De Industrie

Weurtseweg 105, 6541 AP Nijmegen

Teď otevřeno · do 00:00

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 8. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Extra

High tea

27.50

Met een soepje naar keuze, gevolgd door een mixplateau van zoet en hartig

odhad≈ 1200 kcal110 g sacharidůtěžká 31

High wine

46.50

Laat je verrassen door drie gangen aan kleine gerechten uit onze keuken met een bijpassend glas wijn bij elke gang

odhad≈ 1500 kcal90 g sacharidůtěžká 29

Soep

Aardappelsoep

8.00

Potato soup — met karnemelk, daslook en lazuli

odhad≈ 250 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Focaccia’s

Focaccia runderstaartstuk

13.50

Beef focaccia — met zoetzure rode ui, ansjovismayonaise, filet préparé, rucola en parmezaan

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů

Focaccia auberginevegetarian

12.50

Eggplant focaccia — met burrata, tomaat, rucola en parmezaan

odhad≈ 600 kcal42 g sacharidů

Focaccia spicy salami

13.50

Spicy salami focaccia — met pittige tomaat & chili konfijt, gegrilde paprika, rucola en parmezaan

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidů

Focaccia manchegovegetarian

13.50

Manchego focaccia — met vijgenjam, tomaat, rucola en parmezaan

odhad≈ 620 kcal48 g sacharidů

Focaccia zalmrilette

13.50

Salmon rillette focaccia — met dun gesneden venkel, rucola en parmezaan

odhad≈ 580 kcal42 g sacharidů

Warm

Baguette rendang

14.50

Rendang baguette — met koolsalade, krokante uitjes, bosui en chilimayonaise

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 65

Crispy chicken burger

16.00

met frites en salade

odhad≈ 950 kcal85 g sacharidů

Bourgondiër rundvleeskroketten op brood

12.50

Beef croquettes on bread — met mosterd

odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů

Bourgondiër garnalenkroketten op brood

15.50

Shrimp croquettes on bread — met chilimayonaise

odhad≈ 580 kcal45 g sacharidů

Cas & Cas vegan kroketten op broodvegan

12.50

Vegan croquettes on bread — met mosterd

odhad≈ 520 kcal48 g sacharidů

Salades

Salade auberginevegetarian

15.00

Eggplant salad — met burrata, tomaat, rucola en parmezaan

odhad≈ 450 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Salade zalmrilette

16.00

Salmon rillette salad — met dungesneden venkel, rucola en parmezaan

odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Kids lunch

Boterham met hagelslag, jam of pindakaas

3.00

Kids sandwich

odhad≈ 300 kcal35 g sacharidů

Croissantje

3.00

Kids croissant — met jam of kaas +0,50

odhad≈ 350 kcal30 g sacharidů

Gebak

Appelgebak

5.50

Apple pastry

odhad≈ 400 kcal45 g sacharidů

Bonbons met koffie

8.00

Bonbons with coffee — 4 bonbons met een bijpassend glas wijn

odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůtěžká 38

Koude bites

Broodmandje

6.00

Bread basket — met gezouten boter en aioli

odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů

Bruschetta met tomatensalsa en parmezaanvegetarian

12.00

Bruschetta

odhad≈ 280 kcal32 g sacharidů

Gemarineerde olijven met cornichonsvegan

5.50

Marinated olives

odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Geay oesters met 2 verschillende dressingspescatarian

12.00

Oysters

odhad≈ 150 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Warme bites

Bourgondiër rundvlees bitterballen met grove mosterd

7.50

Beef bitterballen

odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Cas & Cas oesterzwam bitterballen met grove mosterdvegetarian

7.50

Oyster mushroom bitterballen

odhad≈ 290 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Borrelmaatjes bittergarnituur met curry, mayonaise en chilisaus

13.00

Mixed fried snacks

odhad≈ 750 kcal45 g sacharidů

Gyoza kip met teriyaki, bosui en chilimayonaise

8.50

Chicken gyoza

odhad≈ 310 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Gyoza vega met teriyaki, bosui en chilimayonaisevegetarian

8.50

Vegetarian gyoza

odhad≈ 280 kcal26 g sacharidů

Torpedo garnalen met chilimayonaise

8.50

Shrimp torpedoes

odhad≈ 260 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Padrón peper met paprika-tomatensalsa, geitenkaas en broodkrokantvegetarian

7.50

Padrón pepper

odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Nacho’s met avocadocrème, tomatensalsa, chilisaus en crème fraîchevegetarian

11.50

Nachos

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidů

Borrelplanken

Industrie borrelplank

22.50

Industry platter — met charcuterie, oude en jonge kaaspuntjes, molenaars-brood, diverse dipjes en een mix van luxe frituur hapjes

odhad≈ 1100 kcal65 g sacharidů

Borrelplank xl

32.50

XL platter — met charcuterie, oude en jonge kaaspuntjes, molenaarsbrood, diverse dipjes, gemarineerde olijven, gerookte amandelen, mini nacho’s uit de oven en een mix van luxe frituur hapjes

odhad≈ 1600 kcal90 g sacharidůtěžká 28

Zalmcevichepescatarian

13.50

Salmon ceviche — met groene asperge, kruidencrumble en passievruchtdressing

odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Zeebaars tartaarpescatarian

13.50

Sea bass tartare — met zalmkuit, avocadocrème en sanbaizudressing

odhad≈ 240 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Geroosterde bloemkoolvegetarian

12.00

Roasted cauliflower — met een zwarte knoflookcrème, hazelnootcrumble en een sesamdressing

odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Runderstaartstuk

13.00

Beef tail piece — filet préparé, ansjovismayonaise en zoetzure rode ui

odhad≈ 260 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

Burratavegetarian

12.00

met diverse bereidingen van tomaat, avocadocrème en rookamandel

odhad≈ 380 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Scholfiletpescatarian

25.50

Sole fillet — met venkel ragout, pommes pavé en schaaldieren beurre blanc

odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvyvážené 65

Kabeljauwfiletpescatarian

25.50

Cod fillet — met zeekraal, bospeencrème en gekonfijte knoflook beurre blanc

odhad≈ 420 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74

Varkenswang

24.50

Pork cheek — met mais ribs, zoete aardappelcrème en spicy gemberjus

odhad≈ 680 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Parelgort risottovegetarian

23.00

Pearl barley risotto — met rode biet brunoise, walnootcrumble en geitenkaasschuim

odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůvyvážené 86

Spitskool rouleauvegetarian

23.00

Pointed cabbage rouleau — met atjar tjampoer, cashewcrumble en basmatischuim

odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

Bourgondiër garnalenkroketten

15.50

Shrimp croquettes — op brood met chilimayonaise

odhad≈ 550 kcal48 g sacharidů

Je toto menu stále v pořádku?

72veggie
scoreodhad

Široká nabídka vegetariánských jídel

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je pečený květák a rizoto z perlové krupice. Nabídka zahrnuje také focacci s aubejžánem a burratou.

14 vegetariánských a 2 veganských jídel z 44

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Weurtseweg 105, 6541 AP Nijmegen
Otevírací doba: Pozavřeno
Út17:00–22:30
St12:00–22:30
Čt12:00–00:00
Pá12:00–00:00
So12:00–00:00
Ne12:00–22:30
op Pubquiz avonden geopend vanaf 20:00 uur. Pubquiz elke eerste maandag van de maand inloop vanaf 20:00, start om 20:30
Kontakt: +31643267849 info@deindustrie.nl
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deindustrie.nl/

Vlastníš De Industrie? Nárokuj si své místo.

De Industrie

Menu

Široká nabídka vegetariánských jídel

Recenze

Praktické