L'Arbousier - Nîmes, 18 Rue de l'Horloge

rue de l'Horloge 18, 30000 NIMES

otevírací doba zatím neznámá

LebaneseMiddle Eastern€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 14. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

PLATS À LA CARTE

PLAT DU JOUR VIANDE OU POISSON

14.50

Daily Special — PLAT DU JOUR VEGETARIEN / VEGETALIEN

odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

FORMULE ENFANTS

13.50

Kids Menu — Plat * + Dessert ** + Sirop ou citronnade à la fleur d’oranger. Ehden - Phoenicia - Viande au choix + riz ou légumes plats du jour (selon disponibilité) ** Dessert au choix : 1 boule de glace ou 1 pâtisserie libanaise

odhad≈ 850 kcal110 g sacharidů

BAALBECK

23.00

Lebanese Mezze Platter — Le Mezze Libanais dans l'assiette Chaussons épinards, fromage, kibbé, falafels, man'ouché, Labné, feuille de vigne. Hommos, Mouttabal.Shish taouk, Kafta.

odhad≈ 1100 kcal85 g sacharidů

COUSCOUS DE TETA

23.00

Lebanese Style Couscous — Inspiration Libanaise du couscous d'Afrique du Nord. Cuisses de poulet fermier cuisinées avec des oignons grelot, des pois chiches dans un bouillon de carvi, cumin, clous de girofle, muscade. Servi avec du millet

odhad≈ 750 kcal65 g sacharidůvyvážené 84

SIDON

20.50

Mixed Grill Trio — Trio de viandes marinées dans des épices Accompagné de céréale du jour, et Hommos. Kafta. (émincé de boeuf maigre au persil et oignon haché), shish taouk (émincé de poulet mariné dans du citron et des épices), chawarma (émincé de veau).

odhad≈ 800 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 81

BALADE CAPRINEvegetarian

18.50

Goat Cheese Plate — Une assiette haute en couleurs et en saveurs ! Pélardon fermier frais*, thym et miel de nos garrigues figue confite, crème de tomatolives, petits pois à la cardamome betterave aux graines de fenouil.

odhad≈ 600 kcal35 g sacharidů

EHDEN

14.50

Chicken Pie — l’incontournable spécialité maison Tarte chaude au poulet mariné dans 7 épices douces et pignons de pin torréfiés.

odhad≈ 700 kcal50 g sacharidůvyvážené 69

PHOENICIAvegan

14.50

Falafel and Hummus Plate — Falafels, crème d'aubergine, hommos, crudités de saison

odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 83

TANNOURINE

17.50

Beef Soujouk — Fines tranches de saucisson de boeuf (Soujouk) parfumé aux 4 épices. Duo de hommos et labné au zaatar, condiments.

odhad≈ 700 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

PETITS MEZZE À PARTAGER

HOMMOS - MOUTTABALvegan

7.00

Hummus and Mouttabal

odhad≈ 300 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

MAKDOUSvegan

7.00

petites aubergines farcies aux noix et poivron rouge

odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

LABNE AU ZAATARvegetarian

7.00

Labneh with Zaatar — Fromage frais de vache égoutté , agrémenté de thym du Liban, huile d'olive, graines de nigelle

odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky

FALAFELSvegan

7.00

Croquant de fèves aux herbes fraîches

odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

FATAYERvegan

7.00

Spinach Fatayer — Feuilleté farci d'épinards, oignons, citron, sumac

odhad≈ 280 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

PELARDONvegetarian

7.00

Pelardon with Bulgur — Boulgour fin à la tomate :cumin, marjolaine, herbers fraîches, huile d'olive

odhad≈ 350 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70

samboussik-legumesvegan

7.00

Vegetable Samboussik — Feuilleté farci aux poivrons, julienne de légumes, oignons, courgettes

odhad≈ 260 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

KIBBE VIANDE

7.00

Meat Kibbeh

odhad≈ 300 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

SAMBOUSSIK FROMAGEvegetarian

7.00

Cheese Samboussik — Feuilleté farci au fromage de brebis et vache

odhad≈ 320 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

KAFTA OU SHISH TAOUK

7.50

Kafta or Shish Taouk — Viande hachée de boeuf au persil, oignons Ou Emincé de poulet aux 7 épices

odhad≈ 250 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

SHAWARMA

7.50

Emincé de veau aux quatre épices et lamelles d'oignons

odhad≈ 280 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67

DESSERTS GOURMETS

CAFÉ GOURMET LIBANAIS

11.00

Lebanese Gourmet Coffee — 5 Mini pâtisseries libanaises autour d’un café libanais.

odhad≈ 650 kcal75 g sacharidůtěžká 32

THÉ / CHOCOLAT GOURMET LIBANAIS

12.00

Lebanese Gourmet Tea/Chocolate — Mini pâtisseries libanaises autour d’un thé ou d’un chocolat.

odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůtěžká 28

DESSERTS MAISON

JBEILvegetarian

8.50

Jbeil White Cheese Bowl — Coupe de fromage blanc très onctueux au miel des Cévennes déclinaisons de fruits du moment, amandes et pignons de pins torrréfiés, éclats de pistache.

odhad≈ 420 kcal35 g sacharidů

M'HALLABIYEvegetarian

6.00

Traditionnelle crème à la fleur d’oranger du Liban. Avec éclats de pistache, pétale de rose du Liban.

odhad≈ 320 kcal30 g sacharidůtěžká 42

HALVA GOURMANDvegetarian

8.00

Halva Assortment — Assortiment de 5 halvas variés : pistache,noisette,amande,cannelle,café,mûre,canneberge( selon arrivage )

odhad≈ 600 kcal45 g sacharidůtěžká 32

FONDANT AU CHOCOLATvegetarian

7.50

Chocolate Fondant — Chocolat 70% de cacao / fève de Tonka, farine de sarrasin.

odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34

TERRINE DE PAIN D’ÉPICESvegetarian

7.50

Gingerbread Terrine — - CHOCOLAT ET GINGEMBRE CONFIT (Uniqement de Novembre à Mars ou sur commande)

odhad≈ 380 kcal45 g sacharidůtěžká 43

HALVA À LA PISTACHEvegetarian

8.00

Pistachio Halva

odhad≈ 400 kcal25 g sacharidůtěžká 43

PÂTISSERIES LIBANAISES

BAKLAWAvegetarian

3.00

Baklava — Pâte filo fourrée de pistaches, amandes, noix de cajou (au choix).

odhad≈ 150 kcal18 g sacharidů

BALLOURIEHvegetarian

3.00

Cheveux d’anges fourrés d’amandes broyées.

odhad≈ 160 kcal15 g sacharidů

MAAMOULvegetarian

3.00

Sablé à la semoule de bé exra fine fourré (au choix) : Dattes / Pistaches / Amandes et chocolat.

odhad≈ 180 kcal22 g sacharidů

MAFROUKÉvegetarian

3.00

Amandes broyées surmontées de pistaches

odhad≈ 170 kcal12 g sacharidů

NAMMOURA FLEUR D’ORANGERvegetarian

3.00

Orange Blossom Nammoura — Gâteau de Semoule à l’eau de fleur d’Oranger du Liban

odhad≈ 160 kcal25 g sacharidů

NAMMOURA CANNELLE NOIXvegetarian

3.00

Cinnamon Walnut Nammoura — Gâteau Semoule aux incrustations de noix broyées et cannelle

odhad≈ 170 kcal24 g sacharidů

MAKROUDvegetarian

3.00

Gâteau de semoule fourré de dattes,

odhad≈ 150 kcal22 g sacharidů

GOURMANDISES SUR LE POUCE

LOUKOUMSvegetarian

3.70

Turkish Delight — Nature • Orange • Menthe • Grenade • Rose •Amande • Bergamote • Cannelle • Citron • Fraise •Mandarine • Noix et Miel • Pistache

odhad≈ 120 kcal25 g sacharidůtěžká 39

GUIMAUVES ARTISANALESvegetarian

5.50

Artisan Marshmallows — Aux arômes naturels, sans conservateurs, sans colorants. Anis, rose, fleur d’oranger, fraise, framboise, violette.

odhad≈ 150 kcal30 g sacharidůtěžká 39

MINI PÂTISSERIES ORIENTALESvegetarian

2.30

Mini Oriental Pastries — La maison MASMOUDI réalise des oeuvres d'art pauvres en sucre et matières grasses.

odhad≈ 80 kcal12 g sacharidů

NOUGAT DU LIBANvegetarian

1.80

Lebanese Nougat — Retrouvez les traditionnels nougats du Liban et malbane à la pate d'abricot, pétales de rose, éclats de pistache..

odhad≈ 110 kcal18 g sacharidů

Glaces & Sorbets bio

1 Boulevegetarian

3.50

Ice Cream / Sorbet (1 scoop) — Sorbets ou Crèmes glacées

odhad≈ 140 kcal18 g sacharidů

2 boulesvegetarian

6.50

Ice Cream / Sorbet (2 scoops) — Sorbets ou Crèmes glacées

odhad≈ 280 kcal32 g sacharidůtěžká 41

3 boulesvegetarian

9.00

Ice Cream / Sorbet (3 scoops) — Sorbets ou Crèmes glacées

odhad≈ 420 kcal48 g sacharidůtěžká 38

Je toto menu stále v pořádku?

91veggie
scoreodhad

Libanějská kuchyně s bohatým výběrem

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Talíř Phoenicia obsahuje falafely, oblíž z lilačku a hummus. V nabídce jsou také fatayer se špenátem a zeleninové samboussik. Pro společné stoly s nevegetariány jsou k dispozici kafta nebo shish taouk.

30 vegetariánských a 6 veganských jídel z 42

72dia
scoreodhad

Libanština s vyváženými volbami

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu nabízí mnoho proteinových hlavních chodů a mezze. Je zde několik variant s nízkým glykemickým indexem.

14 vhodných pro diabetiky · 42 jidela

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Praktické

Adresa: rue de l'Horloge 18, 30000 NIMES
Otevírací doba: zatím neznámé
Kontakt: +32950144378
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larbousier.net/fr/
Záznam: úplnost 67 %, spolehlivost 94 %

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