Phönix - Oldenburg (Oldb.), Ehnernstraße
Ehnernstraße 15, 26121 Oldenburg (Oldb.)
Teď zavřeno · otvírá 17:00
€€€€
Menu
Zdroj: web restaurace, číst více 16. září 2026. Ceny a jídla se od té doby mohly změnit.
Kalorie a sacharidy jsou odhady AI modelu na základě tohoto menu z 16. září 2026 pro typickou porci. Nejsou to lékařské doporučení a nenahrazují informace z kuchyně. "Vhodné pro diabetiky“ znamená: mírné množství sacharidů v chodu, málo cukru a žádný základ s rychlým vstřebováním, jako jsou hranolky, bílé pečivo nebo bílá rýže.
SPECIALS
Spargelmenü 3-Gang
39.80
Asparagus Tasting Menu — Muttertag, 11.05.2025
odhad≈ 1200 kcal80 g sacharidů
VORSPEISEN
VITELLO TONNATO
17.80
Kalbs-Tafelspitz · Thunfi schcreme · Kapernblätter · frittierte Kapern
odhad≈ 320 kcal6 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
STEINPILZ RAVIOLIvegetarian
17.80
Porcini Mushroom Ravioli — gebratene Pilze · Trüffelcreme · Parmesan · Kräuter
odhad≈ 450 kcal35 g sacharidů
WALNUSS-FEIGEvegetarian
18.80
Walnut and Fig Mezzalune — Mezzalune · Feigencreme · Ricotta · geröstete Walnüsse
odhad≈ 480 kcal38 g sacharidů
CARPACCIO
odhad≈ 250 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
MELANZANE PARMIGIANAvegetarian
14.80
Aubergine · Tomate · Mozzarella gratiniert · frische Kräuter
odhad≈ 380 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
GETRÜFFELTES EDELPILZ-CARPACCIOvegetarian
15.80
Truffled Mushroom Carpaccio — Kräuter · Parmesan gratiniert
odhad≈ 220 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
SALATE
SALATBLUMEvegetarian
14.80
Salad Flower with Port Wine Pear — Portweinbirne · Honig Senf Dressing · Mangowürfel
odhad≈ 310 kcal32 g sacharidů
JAHRESZEITLICHER SALATvegetarian
14.80
Seasonal Salad — Wildkräutersalat · Blattsalate · Datteltomaten · Gurke · Karotte · Paprika · Radieschen · Kräuter · Kräuter-Honig Senf–Dressing
odhad≈ 240 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Ziegenkäsevegetarian
4.80
Goat Cheese Salad
odhad≈ 120 kcal4 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Gegrillte Hähnchenbrust / Kräuter
4.80
Grilled Chicken Breast Salad
odhad≈ 160 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
Geschmorte Pilze / Kräutervegetarian
4.80
Braised Mushroom Salad
odhad≈ 110 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
SUPPE
Soup
odhad≈ 180 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
STEAK
Steak Salad
odhad≈ 550 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
SAUCEN
Sauces
odhad≈ 80 kcal5 g sacharidů
ANTIPASTI
odhad≈ 400 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetiky
REIS & PASTA
Rice and Pasta
odhad≈ 600 kcal80 g sacharidůvyvážené 73
FLAMMKUCHEN
odhad≈ 700 kcal60 g sacharidů
KLASSIKER FLEISCH
Meat Classics
odhad≈ 800 kcal20 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
GRÜNKOHL TELLERGERICHTEvegetarian
Kale Plate
odhad≈ 450 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 79
FISCHpescatarian
Fish
odhad≈ 320 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
DESSERT
odhad≈ 450 kcal40 g sacharidůtěžká 34
SUPPEN & VORSPEISEN
Pfifferlingsuppevegetarian
10.00
Chanterelle Soup — Pfifferlinge / Kräuterrahm / gebratene Pfifferlinge / Croûtons
odhad≈ 350 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Vitello Tonnato
14.00
Kalbs-Tafelspitz / Thunfischcreme / frittierte Kapern
odhad≈ 420 kcal8 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Rinderfilet-Tatar
19.00
Beef Tartare — Klassisch mariniert / Perlzwiebel / geröstetes Malzbrot
odhad≈ 480 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Le Gruyère Sandwich gegrillt
17.00
Grilled Gruyère Sandwich — Gruyère (würziger Schweizer Hartkäse) / Wildkräutersalat / pochiertes Bio-Ei
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidů
Le Gruyère Sandwich gegrillt
22.00
Grilled Gruyère Sandwich — Gruyère (würziger Schweizer Hartkäse) / Wildkräutersalat / pochiertes Bio-Ei
odhad≈ 650 kcal35 g sacharidů
Getrüffeltes Edelpilz-Carpacciovegetarian
13.00
Truffled Mushroom Carpaccio — gebratene Edelpilze / Kräuter / Parmesan / gratiniert
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 69
Antipastivegetarian
16.00
Portweinschalotten / Schmortomate / Oliven / Artischocken
odhad≈ 450 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Antipastivegetarian
24.00
Portweinschalotten / Schmortomate / Oliven / Artischocken
odhad≈ 680 kcal32 g sacharidůvyvážené 67
FLEISCH
Klassische Rinderroulade
25.00
Beef Roulade — Petersilien-Kartoffeln / Bohnen im Speckmantel glasig gegart / Beurre blanc (Weißweinsauce) / Blattspinat / Karotten / Zuckerschoten / Junge Drillinge
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Klassische Rinderroulade
31.00
Beef Roulade — Petersilien-Kartoffeln / Bohnen im Speckmantel glasig gegart / Beurre blanc (Weißweinsauce) / Blattspinat / Karotten / Zuckerschoten / Junge Drillinge
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Wiener Schnitzel
31.00
Kalbsschnitzel / Preiselbeere / Kapern / Zitrone / Bratkartoffeln + Zwiebel + Speckwürfel / Blattspinat / Blattsalat / Gurke / Tomate / Kräuter-Joghurt-Dressing
odhad≈ 1100 kcal65 g sacharidů
Kalbsleber Berliner Art
26.00
Calf's Liver Berlin Style — Schmorzwiebeln / Apfel / Kartoffelpüree / Kalbsjus
odhad≈ 720 kcal48 g sacharidůvyvážené 65
Rumpsteak vom Black Angus
29.00
Black Angus Rump Steak — Kartoffelgratin / Trüffel-Mayonnaise
odhad≈ 950 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Rumpsteak vom Black Angus
32.00
Black Angus Rump Steak — Kartoffelgratin / Trüffel-Mayonnaise
odhad≈ 950 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Roastbeef – Chimichurri – Sellerie
15.00
Black Angus Roast Beef with Chimichurri — Kurz gebratenes Roastbeef vom Black Angus / würzige Chimichurri-Marinade / Selleriepüree
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Roastbeef – Chimichurri – Sellerie
18.00
Black Angus Roast Beef with Chimichurri — Kurz gebratenes Roastbeef vom Black Angus / würzige Chimichurri-Marinade / Selleriepüree
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Rinderfilet vom Black Angus
32.00
Black Angus Beef Fillet — Kartoffelgratin / Trüffel-Mayonnaise
odhad≈ 920 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Rinderfilet vom Black Angus
38.00
Black Angus Beef Fillet — Kartoffelgratin / Trüffel-Mayonnaise
odhad≈ 920 kcal40 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 66
Kotelett vom Bunten Bentheimer
27.00
Bentheimer Pork Chop — Steak fries / Röstzwiebeln / BBQ Sauce
odhad≈ 950 kcal65 g sacharidů
Gefüllte Hähnchenbrust
17.00
Stuffed Chicken Breast — Feigen-Aprikosen-Füllung / Camembert gratiniert / glasierte Möhren / Kartoffelpüree / Trüffel Mayonnaise
odhad≈ 780 kcal42 g sacharidů
Geschmorte Kaninchenkeule
28.00
Braised Rabbit Leg — Lorbeer-Rosmarinjus / glasierte Möhren / geröstete Speckwürfel / Kartoffelgratin
odhad≈ 820 kcal38 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
FISCH
Lachs im Kürbiskernmantelpescatarian
28.00
Salmon in Pumpkin Seed Crust — Pfifferlinge / Kräuterrahm / gebratene Pfifferlinge
odhad≈ 650 kcal15 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
Finkenwerder Kutterschollepescatarian
26.00
Finkenwerder Plaice — Buttersauce / Bratkartoffeln + Zwiebeln + Speckwürfel
odhad≈ 720 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
PASTA & REIS
Steinpilz Raviolivegetarian
17.00
Porcini Mushroom Ravioli — gebratene Edelpilze / Trüffelcreme / Parmesan / Kräuter
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidů
Steinpilz Raviolivegetarian
22.00
Porcini Mushroom Ravioli — gebratene Edelpilze / Trüffelcreme / Parmesan / Kräuter
odhad≈ 680 kcal55 g sacharidů
Tagliatelle mit Pfifferlingenvegetarian
13.00
Tagliatelle with Chanterelles — Tagliatelle / Pfifferlinge / Schalotten / Nussbutter / Blattpetersilie / Parmesan
odhad≈ 620 kcal52 g sacharidů
Tagliatelle Kalb
17.00
Veal Tagliatelle — Kalbsragout / Wurzelgemüse / Weißwein / Parmesan
odhad≈ 680 kcal50 g sacharidůvyvážené 65
Linguine / Norwegischer Frischwasserlachspescatarian
16.00
Linguine with Norwegian Salmon — Babyblattspinat / Hummersauce
odhad≈ 710 kcal52 g sacharidů
Linguine / Norwegischer Frischwasserlachs
19.00
Linguine with Salmon and Lobster Sauce — Babyblattspinat / Hummersauce
odhad≈ 710 kcal52 g sacharidů
Thai-Curryvegan, vegetarian
18.00
Vegan Thai Vegetable Curry — Frische Gemüse al dente / Basmati-Duftreis / Thai-Curry-Sauce / vegan / Aubergine / Karotten / Zucchini / Champignons – vegetarisch
odhad≈ 620 kcal75 g sacharidůvyvážené 68
Thai-Curry
24.00
Thai Curry with Grilled Chicken — mit gegrilltes Hähnchenbrustfilet
odhad≈ 780 kcal72 g sacharidůvyvážené 75
SALATE
Caesar Salat
16.00
Caesar Salad — Romanasalatherzen / Caesar-Parmesan-Dressing / Speckchip / Croûtons / Kirschtomaten
odhad≈ 580 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
kleiner Ceasar Salad
13.00
Small Caesar Salad — Romanasalatherzen / Caesar-Parmesan-Dressing / Speckchip / Croûtons / Kirschtomaten
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
kleiner Ceasar Salad
17.00
Small Caesar Salad — Romanasalatherzen / Caesar-Parmesan-Dressing / Speckchip / Croûtons / Kirschtomaten
odhad≈ 380 kcal12 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 65
Wildkräuter Salatvegetarian
14.00
Wild Herb Salad — Blattsalate / Datteltomaten / Gurke / Karotte / Rote Zwiebel / Radieschen / Kräuter / Honig Senf-Dressing
odhad≈ 320 kcal22 g sacharidůvyvážené 70
FLAMMKUCHEN
Der Klassiker
16.00
Classic Flammkuchen — Kräutercreme / Zwiebel / gerösteter Schinken / Mozzarella / Cheddar / würziger Rucola
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
Urlaub auf Rhodosvegetarian
14.00
Rhodes Flammkuchen — Kräutercreme / griechischer Käse / Peperoni / Paprika / Tomate / Oliven / Mozzarella / Cheddar / würziger Rucola
odhad≈ 820 kcal60 g sacharidů
Goldkruste
16.00
Apple Cinnamon Flammkuchen — Kräutercreme / Apfel / Zimt / Zucker / Walnüsse
odhad≈ 750 kcal85 g sacharidůtěžká 36
Pfifferlings-Flammkuchen
18.00
Chanterelle Flammkuchen — Kräutercreme / Pfifferlinge / Speck / Zwiebeln / Kräuter / Mozzarella / Cheddar / auf Wunsch vegetarisch
odhad≈ 850 kcal65 g sacharidů
PHÖNIX SPARGEL-MENÜ
I Schaumsuppe vom weißen Spargel
9.80
White Asparagus Foam Soup — Regionaler weißer Spargel / Bärlauch / Sauerteig-Croûtons
odhad≈ 220 kcal22 g sacharidůvhodné pro diabetiky
gegrillter Lachspescatarian
4.80
Grilled Salmon — Zusatz zur Schaumsuppe
odhad≈ 180 kcal0 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 67
II Wildkräutersalat / Grüner & weißer Spargel vom Grillvegetarian
19.80
Grilled Green and White Asparagus Salad — karamellisierter grüner Pfeffer / Erdbeeren
odhad≈ 280 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 70
Weißer Spargel / Hollandaise / Lachsfilet / Weißwein-Sauce / Kartoffelschaumpescatarian
19.80
White Asparagus with Salmon and Hollandaise
odhad≈ 680 kcal25 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Gratinierter Spargel mit feinstem Kochschinken-Involtini
22.80
Gratinated Asparagus with Ham Involtini — Oder mit Sauce Hollandaise und Parmesan überbacken
odhad≈ 620 kcal18 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Weißer Spargel / Wiener Schnitzel vom Kalb
White Asparagus with Veal Schnitzel — Kartöffelchen / Hollandaise
odhad≈ 850 kcal45 g sacharidů
III Erdbeertraumvegetarian
Strawberry Dream Dessert — Bourbon-Vanilleeis / Erdbeeren / Meringues
odhad≈ 450 kcal55 g sacharidů
3-Gang-Menü
46.80
3-Course Asparagus Menu
odhad≈ 1350 kcal82 g sacharidůtěžká 31
PHÖNIX SPARGEL-KARTE
OLDENBURGER SPARGELvegetarian
24.80
Oldenburg Asparagus with Butter Sauce — Neujahr-Kartoffeln / Buttersauce / selbstgemachte Hollandaise / 500 g (400 g) Spargel
odhad≈ 550 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 74
OLDENBURGER SPARGEL mit Schnitzel „Wiener Art“
29.80
Oldenburg Asparagus with Wiener Schnitzel
odhad≈ 920 kcal50 g sacharidů
OLDENBURGER SPARGEL mit Gemüseschnitzel / veganvegan, vegetarian
29.80
Oldenburg Asparagus with Vegetable Schnitzel
odhad≈ 780 kcal60 g sacharidůvyvážené 77
OLDENBURGER SPARGEL mit Ammerländer Knochenschinken & Kochschinkenröllchen
29.80
Oldenburg Asparagus with Ham
odhad≈ 680 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
OLDENBURGER SPARGEL mit Wiener Schnitzel vom Kalb
36.80
Oldenburg Asparagus with Veal Schnitzel
odhad≈ 950 kcal50 g sacharidů
OLDENBURGER SPARGEL mit Rumpsteak vom Black Angus 200g / gegrillt
39.80
Oldenburg Asparagus with Grilled Rump Steak
odhad≈ 820 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 75
OLDENBURGER SPARGEL mit Rinderfilet 180 g
41.80
Oldenburg Asparagus with Beef Fillet 180g
odhad≈ 780 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 77
OLDENBURGER SPARGEL mit Rinderfilet 250 g
45.80
Oldenburg Asparagus with Beef Fillet 250g
odhad≈ 880 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 73
OLDENBURGER SPARGEL mit norwegisches Lachsfilet 200 g / gegrilltpescatarian
39.80
Oldenburg Asparagus with Grilled Salmon
odhad≈ 750 kcal30 g sacharidůvhodné pro diabetikyvyvážené 78
Linguine „De Cecco“ weißer Spargelvegetarian
23.80
Linguine with White Asparagus — Strauchtomaten / Zuckerschoten / leichte Bärlauch- Sahnesauce / Erbsensprossen
odhad≈ 620 kcal65 g sacharidůvyvážené 72
Spargel Risotto (vegetarisch)vegetarian
19.80
Asparagus Risotto — Frühlings-Bärlauch-Pesto / Ziegenfrischkäse gratiniert / frischer Spargel
odhad≈ 650 kcal55 g sacharidůvyvážené 74
Schnitzel „Wiener Art“
43.80
Wiener Schnitzel with Asparagus — Regionaler weißer Spargel, hausgemachte Hollandaise / Buttersauce, Ammerländer Knochenschinken / Kochschinkenröllchen, Gartensalat / Honig-Senf-Vinaigrette, Junge Kartöffelchen
odhad≈ 1150 kcal35 g sacharidůvhodné pro diabetiky
Je toto menu stále v pořádku?
74veggie
scoreodhad
scoreodhad
Široká nabídka vegetariánských jídel
Jak dobře se zde jí vegetarián, vyčteno z menu. Není to hodnocení uživatelů.
K dispozici jsou Steinpilz Ravioli a Tagliatelle s hlí بكami. Pro vegany nabízí restaurace Thai-Curry. Smíšená skupina najde dostatek možností pro všechny.
25 vegetariánských a 2 veganských jídel z 81
79dia
scoreodhad
scoreodhad
Široká nabídka bílkovin
Jak dobře se zde jí někdo s diabetem, na základě menu a odhadovaných sacharidů. Není to lékařské doporučení.
Jazyk jídelnice nabízí mnoho variant s nízkým obsahem sacharidů založených na masu a rybách. K dispozici je také řada čerstvých salátů a předkrmů.
45 vhodných pro diabetiky · 81 jidela
Recenze
RecenzeZatím žádné recenze.Byl jsi tam? Napiš první recenzi.
Praktické
- Adresa
- Ehnernstraße 15, 26121 Oldenburg (Oldb.)
- Otevírací doba
- PozavřenoÚtzavřenoSt17:00–23:00Čt17:00–23:00Pá17:00–23:00So17:00–23:00Ne09:00–13:00, 16:30–21:30Küche: 17:00 bis 20:30 Uhr (mentioned in some sections)
- Kontakt
- +4944121215333 info@das-phoenix.de
- Zdroje
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-phoenix.de/
- Záznam
- úplnost 83 %, spolehlivost 78 %
Vlastníš Phönix - Oldenburg (Oldb.), Ehnernstraße? Nárokuj si své místo.