zpět k vyhledávání

Zirbelstube - Nürnberg, Friedrich-Overbeck-Straße

Friedrich-Overbeck-Straße 1, 90455 Nürnberg

Teď zavřeno · otvírá 17:30

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 16. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Mittagstisch
Feinschmecker-Menü
Gourmet Menu — wahlweise als 3-, 4- oder 5-Gang-Menü
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Heimat-Klassiker-Menü
50.00
Home Classic Menu — 4-Gänge
odhad≈ 1600 kcal110 g sacharidůtěžká 33
Trust the Chef
exklusives 4-Gänge-Überraschungsmenü
99.00
Chef's Surprise Menu — inkl. Aperitif, Gruß aus der Küche und Sorbet
odhad≈ 2000 kcal130 g sacharidůtěžká 33
Saisonale Highlights
Tanz in den Mai-Menü
May Day Menu
odhad≈ 1700 kcal115 g sacharidůtěžká 33
Himmelfahrts-Menü
Ascension Day Menu
odhad≈ 1700 kcal115 g sacharidůtěžká 33
Mai-Scholle
May Sole
odhad≈ 650 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Olivenöl-Foodpairing-Menü
Olive Oil Pairing Menu — mit Richard Wolney, Olivenöl-Sensoriker
odhad≈ 1800 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Wammerlbraten vom Schwabhof
Wammerl Roast
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Rehragout
Venison Ragout
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Gans-anders-Menü
Goose Menu
odhad≈ 1700 kcal110 g sacharidůtěžká 33
Gänseklein
Goose Specialties
odhad≈ 800 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Esterházy-Rostbraten
Esterházy Roast Beef
odhad≈ 800 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Coq au Vin vom heimischen Huhn
Coq au Vin
odhad≈ 700 kcal30 g sacharidůvyvážené 83
Zickleinbraten
Goat Roast
odhad≈ 800 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 71
Valentinstags-Menü
Valentine's Day Menu
odhad≈ 1700 kcal110 g sacharidůtěžká 33
Backfisch mit Kartoffelsalat
Fried Fish with Potato Salad
odhad≈ 900 kcal65 g sacharidů
Lammbraten
Roast Lamb
odhad≈ 850 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Heimische Forelle vom regionalen Lamm
Regional Trout
odhad≈ 600 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Kalbsragout Marengo
Veal Ragout Marengo
odhad≈ 750 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Gefüllte Kalbsbrust
Stuffed Veal Breast
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Feinschmecker-Menü
Butterfisch
Butterfish — Spitzkohl, Zitronenthymian und Mais
odhad≈ 620 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Pfifferling-Schaumsuppe
Chanterelle Cream Soup — mit Senfmelone
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Doradenfilet mit Auberginencrème
Sea Bream Fillet — Tomatenschaum und Pinienkerne
odhad≈ 540 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Sorbet des Tages
Sorbet of the Day
odhad≈ 120 kcal25 g sacharidůtěžká 39
Bayerische Entenbrust
Bavarian Duck Breast — Tropea-Zwiebel-Confit, Steinpilze und Süßkartoffel
odhad≈ 780 kcal32 g sacharidůvyvážené 72
Blondes-Schokoladen-Tonkabohnen-Parfait
White Chocolate Tonka Parfait — Zwetschge, Andaliman-Pfeffer und Marzipan
odhad≈ 650 kcal52 g sacharidůtěžká 26
Käse Auswahlvegetarian
Cheese Selection — Hausgemachte Chutneys und Früchtebrot
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidů
Menü mit Weinbegleitung
166.00
Menu with Wine Pairing
odhad≈ 2200 kcal180 g sacharidůtěžká 33
Menü ohne Weinbegleitung
121.00
Menu without Wine Pairing
odhad≈ 1800 kcal160 g sacharidůtěžká 33
Zirbelstuben-Menü
Wildschwein-Pastrami
Wild Boar Pastrami — Tomate, Preiselbeere und Meerrettich
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Kohlrabi-Erbsen-Crèmesuppevegetarian
Kohlrabi Pea Soup with Falafel — Falafel
odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůvyvážené 69
Kalbspflanzerl mit geschmorter Paprika und zweierlei Bohnen
Veal Patties
odhad≈ 680 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Limetten-Kokos-Panna-Cotta mit hausgemachtem Eisvegetarian
Lime Coconut Panna Cotta
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 32
Menü mit Fleisch Hauptgang
76.00
Meat Main Course Menu
odhad≈ 1600 kcal120 g sacharidůtěžká 33
Menü mit Fisch Hauptgangpescatarian
93.00
Fish Main Course Menu
odhad≈ 1500 kcal110 g sacharidůtěžká 33
Menü mit Vegie Hauptgangvegetarian
76.00
Vegetarian Main Course Menu
odhad≈ 1400 kcal150 g sacharidůtěžká 43
Seeteufel-Medaillon mit Meerrettich, Ricotta-Steinpilz-Agnolotti
Monkfish Medallion with Agnolotti
odhad≈ 610 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Pastis-Schaum, geschmorte Rote Bete und Parmesanschaum, Auberginen-Caponatavegetarian
Pastis Foam with Beetroot and Caponata
odhad≈ 340 kcal22 g sacharidůvyvážené 70
Kartoffelrisotto und gebratene Steinpilzevegetarian
Potato Risotto with Chanterelles
odhad≈ 580 kcal65 g sacharidůvyvážené 66

Je toto menu stále v pořádku?

52veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici je krémová polévka z kohlrabi a hrášků s falafelem. Nabízejí také bramborové rizoto s pečenými hřibmi.

6 vegetariánských a 0 veganských jídel z 39

81dia
scoreodhad

Široká nabídka masitých hlavních jídel

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jazyk menu nabízí mnoho proteinových variant. Pstruh z regionu má 25 g sacharidů.

16 vhodných pro diabetiky · 39 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Friedrich-Overbeck-Straße 1, 90455 Nürnberg
Otevírací doba
Pozavřeno
Út17:30–22:00
St17:30–22:00
Čt17:30–22:00
Pá17:30–22:00
So17:30–22:00
Nezavřeno
Samstagmittag: jeder erste Samstag im Monat 12.00 bis 14.00 Uhr
Kontakt
+49911998820 genuss@zirbelstube.com
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zirbelstube.com/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 79 %

Vlastníš Zirbelstube - Nürnberg, Friedrich-Overbeck-Straße? Nárokuj si své místo.