zpět k vyhledávání

Boshuys Hermitage

Posthoornseweg 5b, 5062SZ Oisterwijk

Teď zavřeno · otvírá So 10:00

caf退€€
RecenzeRezervovatVolatWeb

Menu

Zdroj: web restaurace, číst více 9. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.

Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 10. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.

LUNCH & SALADES
Uitsmijter
16.00
Desembrood | Naturel, ham/kaas | Gerookte zalm +3,50
odhad≈ 650 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Kroketten
14.50
Croquettes — Rundvlees of Garnaal | Desembrood | Mosterd of cocktailsaus
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidů
Croque monsieur
12.50
Desembrood | Béchamelsaus | Chilimayonaise | Eitje erbij +2,50
odhad≈ 780 kcal48 g sacharidůvyvážené 68
New York club sandwich
19.50
Klassiek | Kaas en kipfilet | Bacon | Gekookt eitje
odhad≈ 680 kcal42 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Club deluxe
23.50
Pata negra | Eendenlever | Rundercarpaccio | Parmezaan | Truffelcrème
odhad≈ 850 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Pasteitje
22.50
Chicken Vol-au-vent — Kippenragout | Pasteitje | Frietjes
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Toast avocado
17.50
Avocado Toast — Verse avocado | Feta | Gekookt eitje | Zalm (+3,50)
odhad≈ 520 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Twaalfuurtje vlees
16.50
Twaalfuurtje Meat — Kroketje | Tomatensoep | Gebakken eitje | Salade garnituren
odhad≈ 620 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Twaalfuurtje vis
21.50
Twaalfuurtje Fish — Garnalenkroket | Bisque | Toast zalm | Salade garnituren
odhad≈ 680 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Salade Hermitage
27.50
Hermitage Salad — Paling | Gamba | Huisgerookte zalm
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Asperge & Gamba Salade
27.50
Asparagus & Prawn Salad — Brabantse asperge | Gamba’s | Tomatensalsa | Basilicum mayonaise
odhad≈ 420 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Zomerse Salade
21.50
Summer Salad — Met honing gegratineerde geitenkaas | Perzik | Walnoot
odhad≈ 550 kcal32 g sacharidů
SOEPEN
Tomatensoep
9.50
Tomato Soup — Pomodori tomaat | Uitgebakken spekjes | Bosui
odhad≈ 220 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Aspergesoep
9.50
Asparagus Soup — Romig | Beenham | Kervel
odhad≈ 280 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Bisque
14.50
Hollandse garnaal | Bieslook
odhad≈ 250 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
BITES
Oester Irish Mór Sjalot
4.50
Irish Mór Oyster Shallot — Rode wijn azijn | Citroen
odhad≈ 60 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Oester Irish Mór Oosters
5.00
Irish Mór Oyster Oriental — Soja Vinaigrette | Wakame | Atsina
odhad≈ 70 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Oester Hermitage
9.50
Hermitage Oyster — Hollandaise | Kaviaar
odhad≈ 120 kcal3 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Pata negra
16.50
Jamón ibérico | Brioche | 80 gram
odhad≈ 380 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Bruschetta (3)
12.00
Bruschetta — Geroosterd brood | Knoflook | Tomaat | Ansjovis
odhad≈ 320 kcal35 g sacharidů
Kaviaar Blini
30.00
Caviar Blini — Crème frèche | 10 gram / 30 gram
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Brioche Paling Boterbrood
17.50
Eel Brioche — Paling | Crème frèche
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidů
VOORGERECHTEN
Carpaccio
17.50
Parmezaanse kaas | Pijnboompitjes | Zongedroogde tomaat | Truffel mayonaise. Eendenlever krullen +7,50
odhad≈ 320 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Ceviche
19.00
Zalm | Tonijn | Kabeljauw | Soja | Koriander | Wakame
odhad≈ 210 kcal7 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Zwezerik
23.50
Sweetbreads — Krokant | Truffel risotto | Asperge | Kalfsjus
odhad≈ 450 kcal28 g sacharidů
Steak tartare
19.00
Koud gerookt | Zoet zure groenten | Piccalilly mayonaise | Kaantjes van rosevalaardappel | Eendenlever krullen +7,50
odhad≈ 380 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Burrata
17.50
Gegrilde perzik | Wilde tomaat | Aceto balsamico
odhad≈ 340 kcal14 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Vitello Tonnato
18.50
Kalfsrosbief | Tonijntartaar | Kappertjes | Tonijn mayonaise
odhad≈ 310 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Zalm/asperge
17.50
Salmon & Asparagus — Huisgerookte zalm | Brabantse asperge | Mosterd-dille
odhad≈ 240 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Surf & Turf
24.50
Coquille | Zacht gegaard buikspek | Asperge | Hoisin saus
odhad≈ 360 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
Eendenlever
24.50
Foie Gras — Gebakken Foie | PX siroop | Gekarameliseerde appel | Hazelnoot
odhad≈ 480 kcal22 g sacharidů
HOOFDGERECHTEN
2-Gangen Lunch Menu
29.50
2-Course Lunch Menu
odhad≈ 850 kcal60 g sacharidůvyvážené 69
3-Gangen Chef’s Menu
39.50
3-Course Chef's Menu
odhad≈ 1100 kcal80 g sacharidů
4-Gangen Chef’s Menu
47.50
4-Course Chef's Menu
odhad≈ 1300 kcal100 g sacharidů
Tournedos
37.50
Grain-fed | Voorjaars groenten | Gegrilde roseval aardappel
odhad≈ 620 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Kabeljauw & Hollandse garnalen
29.50
Cod & Shrimp — Aardappel mousseline | Zeekraal | Kreeftenjus
odhad≈ 540 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Zeetong
39.50
Sole Meunière — Beurre noisette | Voorjaarsgroenten | Citroen
odhad≈ 580 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Chateaubriand (2 pers.)
39.50
Chateaubriand — Grain-fed | Voorjaarsgroenten | 2 sausjes | Frites
odhad≈ 850 kcal55 g sacharidů
Asperge Brabçonne
29.50
Brabant Asparagus — Brabantse asperge | Peterselie kriel | Gepocheerd ei | Beenham | Gewelde boter | Gerookte zalm i.p.v. ham +3,50
odhad≈ 520 kcal32 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Ravioli van bloemkoolvegetarian
24.50
Cauliflower Ravioli — Geroosterde hazelnoot | Crème van bloemkool | Schuim van zwarte knoflook
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Burger Rossini
26.50
Black Angus burger | Gebakken eendenlever | Rode ui chutney | Frites
odhad≈ 1150 kcal65 g sacharidů
Entrecote USA Creek Stone
39.50
Entrecôte USA — 250 gram | Roergebakken asperge | Gamba snippers | Rucola | Parmezaan | Aceto Balsamico
odhad≈ 780 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Lam
34.00
Lamb Stew — Lamstoof | Brabantse asperge | Lamskoteletje | Aardappelmousseline
odhad≈ 820 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
SIDES
Verse frites
5.00
Fries — Huisgemaakte mayonaise
odhad≈ 480 kcal45 g sacharidů
Truffel frites
7.50
Truffle Fries — Truffelmayonaise | Parmezaan
odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůtěžká 43
Zoete aardappelfriet
7.00
Sweet Potato Fries — Truffelmayonaise
odhad≈ 520 kcal42 g sacharidů
Sweet potato casserole
8.00
Marshmallow | Pecan noot
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidůtěžká 38
Groene saladevegetarian
5.00
Green Salad — Fris garnituur | Vinaigrette
odhad≈ 120 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Brabantse asperge (4)vegetarian
11.50
Brabant Asparagus Side — Gewelde boter
odhad≈ 180 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
DESSERTS
Crème brûlée
10.50
Vanillecustard | Gebrande suiker | Witte chocolade-ijs
odhad≈ 520 kcal45 g sacharidůtěžká 28
Dame blanchevegetarian
11.50
Versgedraaid vanille-ijs | Callebaut-chocolade | Slagroom
odhad≈ 650 kcal50 g sacharidůtěžká 23
Kaasselectievegetarian
15.00
Cheese Selection — Van Fromagerie Guillaume | 4 soorten | Appelstroop | Notenbrood
odhad≈ 580 kcal30 g sacharidů
Romanoffvegetarian
12.50
Verse aardbeien | Vanille parfait | Vodka | Aardbeienroom
odhad≈ 420 kcal38 g sacharidůtěžká 35
IJslolly’svegetarian
12.50
Ice Pops — Chocolade | Framboos | Yoghurt | Pistache | Passende sausjes
odhad≈ 250 kcal35 g sacharidůtěžká 39
Bonbonsvegetarian
6.00
Cerisette | 4 stuks
odhad≈ 220 kcal20 g sacharidů
LUNCH & SALADES
Lunchplateau vlees
16.50
Meat Lunch Platter — Kroketje | Tomatensoep | Gebakken eitje | Salade garnituren
odhad≈ 750 kcal60 g sacharidůvyvážené 65
Lunchplateau vispescatarian
21.50
Fish Lunch Platter — Garnalenkroket | Bisque | Toast zalm | Salade garnituren
odhad≈ 720 kcal55 g sacharidůvyvážené 65
Salade Ossenhaas
26.50
Beef Tenderloin Salad — Dun gesneden ossenhaas | Little gem | Oosterse marinade | Avocado | Lente ui
odhad≈ 480 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
BITES
Oester Irish Mórpescatarian
4.50
Irish Mór Oyster — Sjalot | Rode wijn azijn | Citroen
odhad≈ 60 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Irish Mór Seizoenoesterpescatarian
5.00
Seasonal Irish Mór Oyster — Wisselend met het seizoen
odhad≈ 60 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
Brioche steak tartaar
17.50
Brioche Steak Tartare — Steak Tartaar | Pata negra | Truffelcrème
odhad≈ 450 kcal25 g sacharidů
VOORGERECHTEN
Ceviche van coquillepescatarian
22.50
Scallop Ceviche — Coquille | Leche de tigre | Granaatappel | Munt
odhad≈ 180 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
Trio van vispescatarian
18.50
Fish Trio — Sashimi van tonijn | Huisgerookte zalm | Panko Gamba | Saffraan crème
odhad≈ 320 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
HOOFDGERECHTEN
Entrecote
39.50
Entrecôte — Black Angus | Hazelnoot jus | Bloemkool crème | Zomerse garnituren
odhad≈ 650 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Duo van Kalf
35.50
Veal Duo — Gebakken Kalfhaas | Krokante Kalfszwezerik | Groene asperge | Truffeljus
odhad≈ 580 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Risottovegetarian
26.50
Mushroom Risotto — Romige risotto | Shii-take | Groene asperge | Pecorino
odhad≈ 520 kcal55 g sacharidů
Pasta & Gambapescatarian
24.50
Pasta with Prawns — Linguine pasta | Gemarineerde Black Tiger Gamba’s | Tomaat | Peterselie
odhad≈ 610 kcal65 g sacharidůvyvážené 77
DESSERTS
Mille-Feuillevegetarian
12.50
Zwitserse room | Mascarpone | Vanille | Frambozen | Frambozensorbet
odhad≈ 550 kcal48 g sacharidůtěžká 30

Je toto menu stále v pořádku?

49veggie
scoreodhad

Omezené vegetariánské možnosti

Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.

K dispozici jsou ravioli z květáku a rizoto s houbami shiitake. Nabídka zahrnuje také salát s kozím sýrem a burratu s grilovaným broskví.

10 vegetariánských a 0 veganských jídel z 69

75dia
scoreodhad

Kvalitní výběr s nízkým glykemickým indexem

Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.

Jídelní lístek nabízí mnoho proteinových hlavních chodů a salátů. Nabídka mas a ryb je vhodná pro lidi s diabetem.

40 vhodných pro diabetiky · 69 jidela

Recenze

Recenze
Zatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.

Praktické

Adresa
Posthoornseweg 5b, 5062SZ Oisterwijk
Otevírací doba
Po10:00–22:00
Út10:00–22:00
St10:00–22:00
Čt10:00–22:00
Pá10:00–22:00
So10:00–22:00
Ne10:00–22:00
De keuken is geopend tot 20:30.. Zaterdag 29 augustus zijn wij besloten in verband met een bruiloft.
Kontakt
+31135286044 info@hermitage-oisterwijk.nl
Zdroje
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermitage-oisterwijk.nl/
Záznam
úplnost 83 %, spolehlivost 85 %

Vlastníš Boshuys Hermitage? Nárokuj si své místo.