Schlachthof Bräu

Mühlstr. 15, 72622 Nürtingen

Teď zavřeno · otvírá Pá 11:30

€€€€

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Mittagstisch

Calamari mit Cocktailsauce und Pommes Frites

10.80

Calamari with cocktail sauce and fries

odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů

Wählen Sie ein vegetarisches Gericht von unserer Speisekartevegetarian

10.80

Vegetarian dish

odhad≈ 550 kcal60 g sacharidůvyvážené 80

Linsen mit hausgemachten Spätzle und Saiten

10.80

Lentils with Spätzle and sausages

odhad≈ 780 kcal62 g sacharidůvyvážené 77

Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Bandnudeln

10.80

Onion cream chicken with ribbon noodles

odhad≈ 720 kcal58 g sacharidů

Hacksteak mit Paprikagemüse und Rosmarinkartoffeln

10.80

Hamburger steak with pepper vegetables and rosemary potatoes

odhad≈ 680 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Paniertes Seelachsfilet mit Remoulade und Kartoffel-Gurkensalat

10.80

Breaded pollock fillet with remoulade and potato cucumber salad

odhad≈ 710 kcal52 g sacharidůvyvážené 65

Suppen

Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Maultaschen

5.90

Beef broth with Maultaschen — homemade beef broth with swabian ravioli

odhad≈ 320 kcal28 g sacharidůvyvážené 68

Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle

5.90

Beef broth with herb pancake strips — homemade beef broth with stripes of herb pancake stripes

odhad≈ 300 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Hausgemachte Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen und Croutons

6.40

Tomato cream soup — homemade tomato soup with cream and croutons

odhad≈ 280 kcal24 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Salate

Kleiner gemischter Salat nach „Art des Hauses“vegetarian

6.10

House mixed salad — house style salad

odhad≈ 150 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66

Kleiner Blattsalatvegetarian

5.10

Small lettuce salad — small lettuce

odhad≈ 100 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Hausgemachter Kartoffelsalatvegetarian

5.50

Homemade potato salad — homemade potato salad

odhad≈ 350 kcal32 g sacharidů

Chefsalat, gemischter Salat mit Schnitzelstreifen

15.20

Chef's salad with schnitzel strips — Chef`s salad, mixed salad with schnitzel stripes

odhad≈ 650 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Farmersalat, gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Mais

16.80

Farmer's salad with chicken breast strips — farmer’s salad, mixed salad with fried chicken breast stripes and corn

odhad≈ 580 kcal28 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Älblersalat, gemischter Salat mit gebratenem Schweinerückensteak, Speck und geschmälzte Zwiebeln, mit Käse überbacken

15.90

Älbler salad with pork loin, bacon and cheese — Älbler salad, mixed salad with fried pork loin steak, bacon and streamed onions, gratinated with cheese

odhad≈ 820 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75

Schlachthofbräusalat, gemischter Salat dazu wahlweise in Öl gebackene Maultaschen oder vegetarische Maultaschen

16.80

Schlachthofbräu salad with Maultaschen — Schlachthofbräu salad, mixed salad served with optional deep fried swabian ravioli or vegetarian swabian ravioli

odhad≈ 750 kcal48 g sacharidůvyvážené 73

Warme Brauhausspeisen

Zwiebelrostbraten mit unserem Hausbrot und geschmälzten Zwiebeln

24.80

Zwiebelrostbraten with house bread — beef steak with our house bread and steamed onions

odhad≈ 780 kcal55 g sacharidůvyvážené 70

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln und geschmälzten Zwiebeln

27.80

Zwiebelrostbraten with fried potatoes — beef steak with pan fried potatos and steamed onions

odhad≈ 850 kcal48 g sacharidůvyvážené 69

Brauhausrumpsteak mit Kräuterbutter dazu Ofenkartoffel, Kräuterquark und Salatbouquet

29.60

Rump steak with herb butter and baked potato — beef steak topped with herb butter served with a baked potato, herb quark and lettuce

odhad≈ 720 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 83

Zartrosa gebratene Schweinefiletmedaillons an Champignonrahmsauce mit Spätzle

19.90

Pork fillet medallions with mushroom cream sauce and Spätzle — pork fillet with creamy mushroom gravy and swabian noodles

odhad≈ 740 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat

17.10

Wiener Art Schnitzel with fries or potato salad — schnitzel “vienna style“ with french fries or potato salad

odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů

„Schlemmersteaks“ vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein an Champignonrahmsauce dazu Kartoffelrösti

17.40

Schlemmersteaks (pork) with mushroom cream sauce and hash browns — „Schlemmersteaks“ from swabian-hall swine (pork) with creamy mushroom gravy and hash browns

odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

„Schwäbisches Duo“, Fleischküchle und Maultasche an Bratensauce mit geschmälzten Zwiebeln, Salatbouquet und Kartoffelsalat

15.60

Swabian Duo: Meatball and Maultasche — „Swabian Duo“, meatball and swabian ravioli with gravy, with steamed onion, lettuce and potato salad

odhad≈ 780 kcal50 g sacharidůvyvážené 72

Maultaschen an Bratensauce mit geschmälzten Zwiebeln und Kartoffelsalat

12.80

Maultaschen with gravy and potato salad — swabian ravioli with gravy, steamed onions and potato salad

odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatbouquet, dazu wahlweise gebratene Hähnchenbruststreifen oder Räucherlachs

17.80

Baked potato with herb quark and chicken or salmon — baked potato with herb quark and lettuce, served with optional pan fried chicken breast stripes or smoked salmon

odhad≈ 550 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78

Knusprige Schweinehaxe an Bratensauce mit Krautsalat dazu unser Hausbrot

17.80

Crispy pork knuckle with gravy and coleslaw — crispy knuckle of pork with gravy and coleslaw served with our house bread (ca. 20 min)

odhad≈ 950 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65

Fleischlos im Schlachthof

Schwäbische Käsespätzle mit dreierlei Käse und geschmälzten Zwiebelnvegetarian

12.80

Swabian cheese Spätzle — swabian cheese spaetzle with three kinds of cheese and steamed onions

odhad≈ 750 kcal60 g sacharidů

Gebackener Camembert mit Salatbouquet, Preiselbeeren und Baguettevegetarian

11.60

Baked Camembert with cranberries and baguette — baked camembert served with lettuce, cranberries and baguette

odhad≈ 680 kcal40 g sacharidů

Hausgemachte vegetarische Maultasche mit Spinat-Champignonfüllung dazu Frischkäsesaucevegetarian

16.90

Vegetarian Maultaschen with spinach-mushroom filling — homemade vegetarian swabian ravioli with spinach-mushroom filling served with cream cheese sauce

odhad≈ 580 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73

Gefüllte Aubergine mit Tomatenwürfel und Schafskäse überbackenvegetarian

12.60

Filled eggplant with sheep's cheese — filled eggplant with tomato cubes and gratinated with sheep’s cheese

odhad≈ 420 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79

Veganer Alblinsensalat mit gebratenem Tofuvegan

16.40

Vegan Alb lentil salad with tofu — vegan Alb lentils salad with pan fried tofu

odhad≈ 480 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 89

Vesper

Schinkenwurstsalat mit Zwiebeln und unserem Hausbrot

12.60

Ham sausage salad with house bread — sausage salad with onions and our house bread

odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Schweizer Wurstsalat mit Käse, Zwiebeln und unserem Hausbrot

12.60

Swiss sausage salad with cheese and house bread — swiss sausage salad with cheese, onions and our house bread

odhad≈ 580 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Schwäbischer Wurstsalat mit Schwarzwurst, Zwiebeln und unserem Hausbrot

12.60

Swabian sausage salad with blood sausage and house bread — swabian sausage salad with blood sausage, onions and our house bread

odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69

Alle Wurstsalate sind auch mit Bratkartoffeln erhältlich

15.50

Sausage salad with fried potatoes — all sausage salads are also available with pan fried potatoes

odhad≈ 350 kcal30 g sacharidů

Dessert

Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesaucevegetarian

8.80

Apple strudel with vanilla sauce — apple strudel with vanilla sauce

odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 44

Lauwarmer Schokokuchen mit Vanilleeisvegetarian

9.60

Warm chocolate cake with vanilla ice cream — warm chocolate cake with vanilla ice cream

odhad≈ 620 kcal50 g sacharidůtěžká 27

Gemischtes Eis, Schokolade, Vanille und Erdbeere mit Sahnevegetarian

7.50

Mixed ice cream with whipped cream — mixed ice cream, chocolate, vanilla and strawberry with whipped cream

odhad≈ 380 kcal35 g sacharidůtěžká 34

Gemischtes Eis, Schokolade, Vanille und Erdbeere ohne Sahnevegetarian

6.30

Mixed ice cream without whipped cream — mixed ice cream, chocolate, vanilla and strawberry without whipped cream

odhad≈ 280 kcal30 g sacharidů

Eine Kugel Eis mit Sahnevegetarian

3.30

Ice cream scoop with whipped cream — one ball of ice cream with whipped cream

odhad≈ 220 kcal18 g sacharidů

Eine Kugel Eis ohne Sahnevegetarian

2.10

Ice cream scoop without whipped cream — one ball of ice cream without whipped cream

odhad≈ 140 kcal18 g sacharidů

Beilagen

Pommes Fritesvegan

4.40

French fries — french fries

odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů

Spätzlevegetarian

4.40

swabian noodles

odhad≈ 300 kcal40 g sacharidůvyvážené 70

Krokettenvegetarian

4.40

Croquettes — croquettes

odhad≈ 250 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Bratkartoffelnvegan

4.40

Fried potatoes — pan fried potatoes

odhad≈ 280 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky

Kartoffelröstivegetarian

4.40

Hash browns — hash browns

odhad≈ 310 kcal30 g sacharidů

Portion Hausbrotvegan

2.30

House bread — portion of house bread

odhad≈ 220 kcal35 g sacharidů

Gemischtes Gemüse mit Blumenkohl, Brokkoli und Karottenvegan

5.10

Mixed vegetables — portion of vegetables with cauliflower, broccoli and carrots

odhad≈ 120 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 82

Je toto menu stále v pořádku?

78veggie
scoreodhad

Široká nabídka vegetářských jídel

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

Nabídka obsahuje vegetariánské Maultaschen s špenátem a houbami a sýrové Spätzle se třemi druhy sýraů. K dispozici je také plžený lilek s ovčím sýrem.

23 vegetariánských a 5 veganských jídel z 48 · 1 odhad

74dia
scoreodhad

Široká nabídka masitých jídel

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Menu obsahuje mnoho bílkovin a salátů. Je zde k dispozici několik jídel s nízkým glykemickým indexem.

23 vhodných pro diabetiky · 48 jidela

Recenze

Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa: Mühlstr. 15, 72622 Nürtingen
Otevírací doba: Po11:30–23:00
Út11:30–23:00
St11:30–23:00
Čtzavřeno
Pá11:30–23:00
So11:30–23:00
Ne11:30–21:00
Warme Küche bis 21.00 Uhr (Mon-Wed, Fri, Sat). Warme Küche bis 20.30 Uhr (Sun and holidays)
Kontakt: +497022939571 info@schlachthofbraeu.de
Zdroje: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schlachthofbraeu.de/
Záznam: úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Schlachthof Bräu? Nárokuj si své místo.