zpět k vyhledávání

Ebermann Gastronomie

Nürtinger Straße 24, 72644 Oberboihingen

Teď otevřeno · do 14:00

bar food€€€€
RecenzeVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 13. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 13. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

Suppen
Maultaschensuppe
7.00
Maultaschen soup
odhad≈ 280 kcal32 g sacharidůvyvážené 77
Leberknödelsuppe
7.00
Liver dumpling soup
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Flädlesuppe
6.50
Flädle soup
odhad≈ 250 kcal28 g sacharidů
Pfifferlingsuppe
7.80
Chanterelle soup
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Vorspeisen
Salattellervegetarian
6.50
Salad plate
odhad≈ 210 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Probier Maultasche mit Kartoffelsalat
8.80
Maultaschen with potato salad
odhad≈ 450 kcal48 g sacharidůvyvážené 71
Tatar angemacht mit Bauernbrot und Butter Vorspeise
16.50
Beef tartare with farmhouse bread and butter
odhad≈ 480 kcal35 g sacharidů
Tatar angemacht mit Bauernbrot und Butter Hauptgang
22.50
Beef tartare with farmhouse bread and butter
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Steinpilze vom Grillvegetarian
17.50
Grilled porcini mushrooms
odhad≈ 220 kcal10 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Aus unserer Metzgerei
Wurstsalat mit Bratkartoffeln
12.80
Sausage salad with fried potatoes
odhad≈ 680 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Geschmälzte Maultaschen mit Kartoffel-Blattsalat
16.80
Fried Maultaschen with potato leaf salad
odhad≈ 620 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln
16.50
Ox cheek salad with fried potatoes
odhad≈ 650 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln
15.80
Pig's head souse with fried potatoes
odhad≈ 610 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Fisch
Matjesfilet nach Hausfrauen Art mit Kartoffelnpescatarian
18.50
Matjes fillet housewife style with potatoes
odhad≈ 520 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Kabeljaurücken – Wildfang – auf Steinpilzrisottopescatarian
35.00
Cod loin on porcini risotto
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidůvyvážené 79
Vegetarisch
Käsespätzle mit Salatvegetarian
13.80
Cheese Spätzle with salad
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
Pfifferlinge a la creme mit Knödelvegetarian
19.50
Chanterelles a la creme with dumpling
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Hauptgerichte
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes-frites und Salat
20.50
Breaded pork schnitzel with fries and salad
odhad≈ 950 kcal75 g sacharidů
Zwiebelrostbraten mit Spätzle oder Bratkartoffeln und Salat
34.50
Onion roast beef with Spätzle or fried potatoes
odhad≈ 780 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 72
Kalbsrückensteak mit Pfifferlingen a la créme und Spätzle
38.00
Veal steak with chanterelles a la creme and Spätzle
odhad≈ 820 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Geschmortes Rinderbugblatt mit Spätzle, Salat
24.50
Braised beef chuck with Spätzle and salad
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidůvyvážené 67
Kalbhaxenstück mit überbackenen Kartoffeln, Salat
29.50
Veal knuckle with gratin potatoes and salad
odhad≈ 920 kcal50 g sacharidů
Gepökelte Ochsenzunge in Madeirasauce mit überbackenen Kartoffeln und Salat
24.50
Pickled ox tongue in Madeira sauce with gratin potatoes
odhad≈ 880 kcal50 g sacharidů
Menü
Hausgebeizter Lachspescatarian
18.50
House-cured salmon
odhad≈ 320 kcal5 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Artischockengratin provencalevegetarian
12.50
Artichoke gratin provencale
odhad≈ 350 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Lammmedaillions mit Gemüse und Kartoffelgratin mit neuen Kartoffeln
38.00
Lamb medallions with vegetables and potato gratin
odhad≈ 820 kcal45 g sacharidůvyvážené 67
Steinpilze in Butter gebratenvegetarian
26.50
Porcini mushrooms fried in butter
odhad≈ 280 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Sorbettellervegetarian
9.50
Sorbet plate
odhad≈ 180 kcal35 g sacharidůtěžká 32
Cafe Gourmand
8.20
odhad≈ 450 kcal50 g sacharidůtěžká 34
Menüpreis
60.00
Menu price
odhad≈ 0 kcal0 g sacharidůvyvážené 70
Menüpreis
44.00
Menu price
odhad≈ 0 kcal0 g sacharidůvyvážené 70
Aus dem Dry Ager vom Grill
Schweinekotelett
24.50
Pork chop — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
odhad≈ 750 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Rib Eye
38.50
mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
odhad≈ 950 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Kalbskotelett
39.50
Veal chop — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
odhad≈ 700 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Porterhouse
40.00
Porterhouse steak — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
odhad≈ 1100 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rinderfilet
39.00
Beef fillet — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
odhad≈ 650 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Ochsenkotelett
37.50
Ox chop — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Mittwoch 09.09.2026
Salatplatte mit Käse, Ei und Baguettevegetarian
11.00
Salad plate with cheese, egg and baguette
odhad≈ 550 kcal45 g sacharidů
Krautspätzle mit Salatvegetarian
11.00
Cabbage Spätzle with salad
odhad≈ 620 kcal60 g sacharidůvyvážené 76
Schweinenackensteak mit Zwiebelsauce, Pommes-frites und Salat
13.50
Pork neck steak with onion sauce and fries
odhad≈ 980 kcal65 g sacharidů
Donnerstag 10.09.2026
Kartoffel-Pilzgratin mit Salatvegetarian
11.00
Potato mushroom gratin with salad
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Backhuhn mit Sauce Remoulade und Salat umlegt
13.50
Roasted chicken with remoulade and salad
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Freitag 11.09.2026
Gegrillte Aubergine und Zucchini mit Kräuterdip und Salat umlegtvegetarian
11.00
Grilled eggplant and zucchini with herb dip
odhad≈ 410 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Zigeunergeschnetzteltes mit Paprika, Speck, Zwiebeln, Reis und Salat
13.50
Zigeuner-style meat strips with paprika and rice
odhad≈ 740 kcal55 g sacharidůvyvážené 65

Je toto menu stále v pořádku?

65veggie
scoreodhad

Německá kuchyne s vegetariánskými jídly

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dostání jsou sýrové špátzle Käsespätzle se salátem nebo Pfifferlinge a la creme s knedlíkem. V nabídce najdete také grilované hřiby Steinpilze a artičokový gratin.

11 vegetariánských a 0 veganských jídel z 44

77dia
scoreodhad

Bohatá nabídka masitých pokrmů

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jazyk menu nabízí mnoho bílkovinových hlavních chodů. U grilovaných specialit lze upravit přílohy podle přání.

25 vhodných pro diabetiky · 44 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Nürtinger Straße 24, 72644 Oberboihingen
Otevírací doba
Pozavřeno
Útzavřeno
St11:30–14:00, 17:30–23:59
Čt11:30–14:00, 17:30–23:59
Pá11:30–14:00, 17:30–23:59
So11:30–14:00, 17:30–23:59
Ne11:30–14:00, 17:30–23:59
Am Freitag, 17.07.2026 ist das Restaurant geschlossen.. Closing time for evening service not specified; 23:59 used as placeholder
Kontakt
+49702261168 info@linde-oberboihingen.de
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-oberboihingen.de/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 80 %

Vlastníš Ebermann Gastronomie? Nárokuj si své místo.