 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
SSAALLAADDEESS VVOOYYAAGGEEUUSSEESS
NICE | MARRAKECHvegan
18.00
Marrakech Salad — Falafels croustillants - Taboulé oriental de quinoa - Houmous au cumin - Tomate - Concombre - Persil - Menthe - Sauce sésame au miel
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 74
NICE | ATHÈNESvegetarian
18.00
Athens Salad — Halloumi grillé - Tomate ancienne - Concombre - Olive -Câpre - Oignon rouge - Pastèque - Huile d'olive
odhad≈ 580 kcal22 g sacharidůvyvážené 74
NICE | HANOÏ
18.00
Hanoi Salad — Vermicelles de riz - Sauté de bœuf au soja & citronnelle - Nems aux légumes - Laitue - Concombre - Carotte - Cacahuète - Sauce nuoc-mâm
odhad≈ 720 kcal75 g sacharidůvyvážené 82
NICE | LOS-ANGELES
18.00
Los Angeles Salad — Poulet - Bacon au miel - Cheddar - Avocat - Cacahuète - Oignon croustillant
odhad≈ 850 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
FORMULE DÉJEUNER
FORMULE DÉJEUNER
27.50
Lunch Menu — PLAT DU JOUR & CAFÉ GOURMAND
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidůtěžká 41
Plat du jour seul
22.00
Dish of the Day
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
LES PLATS SIGNATURES
KEFTA DE BŒUF
19.00
Beef Kefta — Brochettes de viande - Féta - Menthe - Coriandre - Sauce yaourt, citron, aneth - Houmous
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
PLUMA IBÉRIQUE | 180G
25.00
Iberian Pluma — Laqué aigre-doux de balsamique - Grenade - Mousseline de patates douces aux épices
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
POULET KARAAGE
21.00
Chicken Karaage — Sauce sucrée au citron jaune - Gingembre
odhad≈ 680 kcal22 g sacharidůvyvážené 66
BAVETTE DE BŒUF | 200G
26.00
Beef Bavette — Sauce chimichurri - Mesclun niçois
odhad≈ 520 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
PAVÉ DE SAUMONpescatarian
20.00
Salmon Pavé — Laqué au miso blanc sucré & citron yuzu - Aubergine grillée
odhad≈ 540 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
FILET DE MAIGRE CUIT SUR LA PEAUpescatarian
23.00
Skin-on Meagre Fillet — Sauce vierge exotique
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
CARI DE CALAMAR À LA MAURICIENNEpescatarian
19.00
Mauritian Squid Curry — Oignon - Ail - Tomate - Coriandre
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
LINGUINE À LA TRUFFE D’ÉTÉvegetarian
21.00
Truffle Linguine — Crème au parmesan - Brisure de truffe
odhad≈ 780 kcal65 g sacharidů
GRATIN D’AUBERGINE À LA PARMIGIANAvegetarian
18.00
Eggplant Parmigiana — Gratin d’aubergine - Sauce tomate - Fromage - Basilic
odhad≈ 510 kcal28 g sacharidůvyvážené 79
ACCOMPAGNEMENTS
RIZ JASMIN AU LAIT DE COCO ET CITRONNELLEvegan
6.00
Coconut Jasmine Rice
odhad≈ 220 kcal32 g sacharidů
ÉCRASÉ DE PATATES DOUCESvegan
6.00
Mashed Sweet Potatoes — Gingembre - Citron vert
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
QUINOA ROUGE ET BLANCvegan
6.00
Red and White Quinoa — Façon taboulé oriental
odhad≈ 210 kcal30 g sacharidůvyvážené 74
FRITES BALM ÉPICÉESvegan
6.00
Spicy Fries
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
LÉGUMES D’ÉTÉ RÔTISvegan
6.00
Roasted Summer Vegetables
odhad≈ 150 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
SSÉÉLLEECCTTIIOONN BBAALLMM
CHEESEBURGER BALM
21.00
Balm Cheeseburger — Sauce burger - Cheddar - Steak - Bacon - Oignon confit - Tomate - Frites BALM - Mesclun
odhad≈ 1100 kcal75 g sacharidů
VEGGIE BURGERvegetarian
21.00
Sauce burger - Cheddar - Steak végétal - Oignon confit - Tomate - Frites BALM - Mesclun
odhad≈ 950 kcal80 g sacharidů
SHRIMP ROLL BRIOCHÉpescatarian
19.00
Shrimp Roll — Crevettes roses - Mayonnaise citronnée au tabasco vert - Radis « Red meat » - Pain brioché toasté au beurre
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů
AVOCADO TOASTpescatarian
20.00
Saumon fumé - Guacamole épicé - Oeuf poché - Mesclun
odhad≈ 550 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
PPLLAAIISSIIRRSS SSUUCCRRÉÉSS
SÉLECTION DE FROMAGESvegetarian
10.00
Cheese Selection — Confiture et mesclun
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidů
PAVLOVA EXOTIQUEvegetarian
12.00
Exotic Pavlova — Meringue croquante - Chantilly vanille - Sorbet mangue - Passion & kiwi frais - Coulis exotique
odhad≈ 420 kcal55 g sacharidůtěžká 39
MOCHIS ET NAGE DE FRAISESvegetarian
12.00
Mochis and Strawberries — Duo de mochis - Nage de fraises fraîches - Menthe
odhad≈ 380 kcal48 g sacharidůtěžká 41
CARPACCIO D'ANANASvegan
10.00
Pineapple Carpaccio — Ananas infusé au rhum - Sorbet coco artisanal
odhad≈ 220 kcal30 g sacharidů
LE TOUT CHOCOLAT | 10MINvegetarian
11.00
Chocolate Fondant — Moelleux au chocolat noir - Cœur coulant caramel-cacahuète - Glace vanille - Éclats de cacahuètes salées
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůtěžká 22
TIRAMISU PISTACHE ET ABRICOTvegetarian
11.00
Pistachio and Apricot Tiramisu — Biscuit au sirop cardamome - Mascarpone - Abricot frais - Brisures de pistaches caramélisées
odhad≈ 580 kcal45 g sacharidůtěžká 29
CAFÉ & GOURMANDISESvegetarian
10.00
Coffee and Sweets — Boisson chaude - Accompagnée de trois petits desserts gourmands
odhad≈ 600 kcal50 g sacharidůtěžká 28
MMEENNUU EENNFFAANNTT
MENU ENFANT
15.00
Kids Menu — FILET DE POULET CROUSTILLANT OU STEAK HACHÉ, FRITES OU LÉGUMES RÔTIS, BOULE DE GLACE VANILLE OU CHOCOLAT, SIROP OU SOFT
odhad≈ 850 kcal70 g sacharidů
SNACKING
CHEESEBURGER
21.00
Sauce burger - Cheddar - Steak - Bacon - Oignons confits - Tomates - Frites BALM - Mesclun
odhad≈ 1100 kcal75 g sacharidů
ACCOMPAGNEMENT
ÉCRASÉE DE PATATE DOUCEvegan
6.00
Mashed Sweet Potato
odhad≈ 180 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
FRITES BALMvegan
6.00
House Fries — Frites maison en deux cuissons
odhad≈ 300 kcal32 g sacharidů
RIZ JASMINvegan
6.00
Jasmine Rice — Lait de coco et citronnelle
odhad≈ 220 kcal35 g sacharidů
LÉGUMES RÔTISvegan
6.00
Roasted Vegetables
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Je toto menu stále v pořádku?

84veggie
scoreodhad

Francouzská kuchyně s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je veggie burger a zapečená melenžán Parmigiana. Nabízejí také salát Marrakech s falafely a quinoa.

23 vegetariánských a 11 veganských jídel z 41

77dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým cukrem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho proteinů s nízkým obsahem sacharidů. Hovězí bavette a losos jsou vhodné volby.

17 vhodných pro diabetiky · 41 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Rue Costes et Bellonte 2, 06200 Nice
Otevírací doba
Po12:00–22:30
Út12:00–22:30
St12:00–22:30
Čt12:00–22:30
Pá12:00–22:30
So12:00–22:30
Ne12:00–22:30
Offre de snacking en continu de 12h à 22h30
Kontakt
+330412041744 event@cp-nice.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), balm-restaurant.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 95 %

Vlastníš Balm | Restaurant? Nárokuj si své místo.