Brasserie MANNA
Oranjesingel 14-20, 6511 NT Nijmegen
otevírací doba zatím neznámá
caf退€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 14. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Chef’s Choice menu
4-course Chef’s Choice Menu
69.00
4-course Chef's Choice Menu
odhad≈ 1800 kcal150 g sacharidůtěžká 39
5-course Chef’s Choice Menu
79.00
5-course Chef's Choice Menu
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 39
6-course Chef’s Choice Menu
89.00
6-course Chef's Choice Menu
odhad≈ 2600 kcal210 g sacharidů
Cold Starters
Thai Tube saladvegan
15.00
bok choy - mango - chili pepper - emping - cashew
odhad≈ 320 kcal28 g sacharidů
Tartare of lamb
18.00
Lamb tartare — sweet and sour daikon – nori sesame crisp – soy espuma
odhad≈ 280 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Crudo swordfishpescatarian
16.00
Swordfish crudo — pickled melon – basil cream – orange crisp – scarlett cress
odhad≈ 250 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Belotta Iberico 70 gr
26.00
Iberico Bellota ham — tomato salad - toast - truffle cream
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Beef carpaccio
19.00
“the Original” - hand-beaten
odhad≈ 220 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
MANNA’s classic Bentopescatarian
26.00
Manna's classic Bento — sashimi salmon - tuna - Thai salad - yakitori - oyster - tempura shrimp
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů
Cold Seafood to share
Seafood tasting Spescatarian
16.00
4 kinds of fish
odhad≈ 300 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Seafood tasting Mpescatarian
18.00
4 kinds of fish and shellfish
odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Seafood tasting Lpescatarian
22.00
4 kinds of fish and shellfish and/or crustacean
odhad≈ 400 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Fruit de mer
Queenpescatarian
57.00
Fruit de mer Queen — Norway lobster - prawn - shrimps - 3 oysters mussels - cockles - razor shells - sauce and fries
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Kingpescatarian
77.00
Fruit de mer King — ½ lobster - 1 crabclaw - Norway lobster - prawn - shrimps 3 oysters - mussels - cockles - razor shells - sauce and fries
odhad≈ 1200 kcal70 g sacharidů
Emporerpescatarian
124.00
Fruit de mer Emperor — 1 lobster - 2 crabclaws - Norway lobster - prawn - shrimps - 6 oysters mussels - cockles - razor shells - sauce and fries
odhad≈ 1500 kcal80 g sacharidůtěžká 32
Warm Seafood to share
Seafood plateau Lpescatarian
45.00
4 kinds of fish
odhad≈ 500 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 76
Seafood plateau XLpescatarian
55.00
4 kinds of fish and shellfish
odhad≈ 650 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Seafood plateau XXLpescatarian
65.00
4 kinds of fish and shellfish and/or crustacean
odhad≈ 800 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Hot Starters
Bouillon of duck
17.00
Duck bouillon — soba – quail egg – smoked corn-fed chicken – red onion pickle – chili oil
odhad≈ 350 kcal35 g sacharidůvyvážené 77
Vichysoissepescatarian
16.00
Vichyssoise — smoked salmon – fennel – raz el hanout – crème fraiche – dill oil
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Bisque d`homardpescatarian
17.00
Lobster bisque — shellfish – crustacean – rouille - croutons
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Mackerelpescatarian
16.00
crispy sushi rice – avocado – lime – togarashi cream - soffritto
odhad≈ 380 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Raviolovegetarian
15.00
Mushroom Raviolo — ricotta – porcini – lemon – hazelnut – sauce of porcini and tarragon
odhad≈ 410 kcal35 g sacharidů
Foie gras
27.00
aceto balsamic syrup – brioche – apple compote
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů
Maincourses
Pasta linguinevegetarian
24.00
Linguine Pasta — Parmesan - black pepper - truffle – olive oil
odhad≈ 720 kcal65 g sacharidů
Monkfishpescatarian
28.00
beetroot fondant – samphire – potato cream – crayfish – coconut and lime sauce
odhad≈ 580 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
BBQ Tomahawk (2 persons)
90.00
BBQ Tomahawk — preparation time approx. 45 minutes, incl. fries and salad
odhad≈ 1800 kcal85 g sacharidůtěžká 36
Grilled sirloin steak - dry aged
32.00
Grilled sirloin steak — parsnip cream – pumpkin – shiitake – salty fingers – veal gravy
odhad≈ 650 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Tournedos
36.00
potato cream - mushrooms – asparagus – veal gravy
odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Tournedos “Rossini”
46.00
Tournedos Rossini — goose liver - truffle – potato cream - mushrooms – asparagus – veal gravy
odhad≈ 880 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Side Dishes
friesvegan
5.50
odhad≈ 420 kcal45 g sacharidů
potatoesvegan
5.50
odhad≈ 220 kcal30 g sacharidůvyvážené 69
vegetablesvegan
5.50
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
saladvegan
5.50
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
pastavegetarian
5.50
odhad≈ 300 kcal50 g sacharidů
bread & dipvegan
5.50
odhad≈ 350 kcal40 g sacharidů
Sweet guilty pleasure
Rice cream of vanilla & jasminvegetarian
14.00
Vanilla & Jasmine Rice Cream — white chocolate crumble – lime meringue – mango-ginger sorbet
odhad≈ 520 kcal65 g sacharidůtěžká 37
Jivara lactee cremeuxvegetarian
14.00
dulce de leche – macadamia nougatine – espresso ice cream
odhad≈ 610 kcal55 g sacharidůtěžká 28
Sorbet ice creamvegan
9.00
variety of 4 flavours – crumble - tuille
odhad≈ 380 kcal50 g sacharidůtěžká 38
Petit Pastry – 3 piecesvegetarian
4.50
Petit Pastry
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidůtěžká 42
Cheese
Cheesevegetarian
18.00
Cheese board — selection of 5 cheeses – kletsenbrood – grapes - walnuts
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky
MANNA’s - menu Global food
2-course Chef’s Choice Menu
42.00
2-course Chef's Choice Menu
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů
3-course Chef’s Choice Menu
56.00
3-course Chef's Choice Menu
odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 40
Pata Negra - Bellota Iberico
21.00
Pata Negra Bellota Iberico
odhad≈ 280 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
MANNA’s daily lunch | 12:00 - 17:00
Weekly Lunch Special – 2 courses
32.00
Weekly Lunch Special
odhad≈ 1000 kcal70 g sacharidů
Seafood tasting Spescatarian
15.00
4 kinds of fish
odhad≈ 350 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Thai Tubevegan
15.00
bokchoy - mango - chili pepper - emping - cashew
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Seafoodpescatarian
20.00
Seafood Salad — lettuce leaves - Parmesan - tomato - croutons
odhad≈ 450 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Seafood clubpescatarian
19.00
Seafood Club Sandwich — prawns or smoked salmon - egg - horseradish sauce
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidů
Chicken club
18.00
Chicken Club Sandwich — chicken - bacon - avocado - tomato - egg - curry
odhad≈ 750 kcal48 g sacharidůvyvážené 65
Croque goat’s cheese
14.00
Goat cheese croque — arugula - honey - nuts - trufflemayonnaise
odhad≈ 600 kcal35 g sacharidů
Scrambled egg
18.00
Scrambled eggs with truffle — fresh truffle - toast
odhad≈ 500 kcal30 g sacharidů
Sunny side up
14.00
Fried eggs with ham and bacon — 3 fried eggs - ham - cheese and/or bacon
odhad≈ 550 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Omelette MANNA
18.00
Salmon omelette — smoked salmon - green herbs
odhad≈ 480 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Salad Side Dishes
bread
5.50
odhad≈ 180 kcal30 g sacharidů
Je toto menu stále v pořádku?
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Oranjesingel 14-20, 6511 NT Nijmegen
- Otevírací doba
- zatím neznámé
- Kontakt
- +31247440094
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manna-nijmegen.nl/
- Záznam
- úplnost 17 %, spolehlivost 35 %