zpět k vyhledávání

Auberge de la Roussille

30 Imp. de la Roussille 30, 79000 Niort

Teď zavřeno · otvírá 12:00

French€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 12. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Entrées
LE LIEU JAUNE DE LIGNE
20.00
Smoked Pollack — Lieu Jaune Fumé, Ecrasé de Concombre au Wasabi, Salade d’Algues, Gel Poire Tonka, Sablé aux Algues
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
LE TATAKI DE BOEUF
Beef Tataki — Tataki de Boeuf à la Thaï, Textures de Figues, Jaune d’Oeuf Confit, Ketchup de Figue, Streusel au Sarrasin
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
le végétalvegetarian
18.00
Vegetable Gyoza — Gyozas Croustillants aux Légumes Asiatiques, Tartare de Shiitakés, Bouillon Miso Coco
odhad≈ 350 kcal32 g sacharidůvyvážené 65
LA TRUFFE d'été DES DEUX-SEVRESvegetarian
26.00
Summer Truffle and Zucchini — Truffe Fraîche d'Eté, Textures de Courgettes, Crème de Brillat Savarin, Tuile au Zaatar, Foccacia au Beurre Truffée
odhad≈ 420 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Le vitello tonnato
Vitello Tonnato — Quasi de Veau des Deux-Sèvres, Tempura de Câpre à Queue, Croquette de Thon aux Herbes Fraîches, Sauce Crémeuse au Thon
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Plats
LE RETOUR DE CRIEE
30.00
Roasted Fish Fillet — Filet de Poisson Rôti, Cannelloni de Carotte, Fèves et Huile d’Argan, Crème d’Epices Orientales, Condiment Prune Amlou, Emulsion Triple Sec Estragon
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Le Magret de Canard Maison Morille
Roasted Duck Breast — Magret de Canard Rôti, Mousseline de Maïs au Piment Chipotle, Condiment Maïs Acidulé, Jus Prune Aigre Douce
odhad≈ 620 kcal28 g sacharidůvyvážené 74
Le Végétalvegetarian
27.00
Fig Carpaccio — Carpaccio de Figues au Vinaigre de Framboise, Crème de Noix, Ricotta Séchée, Salicornes et Panisses de Mogettes
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůvyvážené 66
Le Ris de Veau
47.00
Crispy Veal Sweetbreads — Pomme de Ris de Veau Croustillante, Tian de Légumes, Salade de Wakame Cajou Aigre Douce, Emulsion Wakame
odhad≈ 680 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Le Boeuf des Deux-Sèvres
45.00
Beef Fillet — Filet de Boeuf des Deux-Sèvres, Pommes Dauphine, Vierge Chorizo, Cébette, Pignons de Pin, Anchoïade Herbacée
odhad≈ 750 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Desserts
LA framboise et la pistache
14.00
Raspberry and Pistachio Dessert — Framboises, Pain de Gênes et Croustillant Pistache, Gelée Framboises, Ganache Pistache, Sorbet Framboise Verveine
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidůtěžká 31
Le Chocolat
13.00
Chocolate Dessert — Entremets Chocolat au Lait Azelia, Coeur Gingembre Confit, Gel Gingembre, Glace Caramel Beurre Salé et Combava
odhad≈ 610 kcal58 g sacharidůtěžká 28
Le Soufflé
Mirabelle Soufflé — Soufflé Mirabelle et Mirabelles Rôties, Glace Mirabelle Coriandre
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůtěžká 34
LE CITRON
Lemon Tartlet — Tartelette Citron, Coeur Fenouil Confit, Caramel de Fenouil, Glace Sésame Noir
odhad≈ 480 kcal42 g sacharidůtěžká 33
Le Plateau de Fromages Affinésvegetarian
Cheese Board — Sélection de Fromages de Chèvre, Vache et Brebis
odhad≈ 400 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Salade de Homard Bleu
56.00
Blue Lobster Salad — environ 150 grs, Mâche, Fruits Rouges, Sauce Saté, Brioche Toastée, Rillette de Homard, Mayonnaise Citron Noir
odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Formules
Roussille Entrée-Plat-Dessert
53.00
Roussille Menu
odhad≈ 1400 kcal110 g sacharidůtěžká 31
Découverte Entrée-Plat-Fromage-Dessert
60.00
Discovery Menu
odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 29
Épicurien Entrée-Poisson-Viande-Fromage-Dessert
75.00
Epicurean Menu
odhad≈ 1900 kcal140 g sacharidůtěžká 29
Entrée-Plat-Dessert (midi)
32.00
Lunch Menu — Servi uniquement le midi du mercredi au vendredi
odhad≈ 1200 kcal90 g sacharidůtěžká 39
Entrée-Plat ou Plat-Dessert (midi)
26.00
Lunch Menu Short — Servi uniquement le midi du mercredi au vendredi
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidůvyvážené 69
Menus Enfants
Bistro-Môme Filet de Poisson Pané
Kids Breaded Fish — Pommes Grenaille, Sauce Yaourt façon Tartare
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů
Bistro-Môme Aiguillettes de Poulet Panées
Kids Breaded Chicken — Pommes Grenaille, Sauce Yaourt aux Herbes
odhad≈ 600 kcal40 g sacharidů
Bistro-Môme Mi-Cuit au Chocolat
Kids Chocolate Cake — Glace Vanille Bourbon
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 31
Gastro-Môme
Kids Gourmet Menu — Menu Gastronomique en Demi Portion
odhad≈ 700 kcal50 g sacharidůvyvážené 73

Je toto menu stále v pořádku?

82dia
scoreodhad

Francouzská kuchyně s nízkým glykemickým

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístedník nabízí několik kvalitních hlavních chodů z bílkovin s nízkým glykemickým indexem. Jsou zde dostupné možnosti s omezeným množstvím sacharidů.

9 vhodných pro diabetiky · 25 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
30 Imp. de la Roussille 30, 79000 Niort
Otevírací doba
Pozavřeno
Útzavřeno
St12:00–14:00, 19:15–21:30
Čt12:00–14:00, 19:15–21:30
Pá12:00–14:00, 19:15–21:30
So12:00–14:00, 19:15–21:30
Ne12:15–14:00
Restaurant fermé pour congés du 13 au 21 juillet. Bar terrasse ouvert de mai à octobre: Mercredi à vendredi 15:00-23:00, Samedi et dimanche 10:00-18:00
Kontakt
+33549069838 contact@laroussille.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laroussille.com/

Vlastníš Auberge de la Roussille? Nárokuj si své místo.