zpět k vyhledávání

Johanns Wirtshaus im Gentner

Bregenzer Straße 31, 90475 Nürnberg

Teď otevřeno · do 22:00

€€€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Zum Starten
Fränkische Festtagssuppe
9.80
Franconian festive soup — Rinderkraftbrühe · Grießklößchen · Leberknödel · Pfannkuchenstreifen
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Kartoffelsuppe nach Johanns Art VEGETARISCHvegetarian
8.90
Potato soup — Croûtons · frische Kräuter
odhad≈ 280 kcal35 g sacharidůvyvážené 65
Feldsalat mit Speck
10.90
Lamb's lettuce with bacon — Speck · Croûtons · Hausdressing · knuspriges Wachauerbrot
odhad≈ 410 kcal28 g sacharidů
Johanns Brotzeitbrett zum Teilen
13.80
Johanns mixed platter — knuspriges Wachauerbrot · Griebenschmalz · Leberwurst · Heu- und Weidekäse
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Beef Tartar
18.80
Beef Tartare — handgeschnittener Tartar vom dry-aged Rind · Zwiebeln · Essiggurkerl · Kapern · Wachtelei · hausgemachte Trüffelmayonnaise
odhad≈ 380 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Fleischlos genießen
Kässpatzenvegetarian
13.90
Röstzwiebeln · kräftiger regionaler Käse
odhad≈ 850 kcal75 g sacharidů
dazu ein kleiner Wirtshaussalatvegetarian
5.90
House salad
odhad≈ 150 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Semmelknödel mit Rahmschwammerlnvegetarian
16.90
Bread dumplings with mushrooms — sautierte heimische Pilze in cremiger Kräuterrahmsauce
odhad≈ 620 kcal55 g sacharidůvyvážené 69
Johanns Klassiker
Ofenfrisches Schäufele
23.90
Roasted pork shoulder — knusprige Schulter vom fränkischen Schwein · Dunkelbiersoße · Kartoffelkloß
odhad≈ 880 kcal48 g sacharidůvyvážené 68
dazu ein hausgemachter Krautsalatvegetarian
4.90
Coleslaw
odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Zwiebelrostbraten
32.90
Onion roast beef — im hauseigenen Reifeschrank gereifter fränkischer Rinderrücken · rösche Zwiebelringe · Dunkelbierjus · Speckbohnen · Kräuterbutter · frische goldgelbe Pommes
odhad≈ 1100 kcal65 g sacharidů
Schnitzel in Brezenpanade
21.90
Schnitzel with pretzel breading — vom Strohschwein · in Butterschmalz gebraten · Senf-Meerrettich-Brezenpanade · Wildpreiselbeeren · frische goldgelbe Pommes
odhad≈ 950 kcal70 g sacharidů
Cordon Bleu
23.90
gefüllt mit echtem Brie, würzigem regionalem Käse und Wacholderschinken vom heimischen Metzger
odhad≈ 820 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Nürnbergs Klassiker
Original Nürnberger Rostbratwürste
12.90
Nuremberg sausages — mit fränkischem Fasskraut · knuspriges Brot · Senf
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Original Nürnberger Rostbratwürste
16.90
Nuremberg sausages — mit fränkischem Fasskraut · knuspriges Brot · Senf
odhad≈ 680 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Aus der Pfanne & vom Grill
Johanns Nürn-Burger
21.90
Nürn-Burger — Scheiben vom grain-fed Angus-Hüftsteak · Bacon · gereifter Weidemilch-Cheddar · hausgemachte Burger-Soße · Brioche-Bun · karamellisierte Zwiebeln · frische goldgelbe Pommes
odhad≈ 1050 kcal75 g sacharidů
Dry-Aged Steak vom Rinderfilet 220 g
38.90
Dry-Aged Beef Fillet — hausgereiftes Rinderfilet aus fränkischer Haltung · frische goldgelbe Pommes oder Petersilienkartoffeln · dazu Cognac-Pfefferrahmsauce oder hauseigene Kräuterbutter zur Wahl
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Aus Fluss & See
Filet vom Zanderpescatarian
27.90
Zander fillet — auf der Haut gebraten · Weißweinschaumsauce · Wirsinggemüse · frische Petersilienkartoffeln
odhad≈ 620 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Desserts
Crème Brûlée
11.90
mit cremigem Eis serviert
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 31
Gebackene Apfelküchlevegetarian
9.90
Baked apple fritters — im Bierteig gebacken · Bourbon-Vanilleeis · Zimt & Zucker · Sahne
odhad≈ 680 kcal72 g sacharidůtěžká 29
Affogato Johanns italienischer Momentvegetarian
5.90
Affogato — Kugel Bourbon-Vanilleeis · mit Espresso übergossen
odhad≈ 240 kcal28 g sacharidů
Eis & Sorbets
Kugel Eisvegetarian
3.60
Ice cream scoop — Bourbon-Vanille · Schokolade · Erdbeere · Walnuss
odhad≈ 140 kcal18 g sacharidů
Kugel Sorbet VEGANvegan
3.60
Sorbet scoop — Maracuja · Himbeere · Zitrone
odhad≈ 90 kcal20 g sacharidůtěžká 39
jede Kugel mit Sahnevegetarian
0.50
Whipped cream
odhad≈ 60 kcal1 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Je toto menu stále v pořádku?

71veggie
scoreodhad

Tradiční francká kuchyně

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

V nabídce jsou syté vegetariánské hlavní Speaking jako Kässpatzen nebo Semmelknödel s houbami. Vegany jsou omezeni na sorbet.

10 vegetariánských a 1 veganských jídel z 24

74dia
scoreodhad

Německá kuchyně s výběrem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jístelnice nabízí několik proteinových hlavních chodů. K dispozici jsou varianty s nižším obsahem sacharidů jako Beef Tartar nebo filet z candátů.

11 vhodných pro diabetiky · 24 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Bregenzer Straße 31, 90475 Nürnberg
Otevírací doba
Po17:00–22:00
Út17:00–22:00
St17:00–22:00
Čt17:00–22:00
Pá17:00–22:00
So17:00–22:00
Nezavřeno
Feiertage – bitte vorher anrufen. Nein, an Weihnachten haben wir nie geöffnet. Betriebsferien gehen circa vom 23.12 – 07.01. Im Sommer haben wir ebenfalls Betriebsruhe in den ersten Wochen des August. Wenn der Feiertag in unsere regulären Öffnungszeiten fällt, haben wir geöffnet. Bei Feiertagen am Sonntag haben wir geschlossen.
Kontakt
+499118007236 info@johannsnuernberg.de
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), johannsnuernberg.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Johanns Wirtshaus im Gentner? Nárokuj si své místo.