SAN REMO Fine.Food.Hotel
Eibacher Hauptstr. 85, 90451 Nürnberg
Teď otevřeno · do 22:00
Italian€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 15. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
Antipasti
Carpaccio di Capesanta con Cantarelli
22.00
Scallop Carpaccio with Chanterelles — Dünne Scheiben von der Jakobsmuschel geschwenkte Pfifferlinge | spicy Avocado-Dip dazu Focaccia-Crostino
odhad≈ 320 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Cantarelli Fritti
18.00
Fried Chanterelles — Gebackene Pfifferlinge mit Sourcream-Dip dazu Bruschetta Pugliese
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
Cantarelli e Polipo alla Griglia
22.00
Grilled Chanterelles and Octopus — Geschwenkte Pfifferlinge und zarter Oktopus vom Grill, dazu Focaccia-Crostino
odhad≈ 380 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Cozze alla Toscana
19.00
Mussels Tuscan Style — Miesmuscheln nach toskanischer Art Knoblauch | Olivenöl | mit Berg-Parmesan gratiniert
odhad≈ 310 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Bruschetta Pugliese
9.00
Geröstetes Weißbrot (2 Scheiben) | gewürfelte Strauchtomaten | Knoblauch | Petersilie Olivenöl „Centonze“
odhad≈ 340 kcal42 g sacharidůvyvážené 65
Antipasti Bella Vistavegetarian
18.00
Bella Vista Antipasti — Kleine hausgemachte Gemüsevariation
odhad≈ 280 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Mozarella Caprese „Di Bufala“vegetarian
18.00
Mozzarella Caprese di Bufala — Frische Büffelmozzarella aus Apulien Tomaten-Carpaccio | Olivenpate | Rucola Zucchinispaghetti | Basilikum
odhad≈ 420 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Vitello Tonnato
20.00
Rosa-gebratenes Kalbsfleisch | gerollt Thunfischcreme | Kapernäpfel
odhad≈ 380 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Carpaccio di Manzo
20.00
Beef Carpaccio — Dünne Scheiben vom arg. „selected“ Angus-Filet (roh) gehobelter Berg-Parmesan Champignons | Olivenöl „Centonze“
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Pizza Pane
8.00
Garlic Pizza Bread — Pizzabrot | Knoblauchöl | Rosmarin
odhad≈ 320 kcal38 g sacharidů
Pizza Pavarotti
9.00
Pizzabrot | Tomatensauce | Bio-Parmesan Pecorino | Petersilie | Knoblauch
odhad≈ 380 kcal40 g sacharidůvyvážené 68
Zuppa
Crema di Cantarelli
12.00
Chanterelle Cream Soup — Selbstgemachte Pfifferlingcremesuppe Parmesan-Mandel-Schaum | mit Focaccia-Crostino
odhad≈ 340 kcal28 g sacharidů
Crema al Pomodoro
9.00
Tomato Cream Soup — Selbstgemachte Tomatencremesuppe Dry Gin | Focaccia Crostino
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidůvyvážené 67
Pasta
Ravioli alla Sorrentinavegetarian
14.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Selbstgemachte Nudeltaschen „Riesen-Ravioli“ mit Ricotta & Spinat gefüllt | an Kirschtomaten mit Stracciatella nach piemontesischer Art
odhad≈ 680 kcal65 g sacharidůvyvážené 79
Fettucine Nere ai Frutti di Mare
26.00
Seafood Black Fettuccine — Selbstgemachte schwarze Bandnudeln mit frischen Meeresfrüchten und mediterranen Kräutern
odhad≈ 720 kcal75 g sacharidůvyvážené 85
Fusilloni al Ragu di Vitello
22.00
Veal Ragu Fusilloni — Große Spiralnudeln | mit langsam geschmorten Kalbsragout mit Kartoffelstroh und Ricotta-Käse
odhad≈ 850 kcal82 g sacharidůvyvážené 67
Spaghetti Aglio Oliovegan
12.00
Spaghetti Aglio e Olio — Spaghetti | Knoblauch | Olivenöl extra vergine | leicht pikant
odhad≈ 610 kcal72 g sacharidů
Spaghetti Napolivegan
11.00
Spaghetti | selbstgemachte Tomatensauce
odhad≈ 580 kcal78 g sacharidůvyvážené 65
Spaghetti Bolognese
14.00
Spaghetti | hausgemachte Fleischsauce „Kalb & Rind“
odhad≈ 740 kcal72 g sacharidůvyvážené 77
Penne Arrabbiatavegan
14.00
Rohrnudeln | Zwiebeln | hausgemachte Tomatensauce | leicht pikant
odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 78
Lasagne Emiliana
16.00
Lasagna Emiliana — Traditionelle Lasagne | selbstgemachte Fleischsauce „Kalb & Rind“ | im Ofen mit Mozzarella überbacken
odhad≈ 750 kcal55 g sacharidů
Tortelloni al Forno alla Modenese
15.00
Baked Tortelloni Modenese — Tortellini mit Fleischfüllung | gekochter Schinken | Sahne | überbacken mit Käse und Mozzarella
odhad≈ 820 kcal50 g sacharidů
Insalate
Insalata Casa
24.00
House Salad with Duck Breast — Italienischer Salat mit Rucola | Entenbrust-Schinken Strauchtomaten | geschwenkten Pfifferlingen gehobelter Parmesan | Croutons
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Insalata di Rucolavegetarian
9.00
Arugula Salad — Rucolasalat | Cocktailtomaten | Bio-Berg-Parmesan
odhad≈ 180 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Insalata Mistavegetarian
9.00
Mixed Salad — Gemischter Salat
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Pesce
Salmone all’Arancia con Cantarelli
32.00
Grilled Salmon with Chanterelles — Schottisches Premium-Lachsfilet | vom Grill mit geschwenkten Pfifferlingen | Mix-Salat-Bouquet
odhad≈ 620 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Grigliata Mista di Pesce
35.00
Mixed Grilled Fish — Dreierlei gegrillte Fischvariation | Black-Tiger Riesengarnelen | zarter Tintenfisch | Wolfsbarschfilet | Mix Salat Bouquet
odhad≈ 550 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Gamberoni alla Griglia
36.00
Grilled King Prawns — Black-Tiger Riesengarnelen (5 Stück) vom Grill | Kräutersauce | Mix-Salat-Bouquet
odhad≈ 480 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Orata Royala alla Griglia
36.00
Grilled Royal Bream — am Tisch filetiert | Ganze Dorade Royal (ca. 400g) vom Grill | Petersilienkartoffeln | Marktgemüse
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Sogliola a Scelta
49.00
Sole Meuniere Style — am Tisch filetiert | Ganze Seezunge (aus der Bretagne – ca. 400g) Toskanische Art | Knoblauch | Bio-Parmesan | gratiniert oder vom Grill | Kräutersauce serviert mit Petersilienkartoffeln | Marktgemüse
odhad≈ 520 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Carne
Filettini di Maiale con Cantarelli
26.00
Pork Tenderloin with Chanterelles — Schweinelendchen-Medaillons | in Pfifferling-Rahmsauce dazu Rosmarinkartoffeln
odhad≈ 650 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Grigliata Mista di Carne
35.00
Mixed Grilled Meat — Gegrillter Mix-Fleischteller | Rinderfilet Schweinelende | Salsiccia italiana | Rosmarinkartoffeln mit Pfifferlingen
odhad≈ 780 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Fettine di Manzo alla Griglia
26.00
Grilled Beef Strips — Dünne Scheiben von der Rinderhüftsteak vom Grill auf Rucolasalat | gehobeltem Parmesan und Rosmarinkartoffeln
odhad≈ 620 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Saltimbocca alla Romana
29.00
Kalbfleischmedaillons | Parmaschinken | Salbei-Weißweinsauce | Rosmarinkartoffeln | Marktgemüse
odhad≈ 610 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Filetto di Manzo alla Griglia
38.00
Grilled Beef Fillet — Argentinisches „selected Angus“ Rinderfilet (ca. 200g) vom Grill | Rosmarinkartoffeln | Marktgemüse selbstgemachte Kräuterbutter
odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
10.00
Tomatensauce | Mozzarella | Basilikum
odhad≈ 850 kcal95 g sacharidůvyvážené 73
Pizza Salami
11.00
Tomatensauce | Mozzarella | Salami
odhad≈ 980 kcal92 g sacharidů
Pizza Regina
12.00
Tomatensauce | Mozzarella | Hinterschinken | Champignons
odhad≈ 950 kcal90 g sacharidů
Pizza Speciale
14.00
Tomatensauce | Mozzarella | Hinterschinken | Salami | Champignons
odhad≈ 1050 kcal90 g sacharidů
Pizza Calabrese
14.00
Tomatensauce | Mozzarella | scharfe Salami | gewürfelte Tomaten
odhad≈ 980 kcal90 g sacharidů
Pizza Vegetalevegetarian
14.00
Tomatensauce | Mozzarella | Gemüse
odhad≈ 850 kcal95 g sacharidůvyvážené 73
Pizza Mare
15.00
Tomatensauce | Mozzarella | frische Meeresfrüchte
odhad≈ 900 kcal92 g sacharidůvyvážené 71
Pizza Parma
15.00
Tomatensauce | Mozzarella | Parmaschinken Rucola | Bio-Parmesan
odhad≈ 950 kcal90 g sacharidů
Formaggi
Giro D’Italiavegetarian
18.00
Italian Cheese Selection — Große Käsevariation
odhad≈ 700 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Formaggi e Salumi Misti
24.00
Mixed Ham and Cheese — Schinken und Käse-Variation
odhad≈ 850 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Dolci
Tiramisu
11.00
Hausgemacht | Löffelbiskuit | Mascarpone | Espresso | San Marzano
odhad≈ 600 kcal45 g sacharidůtěžká 25
Panna Cotta
11.00
Hausgemacht | gekochte Sahne | heiße Waldfrüchte | Eiscreme | Sahne
odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůtěžká 30
Baba Neapoletano
11.00
Neapolitan Baba — Neapolitanischer Hefeteig | Jamaica-Rum | Eiscreme | Sahne
odhad≈ 700 kcal65 g sacharidůtěžká 21
Sorbetto al Limoncellovegan
12.00
Limoncello Sorbet — Cremiges Sorbet | Limoncello oder Waldfrüchte
odhad≈ 300 kcal45 g sacharidůtěžká 32
Tartufo Pistachio e Cheesecake
12.00
Pistachio or Cheesecake Truffle Ice Cream — Trüffeleis | wahlweise Pistazie oder Cheesecake Strawberry
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidůtěžká 31
Souflee al Cioccolato
11.00
Chocolate Soufflé — Schokoladensouflée | flüssiger Schokoladenkern Eiscreme | Sahne
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůtěžká 26
Combinazione Casa
15.00
House Dessert Combination — Dessertvariation | Tiramisu | Panna Cotta Eiscreme | Sahne
odhad≈ 800 kcal60 g sacharidůtěžká 24
Je toto menu stále v pořádku?
70veggie
scoreodhad
scoreodhad
Italská kuchyně s vegetariánskými jídly
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici jsou Ravioli alla Sorrentina a Pizza Vegetale. Vegany mají výběr z jednoduchých těstovin, například Spaghetti Aglio Olio.
12 vegetariánských a 4 veganských jídel z 52
77dia
scoreodhad
scoreodhad
Italská kuchyně s nízkým obsahem sacharidů
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jádro menu tvoří grillovaná masa a ryby. Tato proteinová jídla mají přirozeně méně sacharidů.
22 vhodných pro diabetiky · 52 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Eibacher Hauptstr. 85, 90451 Nürnberg
- Otevírací doba
- Po12:00–22:00Út12:00–22:00St12:00–22:00Čt12:00–22:00Pá12:00–22:00So12:00–22:00Ne12:00–22:00Durchgehend warme Küche 12 – 22 Uhr
- Kontakt
- +4909116494685
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-sanremo.de/valentinstag/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 95 %