zpět k vyhledávání

Restaurant Entenstuben

Schranke 9, 90489 Nürnberg

otevírací doba zatím neznámá

€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

ENTENSTUBEN MENÜ DER SAISON
Kleiner Einstieg in das Menü
Tasting menu starter
odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Salat von Fenchel
Fennel and strawberry salad with mackerel — Erdbeere / Buttermilch (gebeizte Gelbschwanzmakrele)
odhad≈ 220 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Geräucherter Frischkäse
Smoked cream cheese with scallops — Kohlrabi / Eisenkraut (geflämmte Jakobsmuschel)
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Marinierte Galiamelone
Marinated melon with lobster — Pecorino / Brunnenkresse (lauwarmer Hummer)
odhad≈ 210 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Essenz vom Knollensellerie
Celeriac essence with cod — Weizen / Apfel (gebratener Kabeljau)
odhad≈ 250 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
Geschmorte gelbe Beete
Braised yellow beets with veal sweetbreads — Aprikose / Pfifferling (sautiertes Kalbsbries)
odhad≈ 320 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Gegrillte Artischocke
Grilled artichoke with lamb loin — Brennnessel / Salzzitrone (rosa Lammrücken)
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Kleiner Gruß aus der Patisserie
Pastry chef's greeting
odhad≈ 200 kcal25 g sacharidů
Sorbet vom Blutpfirsich
Blood peach sorbet — Basilikum / Joghurt
odhad≈ 120 kcal20 g sacharidů
Vorweihnacht Silence-Dinner 23.12.26
225.00
Christmas Silence Dinner — Ein 5-Gänge-Menü, inkl. Wein- oder alkoholfreie Getränkebegleitung, Wasser, Kaffe, Aperitif
odhad≈ 2500 kcal200 g sacharidůtěžká 29
Silvester Gala Dinner 31.12.26
389.00
New Year's Eve Gala Dinner — exklusives 6-Gänge-Menü, ausgewählten Getränken und einem Mitternachts-Rosé-Champagner
odhad≈ 2800 kcal220 g sacharidůtěžká 29

Je toto menu stále v pořádku?

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Schranke 9, 90489 Nürnberg
Otevírací doba
zatím neznámé
Kontakt
+499115209128
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), entenstuben.de/

Vlastníš Restaurant Entenstuben? Nárokuj si své místo.